核心竞争力与消费者心理洞察 - 公司的核心竞争力在于使用滚烫的石锅上菜，通过刺啦的声音和升腾的热气，在感官上成功地将预制菜转化为消费者心理认知中的“现制菜”[10][11][12][13] - 这种呈现方式有效解决了消费者对预制菜“非现做”的心理膈应，让消费者主观上认定其为现做菜品，满足了其对“锅气”和“烟火气”的需求[29][30][31][36] - 公司以极其真诚的态度“扮演”现做角色，其认真的程度获得了消费者的认可和尊重[7][23][24][42] 产品策略与成本优势 - 公司选择的菜品品类（如石板拌饭、金枪鱼拌饭）对烹饪技艺要求不高，使得预制与现制的口味差异极小，品类本身的天花板限制了品质差距，这反而成为其优势[18][19][20][22] - 通过提供3元即可无限续加的五常大米、免费拌饭酱、海带汤和辣白菜，公司强化了高性价比和尊重消费者的形象，提升了顾客价值感知[38][39][40] - 一份二十多元的石锅拌饭在性价比上对比市场上售价四五十元的同类预制菜产品具有明显优势，让消费者感觉物超所值[34][35]