行业与产品分析 - 果汁产品在加工过程中存在显著营养缺陷 水果榨汁导致膳食纤维几乎完全丢失[1] - 果汁产品含有浓缩果糖 其升糖速度快于完整水果 对肝脏和胰岛功能构成更大挑战[1] - 部分市售果汁产品果糖含量极高 浓缩果汁和果味饮料的果糖含量甚至高于可乐[1] 消费者健康影响 - 长期摄入高果糖果汁产品可显著增加消费者患脂肪肝的风险[1] - 从健康角度建议消费者尽量避免用喝果汁来替代吃鲜水果[1]