京东七鲜咖啡跨平台布局 - 京东旗下七鲜咖啡已登陆美团外卖与淘宝闪购平台 目前处于测试阶段 未全量上线 [1] - 不同平台入口与门槛差异显著：京东外卖设独立入口 起送价20元免配送费 美团外卖需通过七鲜小厨店铺购买 无独立入口 淘宝闪购有专属门店卡片但起送价高达200元 配送费3.8元 更贴近团购场景 [1] - 价格策略存在平台差异：以醇香美式为例 京东外卖标价15.8元/杯 券后6.18元/杯 淘宝闪购标价17.8元/杯 券后13.8元/杯 在七鲜小厨店铺内 京东外卖支持使用饭卡 此功能未在其他平台开放 [1] - 此次跨平台布局反映京东本地生活业务策略调整 因京东外卖自身流量面临瓶颈 订单量较上半年有所下滑 进驻高流量渠道是为提升订单与品牌曝光的必然选择 [2] 乳制品行业渠道合作动态 - 光明乳业在投资者互动平台表示 公司持续深化多元渠道合作 结合市场需求开发渠道定制产品 目前已和山姆、奥乐齐、叮咚买菜等渠道平台合作开发定制产品 [3] 食品地方标准发布 - 北京市发布三项食品地方标准 涉及低温巴氏杀菌乳、焙炒咖啡和复配食品添加剂 [4] - 《低温巴氏杀菌乳》标准将工艺精准界定为"生乳加热至72℃～76℃保持15s" 其生乳菌落总数和体细胞指标限量高于欧盟和美国标准 [4] - 《焙炒咖啡》标准着重规范咖啡豆产地证明、烘焙等关键环节 旨在提升咖啡品质 使其呈现口感醇厚、香气丰富的特点 [4] 蜜雪冰城关联公司增资 - 蜜雪冰城旗下雪王农业（四川）有限公司注册资本由4000万人民币增至1亿人民币 增幅达150% [5][6] - 该公司成立于2020年9月 经营范围包括初级农产品收购、水果种植等 由蜜雪冰城股份有限公司与李金成共同持股 [6] 咖啡行业软件供应商并购 - 咖啡行业软件供应商Cropster宣布收购韩国烘焙软件开发商Firescope Firescope是韩国、日本及亚洲地区超过3000家小型烘焙商的首选软件供应商 [6] - 此次收购使Cropster在独立烘焙市场占据立足点 并体现了公司对高速增长亚洲市场的深度投入 计划将Firescope团队发展为该地区的销售与客户支持枢纽 [6] - Firescope为小型烘焙商开发的独特自助式解决方案将并入Cropster平台并面向全球推出 是Cropster构建贯通咖啡全产业链端到端平台的关键组成部分 [7]