公司概况与融资 - 公司名为Burnt，是一家Y Combinator孵化的AI初创企业，专注于食品供应链管理自动化 [2] - 公司已完成由斯蒂芬·库里支持的Penny Jar Capital领投的380万美元种子轮融资，其他投资方包括Scribble Ventures、Formation VC及天使投资人丹·谢因曼 [4] - 公司已实现六位数营收，并保持稳定的月环比增长 [6] 行业背景与痛点 - 美国食品市场规模达万亿美元，但供应链管理极为混乱，订单通过电子邮件、电话、WhatsApp、传真等多种渠道到达，依赖人工手动录入数据 [1][5] - 行业软件应用滞后二十年，传统企业软件部署耗时数年、耗资数百万，但成效参差不齐，迫使中小型企业沿用Excel表格和过时的ERP系统 [2][5] - 在利润率极低的行业里，低效的供应链管理导致大量高价值工作时间被耗费在订单录入等后台任务上，而非开发新客户 [5] 解决方案与技术优势 - Burnt推出首个AI智能体Ozai，旨在实现订单录入流程的自动化管理，能处理当前受困于传统系统中高达80%的工作流程 [6] - 公司策略是在现有系统之上叠加AI智能体而非替换，无需改变用户原有流程即可完成任务 [5] - 自1月上线以来，公司已处理了海鲜、特色商品和包装食品分销领域超千万美元的月订单 [6] 市场进展与客户 - 英国一家营收达数十亿英镑的大型食品集团正在部署Burnt的系统 [6] - 公司业务已覆盖海鲜、特色商品和包装食品分销领域 [6] 创始团队与行业认知 - 联合创始人兼CEO约瑟夫·雅各布在食品工厂环境中长大，家族四代从事海鲜供应链业务，其本人曾管理数亿磅的海产品进口业务，深刻理解行业复杂性 [4][5] - 创始团队拥有深厚的行业背景和人脉，首席产品官出身餐饮世家，技术总监曾为餐厅开发软件系统，这有助于在注重人脉的领域赢得信任 [7] - 公司认为，数十年来技术推广的失败案例使从业者对缺乏行业经验的"技术观光客"充满戒心，而团队背景是克服此障碍的关键 [7]