公司门店调改与焕新 - 永辉超市在北京通州集中焕新两家存量门店，其中通州世界村店于12月28日完成调改，半壁店于12月30日焕新 [1] - 此次调改是继今年5月通州万达店后，公司“学习胖东来”自主调改模式在通州的又一次落地，标志着“胖永辉”品质零售网络在北京副中心进一步织密 [1] 商品结构调整与供应链改革 - 调改后两家门店的商品结构达到胖东来商品结构的80%，并同步设立了胖东来自有品牌专区，引入了DL果汁、DL零食等同源同价品质商品 [1] - 通过推进供应链“裸价直采”改革，两家店致力于实现“优质平价” [1] - 公司同时推出“品质永辉”自有品牌及“永辉定制”系列商品，如定制鲜牛奶、高标准三文鱼等，以满足消费升级需求 [1] 门店差异化运营策略 - 世界村店调改着重于“品质深化”与“体验优化”，包括强化生鲜商品鲜度管理与品控标准，并丰富高品质预制菜肴及即食品类 [6] - 半壁店侧重于打造“一站式家庭生活解决方案”，强化了火锅食材等场景化商品矩阵，并提供肉禽免费加工、水产现场清理等系列便民服务 [6] - 时值岁末寒冬，永辉全国开展的“有料火锅局”主题活动在两家门店均得到落地 [6] 员工激励与行业背景 - 门店调改在员工层面带来了工作环境改善与薪酬福利提升，并通过“工匠计划”建立了技能认证与成长通道 [7] - 近期，商务部等多部门联合发文支持提振消费，北京市“一刻钟便民生活圈”建设也在持续深化 [7] - 公司表示，从通州万达店到世界村店、半壁店，其“学习胖东来”的实践正在北京城市副中心稳步推进，致力于形成可持续、可复制的社区店升级路径 [7]