行业闭店概况 - 2月上半月共记录27家餐饮门店关闭，包括13家甜品店、4家烘焙店、5家茶饮店及2家咖啡店 [3] - 超市行业有4家门店关闭，分别为三江超市、京优客超市、ole、阳光之日超市 [3] - 闭店品牌呈现两极分化，成熟品牌因租约到期等自然周期调整，新锐品牌则面临严峻生存挑战 [4] 餐饮行业分析 - 关闭的茶饮品牌包括喜茶、奈雪的茶、CoCo都可、周四晚、茶百道，闭店原因未公布，可能为战略性点位优化与收缩 [3] - Seesaw咖啡关闭苏州环宇荟店后彻底退出苏州市场，其门店存量从2024年1月的102家减少至46家，2024年以来至少关闭90家门店 [3] - 超过三分之一的闭店品牌开业时间不足两年，例如也崎蛋糕店开业未满半年即关闭，反映新品牌商业模式不成熟及抗风险能力不足 [4] 超市行业分析 - 精品超市Ole所属的精品超市细分市场规模有限，2021年中国超市及大卖场总规模3.09万亿元，其中精品超市市场规模1294亿元，占比仅4.19% [3] - 华润万家采取多品牌策略覆盖不同客群：2004年推出高端Ole'、2009年推出中产blt、2020年推出大众中产万家CiTY，但面临资源分散和内部竞争问题 [4] - 行业普遍做法为一种业态聚焦一个品牌，如沃尔玛山姆专注会员店、高鑫零售大润发主打大卖场，更利于集中资源与建立消费者认知 [4] 闭店原因与品牌特征 - 部分成熟品牌闭店原因为租约到期，如辛香汇（经营10年）、三江超市（经营12年）、传奇影院（经营13年），属于商业地产自然周期下的主动决策 [1][4] - 新锐闭店品牌多为小众或网红品牌，如二次元领域kobuta、精品咖啡山屿咖啡，其迅速退场反映行业马太效应加剧及网红效应难以持续 [4]