文章核心观点 公司将于2024年2月23日上午约6:45发布2023年第四财季财报，并于同日上午8:00召开财报电话会议 [1] 财报发布及会议安排 - 公司将于2024年2月23日上午约6:45发布2023年12月31日结束的第四财季财报 [1] - 财报电话会议将于同日上午8:00召开 [1] - 电话会议将在公司网站http://www.bloominbrands.com的投资者板块进行直播，会议结束后可在网站查看回放 [2] 公司概况 - 公司是全球最大的休闲餐饮公司之一，拥有多个领先且差异化的餐饮概念 [3] - 公司有四个创始人灵感品牌，分别是Outback Steakhouse、Carrabba’s Italian Grill、Bonefish Grill和Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar [3] - 公司在47个州、关岛和13个国家拥有并运营超1450家餐厅，部分为加盟店 [3]

文章核心观点 - 公司被低估，与Starboard的合作协议有望提升股东价值，当前评级为买入 [2][19] 公司概况 - 公司拥有并运营Outback Steakhouse、Carrabba’s Italian Grill、Bonefish Grill和Fleming’s Prime Steakhouse and Wine Bar等餐厅，多数餐厅位于美国，Outback Steakhouse在巴西有重要业务 [2] Starboard相关情况 Starboard在餐饮行业的经验 - 2014年10月，Starboard成功替换Darden Restaurants董事会，此前2014年7月Darden出售Red Lobster引发代理战 [3] - 2014年8月15日至2016年4月4日，Darden股价收益率约62.5%（未计股息） [4] Starboard与公司的合作协议 - 2024年1月2日公司与Starboard达成合作协议，新董事包括有Darden工作经验的George和Starboard合伙人Jon Sagal [2][5] - 合作协议含静止条款，限制Starboard在一定时期内“激进主义”行为，若实施效果不佳，静止期结束后可能采取其他行动 [7][9] 公司股价表现 - 2024年1月22日收盘，公司股价今年下跌6.5%，此前2023年8月18日因Starboard持股消息上涨8.7%，2023年12月28日曾触及每股28.75美元 [2][6] - 2024年1月2 - 3日合作协议消息后股价先涨后跌，近期表现良好，1月22日收于26.32美元 [6] 公司业绩情况 财务数据 - 2023财年前三季度营收34.77亿美元，同比增长约4.7%，2023年Q3末总负债29.54亿美元，同比下降约3% [10] - 自2020年Q4以来持续盈利，按2024年1月22日收盘价计算，季度股息年化收益率3.65% [10] 股票回购 - 2023年2月7日董事会授权股票回购计划，至2024年8月7日可回购至多1.25亿美元股票，截至2023年9月24日已使用3710万美元 [11] - 2022年10月27日至2023年10月31日，公司流通股数量减少超1% [11] 公司估值与战略 估值情况 - 与同行相比，公司基于常用财务指标被低估 [13] 战略方向 - Starboard可能推动公司战略举措，包括强化Outback品牌、拓展巴西和美国业务、提高运营效率和优化资本配置 [15] 风险因素 - 合作协议可能执行不佳，公司与Starboard在战略事项上难达成一致 [16] - 宏观经济对公司这类非必需消费品业务有风险，通胀高于预期或影响公司业绩 [16] - 公司杠杆率高，但自新冠疫情高峰后有所降低，2023年Q3债务权益比7.46 [16][17]

财务数据和关键指标变化 - 第三季度总收入为10.8亿美元,同比增长2% [33] - 美国同店销售下降50个基点,客流量落后行业60个基点 [12] - 平均客单价同比增长4.2% [34] - 调整后每股收益为0.44美元,同比增长26% [12] - 调整后餐厅营业利润率为14%,同比提升90个基点 [37] 各条业务线数据和关键指标变化 - Carrabba's同店销售增长3%,外卖和餐饮业务表现强劲 [25] - 国际业务,尤其是巴西业务,销售和利润大幅增长 [27] 各个市场数据和关键指标变化 - 美国市场同店销售下降,主要受到9月份行业整体销售放缓的影响 [13] - 巴西市场持续强劲增长,销售和利润大幅提升 [27] 公司战略和发展方向及行业竞争 - 公司将继续专注于提升餐厅内部运营,包括利用新技术提升服务和食品质量 [15][19] - 公司将增加营销投入,推出更有吸引力的优惠组合套餐,提升客户价值感 [17][18] - 公司将继续推进新店开发、现有资产翻新和外卖业务发展等战略 [21][23][24] - 公司将保持谨慎的定价策略,平衡价格和客户价值 [34][54] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 管理层认为行业整体放缓主要是季节性因素,而非消费者需求大幅下降 [49][51] - 管理层对第四季度和全年的业绩保持谨慎乐观,预计同店销售和利润将有所改善 [44][45] - 管理层表示将继续保持谨慎的定价策略,同时通过提升运营效率来抵消通胀压力 [54][55] 问答环节重要的提问和回答 问题1 **Jeffrey Bernstein 提问** 询问公司对第三季度销售放缓的原因分析 [48] **David Deno 回答** 认为主要是季节性因素,而非消费者需求大幅下降 [49][51] 问题2 **Alex Slagle 提问** 询问Carrabba's品牌表现出色的原因,以及对Outback品牌的启示 [61] **David Deno 回答** Carrabba's在外卖和餐饮业务表现出色,Outback需要继续提升运营和客户体验 [62][65] 问题3 **John Ivankoe 提问** 询问公司是否有机会将Outback品牌重塑回到过去的辉煌状态 [79] **David Deno 回答** 公司将专注于提升Outback的服务、食品质量和价值感,同时保持谨慎的定价策略 [82][83][84]

公司整体财务数据关键指标变化 - 截至2023年9月24日，公司总资产为33.5091亿美元，较2022年12月25日的33.20425亿美元增长0.92%[19] - 截至2023年9月24日，公司总负债为29.54991亿美元，较2022年12月25日的30.46516亿美元下降2.99%[19] - 截至2023年9月24日，公司股东权益为3.95919亿美元，较2022年12月25日的2.73909亿美元增长44.54%[19] - 2023年9月24日季度，公司总营收为10.79833亿美元，较2022年9月25日季度的10.55763亿美元增长2.28%[44] - 2023年前三季度，公司总营收为34.77273亿美元，较2022年同期的33.2146亿美元增长4.69%[44] - 2023年39周净收入为208,861千美元，2022年为49,064千美元[67] - 2023年39周经营活动提供的净现金为373,553千美元，2022年为292,579千美元[67] - 2023年39周投资活动使用的净现金为225,535千美元，2022年为121,455千美元[67] - 2023年39周融资活动使用的净现金为147,505千美元，2022年为170,760千美元[67] - 2023年期末现金、现金等价物和受限现金为86,579千美元，2022年为90,821千美元[67] - 截至2023年9月24日的13周和39周，税前收入分别为4.54亿美元和23亿美元，较2022年同期的3.86亿美元和8.21亿美元有所增长，增幅分别为6800万美元和14.79亿美元[184] - 截至2023年9月24日的13周和39周，有效所得税税率分别为 - 0.1%和9.2%，较2022年同期的14.4%和40.2%有所下降，降幅分别为14.5个百分点和31个百分点[184] - 截至2023年9月24日的13周和39周，折旧和摊销费用分别为4800万美元和1.419亿美元，较2022年同期的4220万美元和1.252亿美元有所增长，增幅分别为580万美元和1670万美元[202] - 截至2023年9月24日的13周和39周，减值资产和餐厅关闭准备分别为 - 600万美元和 - 90万美元，较2022年同期的210万美元和410万美元有所下降，降幅分别为810万美元和500万美元[203] - 2023年截至9月24日的13周和39周有效所得税税率较2022年同期分别下降14.5和31.0个百分点[207] 公司各业务线数据关键指标变化 - 2023年9月24日季度，美国市场餐厅销售额为9.01138亿美元，国际市场为1.63275亿美元[45] - 2023年9月24日季度，美国市场特许经营收入为8324万美元，国际市场为3496万美元[45] - 2023年9月24日和2022年9月25日十三周，美国市场收入分别为9.12972亿美元和9.22521亿美元；三十周分别为30.11197亿美元和29.57555亿美元；国际市场十三周收入分别为1.66861亿美元和1.33242亿美元；三十周分别为4.66076亿美元和3.63905亿美元[118] - 2023年9月24日和2022年9月25日十三周，美国市场折旧和摊销费用分别为3982.9万美元和3443.2万美元；三十周分别为1.17367亿美元和1.02735亿美元；国际市场十三周分别为623.1万美元和588.2万美元；三十周分别为1827.6万美元和1743.8万美元；公司十三周分别为193.8万美元和185.7万美元；三十周分别为622.2万美元和503万美元[118] - 2023年9月24日和2022年9月25日十三周，美国市场分部经营收入分别为6850.1万美元和3.04265亿美元；三十周分别为3.05347亿美元；国际市场十三周分别为1584.9万美元和6702.8万美元；三十周分别为3885.9万美元[118] - 2023年9月24日和2022年9月25日十三周，公司总经营收入分别为5130.9万美元和2.68295亿美元；三十周分别为2.46284亿美元[118] - 2023年9月24日和2022年9月25日十三周，公司扣除所得税前收入分别为3861.3万美元和2.30047亿美元；三十周分别为8209.2万美元[118] - 截至2023年9月24日，公司餐厅总数为1477家，较2022年同期的1462家有所增加，其中美国1148家，国际329家[145] - 2023年13周和39周餐厅销售额分别为10.644亿美元和34.3亿美元，较2022年同期的10.404亿美元和32.729亿美元有所增长[148] - 2023年39周食品和饮料成本占餐厅销售额的比例降至30.8%，较2022年同期的32.3%下降1.5个百分点[152] - 2023年39周劳动力及相关费用占餐厅销售额的比例升至28.6%，较2022年同期的28.2%增加0.4个百分点[153] - 2023年13周其他餐厅运营费用占餐厅销售额的比例增加，主要因运营费用增加1.0%和广告费用增加0.4%，部分被成本节约及生产率举措影响0.3%和人均消费增加0.2%抵消[154] - 2023年39周运营收入增加，主要因人均消费增加、成本节约及生产率举措影响和巴西增值税豁免，部分被劳动力成本、商品通胀、运营费用、折旧和广告费用增加抵消[158] - 2023年和2022年13周及39周餐厅销售占总收入比例分别为98.6%和98.5%，特许经营及其他收入占比分别为1.4%和1.5%[167] - 2023年39周餐厅销售增长，主要因可比餐厅销售增加、新开61家餐厅、巴西增值税豁免和外币换算影响，部分被自2021年12月26日以来关闭的29家餐厅抵消[170] - 2023年和2022年13周及39周美国Outback Steakhouse可比餐厅销售同比变化分别为 -1.1%、2.3%、1.6%和3.4%[172] - 2023年和2022年13周及39周美国Outback Steakhouse客流量同比变化分别为 -6.1%、 -6.8%、 -4.3%和 -5.5%[172] - 2023年和2022年13周及39周美国Outback Steakhouse人均平均消费同比变化分别为5.0%、9.1%、5.9%和8.9%[172] - 2023年13周和39周特许经营收入分别为1.18亿美元和3.79亿美元，其他收入分别为3600万美元和9400万美元[174] - 2023年13周食品和饮料成本占餐厅销售百分比下降，主要因人均平均消费增加1.8%和成本节约举措0.6%，部分被商品通胀0.8%抵消[174] - 2023年13周劳动及相关费用占餐厅销售百分比增加，主要因小时和现场管理劳动力成本增加1.5%，部分被人均平均消费增加0.8%和成本节约举措0.2%抵消[175] - 截至2023年9月24日的13周和39周，美国餐厅销售额分别为9.01138亿美元和29.75145亿美元，国际餐厅销售额分别为1.63275亿美元和4.54832亿美元[188][191] - 截至2023年9月24日的13周和39周，美国经营收入分别为6801.4万美元和3.04265亿美元，国际经营收入分别为2203.4万美元和6702.8万美元[188][191] - 截至2023年9月24日的13周和39周，美国餐厅层面经营利润率分别为12.7%和15.4%，国际餐厅层面经营利润率分别为19.8%和21.1%[188][191] - 2023年39周内美国餐厅销售额增长主要因可比餐厅销售额增加和新开17家餐厅，部分被关闭28家餐厅抵消[188] - 2023年13周内国际餐厅销售额增长主要因巴西增值税豁免、新开34家餐厅、外币换算和巴西可比餐厅销售额增加[192] - 2023年截至9月24日的13周美国餐厅销售额下降，原因是自2022年6月26日关闭16家餐厅及可比餐厅销售额降低[211] - 2023年截至9月24日的13周美国餐厅销售额下降部分被13家未纳入可比餐厅销售基数的新餐厅开业所抵消[211] - 2023年截至9月24日的39周美国营业收入与2022年同期持平[212] - 2023年截至9月24日的39周美国营业收入持平原因包括劳动力成本上升、商品通胀、运营费用增加、折旧和广告费用增加[212] - 2023年截至9月24日的39周美国营业收入持平被人均平均账单增加及某些成本节约和生产率举措的影响所抵消[212] 公司其他财务相关信息 - 截至2023年10月31日，公司流通在外的普通股为8681.4043万股[32] - 公司对前期合并财务报表中的某些项目进行了重分类，以与本期分类可比，这些重分类对以前报告的净收入无影响[26] - 公司编制的中期未经审计的合并财务报表遵循了美国证券交易委员会的规则和条例，其经营结果不一定能代表全年情况[43] - 2023年9月24日，应计工资及其他薪酬为86,807千美元，2022年12月25日为84,075千美元[52] - 2023年9月24日，高级有担保信贷安排 - 循环信贷安排未偿还余额为390,000千美元，利率6.93%；2022年12月25日未偿还余额为430,000千美元，利率5.79%[54] - 截至2023年9月24日的39周内支付股息后，2025年到期的可转换优先票据转换率降至约每股11.26美元，每1,000美元本金对应88.783股普通股，总计约930.3万股[55] - 2023年前三个财季普通股回购总数为2,072千股，平均回购价格每股25.16美元，总金额52,140千美元[58] - 2023年9月24日，经营租赁使用权资产为1,109,295千美元，2022年12月25日为1,103,083千美元[61] - 2023年9月24日递延礼品卡销售佣金为1.1141亿美元，2022年12月25日为1.7755亿美元；递延礼品卡收入分别为2.85263亿美元和3.86495亿美元[72] - 2022年截至9月25日的39周内，公司回购了1.25亿美元2025年到期的可转换票据[75] - 2023年2月授予的基于绩效的股票单位，相对总股东回报修饰符可将最终支付结果调整为已实现绩效指标的75%、100%或125%，总体支付上限为年度目标授予的200%[78] - 2023年9月24日39周的无风险利率为4.26%，2022年9月25日为1.64%；股息收益率分别为3.47%和2.31%；波动率分别为51.02%和49.11%；授予日每单位公允价值分别为29.01美元和26.10美元[79] - 2023年9月24日可转换优先票据本金为1.04786亿美元，净账面价值为1.03444亿美元；2022年12月25日本金为1.05亿美元，净账面价值为1.03061亿美元[85] - 2025年票据预期寿命内的有效利率为5.85%[86] - 2023年10月，董事会宣布每股0.24美元的季度现金股息，将于11月29日支付[88] - 2023年9月24日13周运营租赁成本为4668.6万美元，39周为1.3867亿美元；2022年9月25日13周为4581.7万美元，39周为1.36757亿美元[91] - 2023年9月24日现金等价物中固定收益基金为1.1502亿美元，货币市场基金为1.0775亿美元；2022年12月25日分别为3301万美元和4786万美元[106] - 截至2023年9月24日和2022年12月25日，累计摊销分别为410万美元和360万美元[103] - 截至2023年9月24日和2022年12月25日，公司为未决法律诉讼分别计提准备金1890万美元和1510万美元[111] - 截至2023年9月24日，公司在房地产租赁方面或需支付的未折现款项约为2050万美元，现值约为1530万美元；2023年9月24日和2022年12月25日，记录的或有租赁负债分别为540万美元和620万美元[112] - 2022年9月，公司巴西子公司获得初步禁令，可在五年内享受所得税和联邦增值税100%豁免[123] - 2022年9月25日止十三周，公司有效所得税税率低于约26%的联邦和州法定混合税率，主要

财务数据和关键指标变化 - 总收入为11.5亿美元,同比增长2% [25] - 美国同店销售增长0.8% [9] - 美国客流量下降4.2%,但超出行业110个基点 [25] - 平均客单价上涨5% [25] - 餐厅营业利润率为16.4%,同比提升90个基点 [27] - 国际业务营业利润率大幅提升280个基点 [30] - 每股调整后收益为0.74美元,同比增长9% [9] 各条业务线数据和关键指标变化 - Outback同店销售增长,离店销售占比26% [26] - Carrabba's离店销售占比33%,其中餐饮外卖超过5% [26] - Fleming's和Carrabba's推出社交时段等新销售层次 [16][19] - Bonefish推出周末早午餐和社交时段 [16] 各个市场数据和关键指标变化 - 巴西业务收入增长17%,同店销售增长4.1% [11] - 巴西业务营业利润和利润率大幅提升 [11] - 巴西未来5年内可将Outback门店数量增加一倍至300家 [57] 公司战略和发展方向及行业竞争 - 公司重点战略包括提升客户体验、保持外卖业务势头、成为更数字化的公司、维持营业利润率进展、增加新餐厅开业 [12] - 通过创新技术提升餐厅执行力和一致性,如服务员使用手持设备、新烹饪设备 [13][17] - 推出更有针对性的营销,如Outback的"无规则,只有正确"营销主题 [15] - 增加销售层次,如Fleming's推出社交时段、Carrabba's重启葡萄酒晚宴 [16] - 加快餐厅翻新步伐,计划今年翻新100家门店 [17] - 行业竞争环境较为理性,公司不打算进行大幅折扣促销 [134] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 消费者需求保持稳定,高端消费者表现良好 [42][45] - 预计下半年客流量将有所改善 [45] - 对2023年全年目标充满信心,将继续提升客户体验,实现可持续的销售和利润增长 [12] - 2024年新餐厅开业将大幅增加,尤其是Outback、Fleming's和巴西市场 [55][57] 其他重要信息 - 巴西税收优惠政策变化,将在第四季度对利润产生约600万美元的负面影响,但全年影响可控 [34][35] - 2023年税率预期为12%-13% [36] - 第三季度同店销售预期增长0.5%-1.5%,每股调整后收益预期为0.41-0.46美元 [36] 问答环节重要的提问和回答 问题1 **Jeffrey Bernstein 提问** 询问消费者行为变化情况 [40][41] **David Deno 回答** 消费者需求保持稳定,高端消费者表现良好 [42][43][45] 问题2 **Alex Slagle 提问** 询问未来发展计划和餐厅翻新计划 [55][56][57][58] **David Deno 回答** 2024年新餐厅开业将大幅增加,尤其是Outback、Fleming's和巴西市场 [55][57] 餐厅翻新计划将进一步加快 [58] 问题3 **John Ivankoe 提问** 询问毛利率改善与客流量下降的平衡 [64][65] **David Deno 回答** 利用毛利率改善的资金进行客户体验投入,以提升客流量 [65]

普通股相关情况 - 截至2023年7月27日，公司有87,097,283股流通在外的普通股[23] - 截至2023年6月25日，公司普通股数量为87,339股，股票金额为873,000美元，额外实收资本为1,132,732,000美元，累计亏损为582,738,000美元，累计其他综合损失为181,943,000美元，非控股权益为2,944,000美元，总计371,868,000美元[50] - 截至2022年6月26日，公司普通股数量为90,151股，股票金额为902,000美元，额外实收资本为1,169,697,000美元，累计亏损为733,723,000美元，累计其他综合损失为176,054,000美元，非控股权益为1,919,000美元，总计262,741,000美元[52] 现金流量相关情况 - 2023年6月25日结束的26周，经营活动提供的净现金为287,293千美元，2022年6月26日结束的26周为218,818千美元[36] - 2023年6月25日结束的26周，投资活动使用的净现金为140,651千美元，2022年6月26日结束的26周为75,738千美元[36] - 2023年6月25日结束的26周，融资活动使用的净现金为143,214千美元，2022年6月26日结束的26周为140,922千美元[36] - 2023年6月25日结束的26周，现金、现金等价物和受限现金期末余额为88,794千美元，2022年6月26日结束的26周为95,447千美元[36] 餐厅销售与营收相关情况 - 2023年6月25日结束的13周，餐厅销售额为1,137,330千美元，2022年6月26日结束的13周为1,108,918千美元[39] - 2023年6月25日结束的26周，餐厅销售额为2,365,564千美元，2022年6月26日结束的26周为2,232,493千美元[39] - 2023年6月25日结束的13周，总营收为1,152,694千美元，2022年6月26日结束的13周为1,125,162千美元[39] - 2023年6月25日结束的26周，总营收为2,397,440千美元，2022年6月26日结束的26周为2,265,697千美元[39] - 2023年13周和26周总营收分别为11.52694亿美元和23.9744亿美元，较2022年同期的11.25162亿美元和22.65697亿美元有所增长[48] - 2023年第13周，美国餐厅销售总额为993,438,000美元，特许经营收入为9,082,000美元；国际餐厅销售总额为143,892,000美元，特许经营收入为3,486,000美元；总计餐厅销售为1,137,330,000美元，特许经营收入为12,568,000美元[60] - 2022年第13周，美国餐厅销售总额为985,927,000美元，特许经营收入为9,134,000美元；国际餐厅销售总额为122,991,000美元，特许经营收入为3,462,000美元；总计餐厅销售为1,108,918,000美元，特许经营收入为12,596,000美元[60] - 2023年第13周，Outback Steakhouse美国餐厅销售额为576,989,000美元，特许经营收入为8,219,000美元；国际（巴西）餐厅销售额为119,295,000美元[60] - 2022年第13周，Outback Steakhouse美国餐厅销售额为573,563,000美元，特许经营收入为8,156,000美元；国际（巴西）餐厅销售额为100,647,000美元[60] - 2023年和2022年，餐厅销售总额分别为2232493千美元和2232493千美元，特许经营收入分别为26091千美元和26002千美元[82] - 美国和国际业务13周（截至2023年6月25日）的收入分别为10.05229亿美元和1.47465亿美元，26周分别为20.98225亿美元和2.99215亿美元[156] - 美国和国际业务13周（截至2022年6月26日）的收入分别为9.98627亿美元和1.26535亿美元，26周分别为20.35034亿美元和2.30663亿美元[156] - 公司2023年第二季度总营收较2022年第二季度增长2.4%[146] - 美国和澳客牛排屋可比餐厅销售额分别增长0.8%和0.6%[146] - 2023年6月25日结束的十三周内，美国总营收100522.9万美元，2022年6月26日结束的同期为99862.7万美元；二十六周内，2023年为209822.5万美元，2022年为203503.4万美元[159] - 2023年6月25日结束的十三周内，巴西营收12624.5万美元，2022年同期为10650.5万美元；二十六周内，2023年为26523.9万美元，2022年为19660.5万美元[159] - 2023年6月25日结束的十三周内，其他地区营收2122万美元，2022年同期为2003万美元；二十六周内，2023年为3397.6万美元，2022年为3405.8万美元[159] - 2023年6月25日结束的十三周内，总营收115269.4万美元，2022年同期为112516.2万美元；二十六周内，2023年为239744万美元，2022年为226569.7万美元[159] - 2023年6月25日结束的十三周内餐厅销售增长，原因包括新开50家餐厅、可比餐厅销售增加、巴西增值税豁免，部分被关闭18家餐厅和巴西雷亚尔兑美元汇率影响抵消[172] - 美国Outback Steakhouse可比餐厅销售十三周同比增长0.6%，二十六周同比增长2.8%；Traffic十三周同比下降5.4%，二十六周同比下降3.5%；人均消费十三周同比增长6.0%，二十六周同比增长6.3%[175] - 2023年6月25日结束的十三周内，特许经营收入1260万美元，其他收入280万美元，特许经营及其他收入1540万美元；二十六周内，特许经营收入2610万美元，其他收入580万美元，特许经营及其他收入3190万美元[175] - 2023年第13周和第26周餐厅销售占总收入的比例分别为98.7%和98.7%，2022年同期分别为98.6%和98.5%[191] - 2023年第26周餐厅销售增加主要源于可比餐厅销售增长、新开55家餐厅和巴西增值税豁免，部分被自2021年12月26日以来关闭24家餐厅所抵消[193] 成本与费用相关情况 - 2023年13周和26周总成本和费用分别为10.63248亿美元和21.87361亿美元，较2022年同期的10.37443亿美元和20.70722亿美元有所增长[48] - 2023年6月25日结束的十三周内，食品和饮料成本35120万美元，占餐厅销售的30.9%；二十六周内为73540万美元，占31.1%。与2022年同期相比，二十六周内占比下降1.3%，主要因人均消费增加2.3%和成本节约举措0.3%，部分被商品通胀1.5%抵消[176] - 2023年6月25日结束的十三周内，劳动力及相关成本32590万美元，占餐厅销售的28.7%；二十六周内为66750万美元，占28.2%。与2022年同期相比，十三周内占比增加0.9%，二十六周内增加0.4%[177] - 2023年第13周食品和饮料成本占餐厅销售百分比下降，主要因人均平均消费增加2.4%和成本节约举措影响0.3%，部分被商品通胀增加0.9%抵消[197] - 2023年第26周劳动力及相关费用占餐厅销售百分比增加，主要因每小时和现场管理劳动力成本增加1.7%，部分被可比餐厅销售增长和成本节约举措分别减少1.2%和0.2%抵消[199] - 2023年第13周其他餐厅运营费用占餐厅销售百分比增加，主要因运营费用增加1.1%和广告费用增加0.3%，被可比餐厅销售增长和成本节约举措分别减少0.7%和0.2%抵消[200] - 2023年第13周和第26周折旧和摊销费用分别为4760万美元和9390万美元，2022年同期分别为4130万美元和8300万美元[202] - 2023年第13周和第26周一般及行政费用分别为6340万美元和1.292亿美元，2022年同期分别为5920万美元和1.179亿美元[203] 净收入与每股收益相关情况 - 2023年6月25日结束的26周，净收入为163,430千美元，2022年6月26日结束的26周为16,014千美元[36] - 2023年13周和26周净收入分别为7000.2万美元和1.6343亿美元，而2022年同期分别亏损6168万美元和盈利1601.4万美元[48] - 2023年13周和26周归属于Bloomin' Brands的净收入分别为6827.7万美元和1.59588亿美元，2022年同期分别亏损6363.5万美元和盈利1187.6万美元[48] - 2023年13周和26周综合收入分别为7450.4万美元和1.66798亿美元，2022年同期分别亏损4730.3万美元和盈利4594.9万美元[48] - 2023年13周基本每股收益为0.77美元，摊薄后为0.70美元；26周基本每股收益为1.80美元，摊薄后为1.63美元[48] - 2022年13周基本每股亏损0.72美元，摊薄后同样为0.72美元；26周基本每股收益为0.13美元，摊薄后为0.12美元[48] - 13周内，2023年6月25日净收入为6827.7万美元，2022年6月26日净亏损为6363.5万美元；26周内，2023年6月25日净收入为1.59588亿美元，2022年6月26日净收入为1187.6万美元[84] - 13周内，2023年6月25日基本每股收益为0.77美元，摊薄后每股收益为0.70美元；2022年6月26日基本每股亏损为0.72美元，摊薄后每股亏损为0.72美元；26周内，2023年6月25日基本每股收益为1.80美元，摊薄后每股收益为1.63美元；2022年6月26日基本每股收益为0.13美元，摊薄后每股收益为0.12美元[84] - 2023年第二季度营业利润为8940万美元，2022年第二季度为8770万美元[146] - 2023年第二季度摊薄后每股收益为0.70美元，2022年第二季度摊薄后每股亏损为0.72美元[146] 资产相关情况 - 截至2023年6月25日，公司总资产为32.73132亿美元，较2022年12月25日的33.20425亿美元有所下降[47] - 截至2023年6月25日，公司现金及现金等价物为8879.4万美元，较2022年12月25日的8473.5万美元有所增加[47] - 截至2023年6月25日，公司存货为6232.7万美元，较2022年12月25日的7812.4万美元有所减少[47] - 2023年6月25日和2022年12月25日，其他流动资产净额分别为96770千美元和183718千美元[70] - 截至2023年6月25日和2022年12月25日，总租赁资产净额分别为1,099,263千美元和1,107,762千美元；总租赁负债分别为1,327,750千美元和1,336,674千美元[118] - 截至2023年6月25日和2022年12月25日，资产定期公允价值计量总额分别为20,595千美元和8,087千美元[121] 公司权益变动相关情况 - 2023年3月26日至6月25日，公司净收入为70,002,000美元，其他综合收入为4,502,000美元，宣布现金股息20,990,000美元，回购并注销普通股15,570,000美元，基于股票的薪酬为5,138,000美元，根据股票计划发行普通股7,571,000美元，向非控股权益分配2,085,000美元，非控股权益出资459,000美元[50] - 2022年12月25日至2023年6月25日，公司净收入为163,430,000美元，其他综合收入为3,368,000美元

公司餐厅运营情况 - 截至2023年3月26日，公司拥有并运营1184家全服务餐厅和外卖厨房，特许经营313家全服务餐厅和外卖厨房[38] - 截至2023年3月26日，公司拥有并运营1184家全方位服务餐厅和外卖厨房，特许经营313家全方位服务餐厅和外卖厨房[38] 总营收情况 - 2023年第13周总营收为12.44746亿美元，2022年同期为11.40535亿美元[30][41] - 2023年第13周总营收为12.44746亿美元，2022年同期为11.40535亿美元[30][41] 各市场营收情况 - 2023年第13周美国市场营收为10.92996亿美元，2022年同期为10.36407亿美元[41] - 2023年第13周国际市场营收为1.5175亿美元，2022年同期为1.04128亿美元[41] - 2023年第13周美国市场营收为10.92996亿美元，2022年同期为10.36407亿美元[41] - 2023年第13周国际市场营收为1.5175亿美元，2022年同期为1.04128亿美元[41] 总运营成本和费用情况 - 2023年第13周总运营成本和费用为11.24113亿美元，2022年同期为10.33279亿美元[30] - 2023年第13周总运营成本和费用为11.24113亿美元，2022年同期为10.33279亿美元[30] 运营收入情况 - 2023年第13周运营收入为1.20633亿美元，2022年同期为1.07256亿美元[30][41] - 2023年第13周运营收入为1.20633亿美元，2022年同期为1.07256亿美元[30][41] 净收入情况 - 2023年第13周净收入为9342.8万美元，2022年同期为7769.4万美元[30] - 2023年第13周净收入为9342.8万美元，2022年同期为7769.4万美元[30] 归属于Bloomin' Brands的净收入情况 - 2023年第13周归属于Bloomin' Brands的净收入为9131.1万美元，2022年同期为7551.1万美元[30] - 2023年第13周归属于Bloomin' Brands的净收入为9131.1万美元，2022年同期为7551.1万美元[30] 基本每股收益情况 - 2023年第13周基本每股收益为1.02美元，2022年同期为0.85美元[30] - 2023年第13周基本每股收益为1.02美元，2022年同期为0.85美元[30] 摊薄每股收益情况 - 2023年第13周摊薄每股收益为0.93美元，2022年同期为0.73美元[30] - 2023年第13周摊薄每股收益为0.93美元，2022年同期为0.73美元[30]

财务数据和关键指标变化 - 2023年第一季度总营收为12亿美元，较2022年增长9.1%，主要得益于美国可比餐厅销售额增长5.1%以及巴西可比销售额增长14.3% [42] - 第一季度美国品牌客流量下降70个基点，但较第四季度有显著改善，平均客单价较2022年上涨5.8% [42] - 第一季度运营收入利润率为9.7%，餐厅层面运营利润率为17.9%，均高于2022年 [43] - 第一季度GAAP摊薄后每股收益为0.93美元，调整后摊薄后每股收益为0.98美元，均高于2022年，为公司历史上最盈利的季度 [29] - 第一季度末总债务为7.68亿美元，租赁调整后杠杆比率低于3倍；年初至今已回购110万股股票，花费2700万美元，董事会批准的新授权中仍有1.13亿美元剩余 [15] - 董事会宣布每股0.24美元的季度股息，将于5月24日支付 [15] 各条业务线数据和关键指标变化 - Outback总外卖业务占销售额的26%，Carrabba's为30%，外卖业务仍是公司持续成功的重要组成部分 [29] - Fleming's在第一季度推出社交时段，继续发展餐饮业务；Carrabba's举办葡萄酒晚宴，展示创新和产品质量 [27] - 公司餐饮业务增长迅速，Carrabba's团队在该领域处于行业领先地位，Outback和Bonefish也有增长势头 [41] 各个市场数据和关键指标变化 - 巴西第一季度可比销售额增长14.3%，反映了2022年初新冠相关运营限制的影响消除，但第一季度是有利的新冠影响对同比趋势产生重大影响的最后一个季度 [29] - 预计第二季度美国可比餐厅销售额为0.5% - 1.5%，调整后每股收益为0.62 - 0.67美元 [30] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司的优先事项包括推动同店销售额增长、保持外卖业务势头、维持运营利润率进展、成为更具数字化能力的公司以及增加新餐厅开业 [40] - 为实现增长餐厅销售额和客流量的目标，公司采取了一系列举措，包括使用技术改善餐厅运营和一致性、进行有针对性的营销、引入新的销售层面以及增加餐厅翻新支出 [5][27] - 公司计划继续投资和发展Fleming's，有机会大幅扩大Outback的餐厅基础，并将巴西的业务规模扩大一倍以上 [2] - 行业内存在折扣和促销活动增加的情况，但公司希望谨慎对待折扣和促销，通过销售层面建立健康的客流量 [83] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 公司对第一季度的业绩感到满意，认为这是一个成功的季度，公司正朝着成为更好、更强、以运营为重点的公司迈进 [30] - 尽管第二季度同比比较将变得更加困难，但公司对整体业绩指引感到乐观，认为消费者表现良好，趋势仍然向好 [32][46] - 公司对休闲餐饮行业持乐观态度，认为该行业有很大的增长机会，公司可以通过新开发、新的分销渠道和数字化机会来创造价值 [56] 其他重要信息 - 第一季度约79%的美国外卖销售额通过数字渠道实现，新的在线订餐系统和移动应用程序超出预期，新应用程序拥有300万用户 [2] - 公司在员工保留方面表现出色，员工流动率较低，这在客户服务和食品质量等方面得到体现 [20] 总结问答环节所有的提问和回答 问题: 第二季度业绩指引相关问题，包括4月可比销售额放缓担忧、第一季度退出率、消费者行为变化 - 第二季度业绩指引已考虑相关趋势，公司对指引和全年业绩有信心；指引中预计平均客单价增长约5%，客流量在剔除奥密克戎和不利天气影响后与第一季度基本持平；与2019年相比，第一季度末和第二季度初的可比销售额和客流量有所上升 [31][32][46] 问题: 第一季度菜单定价情况、是否有阻力以及全年定价预期 - 第一季度定价约为7.6%，预计随着时间推移会下降；公司在定价方面相对谨慎，过去几年定价低于通胀水平；下半年有一定定价计划，但会根据情况决定是否实施，倾向于尽量少定价 [65][67] 问题: 第一季度业绩超预期但未提高全年指引的原因 - 虽然第一季度开局良好，但未来九个月仍有不确定性，现在调整指引还为时过早；公司希望保留灵活性，根据情况尽量少定价，因为定价会影响财务结果和客流量 [68] 问题: 第一季度商品成本低的驱动因素 - 除了巴西税收优惠有一定帮助外，主要原因是定价和餐厅运营效率提高，技术投资开始见效 [48][49] 问题: 消费者行为变化，包括不同品牌和消费层次的表现 - 高端餐饮客户表现良好；休闲餐饮方面，高端客户到店频率相似，尤其在特殊场合；低端客户到店频率持续，但会对客单价进行一定管理，公司的优惠活动有助于应对这一情况 [52] 问题: 休闲餐饮行业是否在衰退，公司如何看待该行业前景 - 公司认为休闲餐饮行业有很大增长机会，市场规模达800亿美元且没有绝对的市场领导者；公司通过提供优质体验和价值，有望吸引包括千禧一代和Z世代在内的消费者；新餐厅开业表现良好，公司对该行业持乐观态度 [56] 问题: 巴西业务成功的经验以及能否应用于美国市场 - 巴西在产品创新、营销创新和技术数据应用方面表现出色，公司正在将这些经验引入美国市场；但美国和巴西的竞争环境不同，Outback在巴西是唯一的牛排餐厅 [60] 问题: 为何对休闲餐饮消费者行为不变有信心 - 公司认为应关注周度和月度趋势，考虑到去年的异常情况，目前趋势仍然良好；与2019年相比，第一季度末和第二季度初的销售额和客流量有所上升 [98][99] 问题: 第二季度运营利润率的构成以及与第一季度相比的成本动态 - 主要是销售杠杆的影响，预计第二季度商品通胀和劳动力通胀会略有下降；与第一季度相比，运营利润率可能略有下降，餐厅利润率基本持平 [74][129] 问题: 当同店客流量下降时，Outback扩张门店的决策原因以及2023年和2024年资本支出预算情况 - 公司认为目前新门店开业表现强劲，有机会扩大品牌规模；预计随着时间推移，客流量趋势将改善；Outback的财务表现较疫情前更高效，现在是扩张的好时机；2023年资本支出预算无重大变化，目前谈论2024年还为时过早 [78][79] 问题: 美国竞争和促销环境变化以及劳动力流动率趋势和相关影响 - 行业内折扣活动有所增加，但公司直接竞争对手的情况不明显，公司希望谨慎对待折扣和促销；公司劳动力流动率表现良好，在客户服务和满意度方面有积极影响 [83] 问题: 若不进行额外提价，第二季度和第三季度的定价情况 - 第二季度定价可能仍在7%左右，第三季度会大幅下降，年底可能为个位数定价 [85] 问题: 公司如何平衡利润率和客流量的关系 - 公司通过销售层面的举措，如食品创新和技术投资，逐步提高客流量；这些举措将在全年发挥作用，部分技术投资的影响将延续到2024年 [102][103] 问题: 新Outback门店的建设成本、回报率以及对门槛率的看法 - 新Outback门店的现金回报率为20%，建设成本较之前上涨约20% [106] 问题: 公司为扩大外卖业务采取的措施以及未来可采取的行动 - 公司确保餐厅具备外卖条件，培训员工与第三方合作提供优质外卖服务，推出家庭套餐等优惠活动；外卖业务对年轻客户群体有吸引力，公司将继续关注并支持该业务 [107][90] 问题: 近期销售趋势的解读，包括季度至今可比销售额与第二季度指引的关系、与2019年相比的加速情况及驱动因素 - 公司业绩趋势与第二季度指引一致；与2019年相比，第一季度末和第二季度初的销售额和客流量有所上升，主要得益于销售层面和技术运营的改善 [124][125] 问题: Outback增加广告支出的时间、对销售的影响、投资回报率以及未来计划 - 第一季度销售表现好于预期，情人节周创销售记录；广告支出有一定效果，公司将继续关注并根据回报情况调整；不会回到疫情前的广告支出水平，但会围绕“无规则，正合适”平台增加Outback的广告投入 [111][126] 问题: 市场竞争动态对公司的影响以及是否会增加媒体投放 - 市场上一些独立餐厅关闭，公司有机会抢占市场份额；公司将根据创新和客户反馈调整媒体投放，不会回到疫情前的营销支出水平，长期来看可能介于目前水平和疫情前之间 [115][118] 问题: 公司能否在环境恶化或竞争对手增加折扣的情况下坚持减少折扣的策略 - 公司将继续提供优质价值，不依赖深度折扣；如果竞争对手采取折扣策略，公司将继续坚持自身做法，关注市场动态 [132] 问题: 市场借贷环境变化对公司与房东谈判的影响 - 公司希望获得更好的租赁条件，但目前仍在寻找优质选址，与竞争对手争夺A和B级位置的竞争仍然激烈 [134] 问题: 广告营销的投资回报率、品牌知名度趋势以及客户对公司改进工作的认可情况 - 目前品牌知名度保持稳定，随着工作推进有望提高；公司已回归电视广告，有助于提高知名度；由于休闲餐饮消费频率相对较低，客户对公司改进工作的认可需要时间，但公司在客户指标方面取得了进展 [136][138] 问题: 食品杂货价格对公司业务的影响、公司价值主张的信心来源以及数字化资产的优势 - 食品杂货价格是公司关注的因素之一，但公司业绩主要取决于自身的价值和服务；在餐厅用餐能提供便捷和优质服务，是公司的重要价值；数字化是公司的重要机遇，公司将利用客户信息和技术投资来推动业务增长 [144][146]

销售业绩 - 2022年，美国综合和Outback Steakhouse可比餐厅销售分别增长了4.0%和2.8%[231] - 2022年餐厅销售额较2021年增长，主要原因是可比餐厅销售增长、新餐厅开业和汇率影响[246] - Outback Steakhouse、Carrabba's Italian Grill和Bonefish Grill的美国业绩分别下降了6.3%、4.3%和4.2%[250] - Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar的美国业绩增长了3.0%[250] - Outback Steakhouse - Brazil的业绩增长了23.6%[250] - 2022年国际业务餐厅销售额达到4.8967亿美元，较2021年增长41.2%[275] - 2022年国际业务餐厅运营收入为9,066.3万美元，较2021年增长106.8%[275] 财务状况 - 总收入较2021年增长了7.1%[231] - 营业利润为3.304亿美元，较2021年的3.09亿美元有所增长[231] - 每股稀释收益为1.03美元，较2021年的2.00美元下降[231] - 公司2022财年总营收为441,650.8万美元，较2021年的412,238.5万美元增长7.1%[380] - 2022财年净利润为10,920.3万美元，较2021年的22,291.3万美元下降51.0%[380] - 2022财年每股基本收益为1.15美元，较2021年的2.42美元下降52.9%[380] 经营策略 - 2023年的主要业务策略包括提升客户体验、推动健康销售增长、创造长期股东价值、加速增长机会[232] - 公司计划通过重投运营现金流、改善信用状况和通过股票回购和股息向股东返还多余现金来创造长期股东价值[233] - 公司将继续投资支持员工、客户和社区的福祉[234] - 公司计划在美国和国际市场继续扩张，特别是在巴西、南美和全球特许经营机会方面[235] 财务指标 - 餐厅级别运营利润率是一个被广泛认可的非GAAP财务指标，用于评估餐厅级别运营效率和持续运营绩效[240] - 公司提供了非GAAP财务指标，包括餐厅级和调整后的餐厅级运营收入、调整后的营业利润和调整后的每股收益[278] - 公司认为使用非GAAP财务指标有助于投资者评估公司的运营表现，并与餐饮行业内其他公司进行比较[279] - 公司系统销售额是一个非GAAP财务指标，用于评估公司未来发展计划和当前运营情况[290] 资金状况 - 公司2021年12月26日的债务总额为8.35亿美元，2022年12月25日的债务总额为8.35亿美元[294] - 公司2022年度股息支付总额为4,973.6万美元，股份回购总额为1.1亿美元[315] - 公司2022年度经营活动净现金流为3.91亿美元，投资活动净现金流为负2.01亿美元，融资活动净现金流为负1.96亿美元[316] - 公司预计2023年资本支出约为2.4亿至2.6亿美元[309] - 截至2022年12月25日，公司的流动资产为346,577千美元，流动负债为978,867千美元，工作资本（赤字）为632,290千美元[318] 风险管理 - 公司面临市场风险，包括商品价格、劳动通胀、利率和外汇汇率的变化[345] - 公司预计2023年商品通胀率为中单位数，极端的商品价格变化或长期变化可能对财务结果产生不利影响[348] - 公司的餐厅运营受联邦和州最低工资和其他法律的影响，2022年劳动成本通胀率为7.8%，预计2023年为中单位数的劳动成本通胀率[351] - 公司管理市场风险的方式包括定期的运营和融资活动，以及使用固定利率和浮动利率债务的组合[352]

财务数据和关键指标变化 - 2022财年第四季度调整后摊薄每股收益为0.68美元，较2021年第四季度的0.60美元增长13%，是2019年的两倍多 [49] - 2022财年第四季度总营收为11亿美元，较2021年增长4.6%，主要受巴西国际营收增加3300万美元以及美国可比餐厅销售额增长1.4%推动 [71] - 2022财年第四季度GAAP摊薄每股收益为0.61美元，2021年为0.59美元 [73] - 2022财年第四季度运营利润率比2019年第四季度高400个基点，餐厅利润率为16.8%，比2019年高290个基点 [74] - 2022年回购540万股股票，总计1.1亿美元，年初至今又回购1400万美元股票，董事会已批准1.25亿美元的回购授权 [75] - 预计2023年GAAP摊薄每股收益在2.80 - 2.89美元之间，调整后摊薄每股收益在2.91 - 3美元之间 [79] - 预计2023年美国可比餐厅销售额在52周基础上增长2% - 4% [107] - 预计2023年有效所得税税率在13% - 15%之间，资本支出在2.4 - 2.6亿美元之间 [110] 各条业务线数据和关键指标变化 - 2022年第四季度美国品牌流量下降7.3%，与第三季度基本一致，11月流量最低，12月前3周显著改善 [57] - 2022年第四季度美国外卖业务占比24%，略低于第三季度，主要是路边取餐业务向堂食业务转移 [72] - 2022年第四季度巴西同店销售额增长15.3%，较2019年增长26% [73] - 2022年第四季度平均客单价较2021年上涨8.7%，其中菜单价格上涨9.5%，菜单组合下降0.8% [100] - 2022年第四季度Outback外卖业务占销售额的27%，Carrabba's占33% [101] - 2022年第四季度调整后运营收入利润率为8.2%，2021年为7.8% [102] 各个市场数据和关键指标变化 - 2022年Fleming's在巴西的可比同店销售额增长12%，连续第二年实现两位数增长，巴西全年销售额增长38% [50] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 2023年公司的优先事项包括通过技术提高执行和一致性、扩大外卖业务、维持运营利润率增长、提升数字化能力、开设更多餐厅 [51][53][54][55][70] - 公司计划在2023年对100多家餐厅进行改造，以吸引顾客回流，提高流量 [15][127] - 公司将通过推出新的销售层、加强营销、改善服务水平等方式来增加销售额和流量 [32][66][67] - 公司认为与一些竞争对手相比，自身定价相对较低，这将有助于长期的流量趋势 [33] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 尽管通胀持续，但公司预计2023年将是运营利润率扩张的一年，主要得益于客单价、生产力、巴西税收豁免和53周财年的好处 [81] - 公司预计2023年工资通胀将逐渐下降，下半年将好于上半年 [80] - 公司对2023年的流量趋势持乐观态度，但由于宏观环境的不确定性，在指导中保持谨慎 [129] 其他重要信息 - 公司宣布Tammy Dean将领导日常投资者关系工作 [84] - 巴西政府颁布立法，公司巴西业务将享受5年的企业所得税和某些联邦总收入税0%的税率，预计将为2023年每股收益带来约0.25美元的好处 [76][104][106] - 2023财年将是53周财年，预计第53周将为每股收益带来约0.14美元的影响 [78] 总结问答环节所有的提问和回答 问题: 第四季度Outback同店销售额未达预期的原因 - 公司品牌倾向于特殊场合消费，第四季度最后一周的冬季风暴Elliott对销售额产生了1%的负面影响，且11月流量疲软，但12月有所改善，1月和2月的流量趋势持续向好 [87][88][89] 问题: 商品前景及牛肉锁定价格的情况 - 公司整体商品篮子锁定了60%，牛肉锁定了100%，牛肉通胀与中个位数的整体商品范围一致，公司认为锁定中个位数的价格是一个不错的选择，同时面包、谷物、食用油等商品仍面临通胀压力 [91][92] 问题: 2023年5000万美元生产力节省的主要举措 - 主要来自技术举措，包括前台和后台的技术改进，以及供应链团队在食品供应和生产力方面的工作，这些举措预计将在2024年继续产生增量效益 [96][138][139] 问题: 5000万美元生产力收益是运行率还是全部在2023年实现 - 全部在2023年实现，但会随着时间推移逐步增加，因为Outback的厨房设备要到第三季度初才能全部到位 [144] 问题: 对Outback流量的保守指导原因及董事会提高股息而非进一步增加回购的决策讨论 - 由于宏观环境的不确定性，公司在指导中保持谨慎，但对自身可控因素和定价策略感到乐观，预计流量将较2022年有所增加；提高股息可以提供有吸引力的收益率和较低的派息率，同时公司仍有能力实施股票回购计划和偿还债务 [129][130][148] 问题: 服务水平改善方面的人员配置、团队连续性和培训情况以及运营和服务增强对流量和销售的机会 - 公司团队任期较长，人员流动率低于行业平均水平，公司在疫情期间做出不裁员的决定，使得餐厅重新开业时有训练有素的员工；目前仍存在一些人员配置挑战，但远低于前两年；公司的目标是通过技术投资提高服务水平，并利用团队的任期、领导力和培训来改善运营 [150] 问题: 关于折扣促销活动的最新想法以及2023年与去年的比较 - 公司认为不需要依赖折扣来推动流量趋势，因为一些基础菜单产品对顾客来说是很好的选择，且有一定的价格确定性，不会随意推动折扣杠杆来增加流量 [162] 问题: 巴西业务的运营环境、消费者行为、通胀、供应情况以及对该业务长期利润率潜力的看法 - 巴西团队在疫情后恢复良好，餐厅销售额和运营利润率在第四季度表现良好，公司对巴西业务的增长、现金流和销售情况感到满意，希望选举结束后能继续推动业务增长 [152] 问题: 目前有多少门店拥有完整的设备套餐以及预计从设备中获得的好处 - Outback的所有手持设备已安装，KDS已安装，约一半的餐厅安装了烹饪设备，预计第三季度完成全部安装；设备将带来长期效益，包括提高服务水平、减少重新烹饪次数、增加销售额和流量，生产力的提高主要体现在销售成本和劳动力成本上 [154][155][168] 问题: 平均客单价5%的指导中，上次定价时间以及如果不再提价，未来几个季度的季度节奏 - 公司希望从现在到年底不再提价，但保留选择权；如果不再提价，前几个季度客单价至少会超过7%，第三季度将面临去年大幅提价的基数，目前指导假设年提价6%，负组合约1个百分点以达到整体5%的客单价增长 [170]