近期糖价表现 - 10月纽约11号糖和10月伦敦5号白糖期货价格在周五均下跌，延续了周四的跌势[1] - 周一纽约糖价曾跌至4.25年低点，伦敦糖价跌至2.5周低点[3] - 上周一伦敦糖价曾因国际糖业组织预测全球供应短缺而上涨至4个月高点[5] 印度市场动态 - 印度糖和生物能源制造商协会已请求在10月开始的2025/26年度允许出口200万吨糖[1] - 印度是全球第二大糖生产国[1] 巴西市场动态 - 巴西雷亚尔兑美元汇率升至15个月高点，限制了糖价跌幅，因雷亚尔走强会抑制巴西生产商的出口销售[2] - 巴西中南部地区8月上半月糖产量同比增长16%至361.5万吨[3] - 巴西糖厂在8月上半月将用于制糖的甘蔗比例从去年同期的49.15%提高至55%[3] - 截至8月中旬，巴西中南部2025-26年度累计糖产量同比下降4.7%至2288.6万吨[3] - 巴西糖厂正优先生产糖而非乙醇，预计该趋势在收割高峰期将持续[4] 全球供需基本面 - 国际糖业组织预测2025/26年度全球糖供应短缺23.1万吨，较2024/25年度488万吨的短缺量显著改善[5] - 这将是全球糖供应连续第六年出现短缺[5] - 该组织预计2025/26年度全球糖产量将同比增长3.3%至1.806亿吨，消费量将同比增长0.3%至1.808亿吨[5] 巴西产量预测调整 - 巴西政府作物预测机构Conab将其2025/26年度巴西糖产量预估下调3.1%，从之前的4590万吨降至4450万吨[6] - 该机构报告称，由于干旱和高温导致甘蔗单产下降，2024/25年度巴西糖产量同比下降3.4%至4411.8万吨[6]

价格表现 - 10月纽约11号糖期货上涨0.21点（+1.34%）伦敦5号白糖期货上涨3.10点（+0.65%）[1] - 原油价格上涨1%刺激糖价走强 因乙醇价格上升可能促使糖厂将更多甘蔗用于乙醇生产而非制糖[1] - 纽约糖价周一跌至4.25年新低 伦敦糖价跌至2.5周低点[2] 巴西生产动态 - 巴西中南部8月上半月糖产量同比增加16%至361.5万公吨[2] - 甘蔗制糖比例从去年同期的49.15%提升至55%[2] - 本年度累计糖产量同比下降4.7%至2288.6万公吨[2] - 糖厂优先生产糖而非乙醇 因干燥天气促使更多甘蔗用于制糖[3] - 巴西政府机构Conab将2025/26年度产量预估下调3.1%至4450万公吨[5] - 2024/25年度巴西糖产量下降3.4%至4411.8万公吨 因干旱和高温导致甘蔗单产降低[5] 全球供需预测 - 国际糖组织预测2025/26年度全球糖缺口23.1万公吨 较2024/25年度488万公吨缺口大幅改善[4] - 预计全球产量增长3.3%至1.806亿公吨 消费量增长0.3%至1.808亿公吨[4] - Czarnikow预测2025/26年度将出现750万公吨全球盈余 为8年来最大盈余[6] - 美国农业部预测全球产量增长4.7%至创纪录的1.89318亿公吨 期末库存增长7.5%至4118.8万公吨[6]