核心观点 - 公司推出“南航美食地图”运营计划 旨在通过提供具有地方特色的季节性餐食来提升机上餐饮服务品质和旅客飞行体验 [1][3][7] 产品与服务升级 - 新餐食计划以“一地一风味 一季一焕新”为目标 将根据四季节令变化研发广州 北京 乌鲁木齐等16地的特色风味餐食 [1] - 具体举措包括在广州地区秋季推出岭南百花鸡 香芋扣肉饭等经典粤式菜肴 [3] - 新餐具和新香氛将于10月26日冬春航季换季时 在广州-北京 广州-上海等航线逐步上线 [3] 客户参与与反馈机制 - 公司启动“食尚品鉴官”计划 招募高频出行旅客 美食行业专家 知名航空博主等组建团队 [5] - 该团队将通过“真实飞行品鉴”和“地面模拟品鉴”等沉浸式活动参与空中餐食研发 [5] 战略方向 - 公司服务质量管理部门表示将围绕“新餐食 新体验 新举措”三大方向持续提升服务 [7] - 公司致力于在服务细节中注入温度与匠心 为旅客提供安全优质 丰富多元的餐食服务 [7]