文章核心观点 - 中粮集团旗下品牌福掌柜凭借品牌形象视频《味》荣获iDigital年度数字营销大赏“年度视频营销奖金奖” [1] - 此次获奖标志着餐饮供应链品牌正超越传统产品叙事，转向以深刻人文洞察驱动品牌价值增长，呼应了行业向高品质、高价值升级的趋势 [1] 品牌营销策略与创新 - 福掌柜品牌视频《味》的获奖基于其突破性的品牌沟通范式创新，影片选择走进餐饮行业真实场景，聚焦厨师、服务者、创业者等从业者的内心世界，而非停留在产品品质宣导 [4] - 影片真实呈现了行业“痛点”，如厨师在高温灶台前的专注与汗水，服务人员的奔波辛劳，创业者的执着坚守，并在此基础上自然提出了“关注”与“关怀”的理念，形成了独特且真挚的品牌文化温度 [4] - 品牌营销升级植根于中粮餐饮在产品研发、品质控制与定制化服务领域的不懈创新，情感的共鸣与产品的卓越共同构成了品牌回应市场升级需求的一体两面 [4] - 品牌文化的创新性在于并未迎合行业内一度盛行的、单纯围绕效率与性价比的竞争主题，而是将关怀目光投向了餐饮行业价值链上的每一个平凡岗位 [7] - 在餐饮行业高度标准化、效率化的今天，福掌柜选择了一条充满温情的回归之路，将目光投向了餐饮行业中最核心、最柔软的要素——人 [9] 品牌文化内核与行业定位 - 福掌柜品牌视频《味》深刻洞察餐饮行业，清晰提出了“中国守味人”这一品牌文化内核 [6] - “中国守味人”涵盖了从食材采购者、厨师、经营者到田间地头、生产车间、营销配送等各个环节的劳动者，他们共同守护着华夏大地的千滋百味 [6] - 福掌柜以“同行者”和“守护者”的姿态，提出“中国守味人”概念，表达了对这一庞大群体的无限敬意，这是一份郑重的品牌承诺与身份认同 [6] - 福掌柜成功地将品牌形象从幕后的“产品供应者”，塑造为与所有餐饮从业者并肩前行的“情感共鸣者”与“价值守护者” [9] - 以人文关怀引领品牌建设，以产品创新支撑价值承诺，将成为推动餐饮供应链未来高质量发展的重要方向 [9] 奖项背景与行业意义 - iDigital年度数字营销大赏由亚太地区领先的数字营销与创新峰会举办方iDigital CHINA组织，其核心使命在于发掘并表彰那些真正助力企业实现创新与可持续增长的卓越案例、策略与解决方案 [3] - 评审维度关注具有实际转化效果并能助力品牌长期发展的实践 [3] - 福掌柜作为油脂行业专注服务于餐饮客户的领先品牌，正在成为驱动餐饮终端稳定出品的核心力量与价值标杆 [1] - 此次金奖加冕是中国品牌营销领域的权威舞台对其开创性品牌实践的深度认可 [1]

行业发展趋势 - 中国餐饮行业正从规模扩张迈向高质量发展新阶段，餐饮供应链品牌化成为大势所趋[1] - 围绕餐饮细分需求的定制化研发，正成为供应链企业实现差异化竞争、推动产业持续升级的关键能力[7] 公司品牌战略升级 - 中粮餐饮旗下福掌柜品牌启动全线产品包装焕新，以“黄金曲线”传递崭新的品牌识别与产品信息[1] - 包装焕新是视觉体系升级，更是推动供应链高质量发展的品牌系统思考的落地，将“中国守味人”品牌文化资产具象化呈现[1] - 公司建立起“中国守味人”品牌文化体系，致力于守护中国餐饮之“味”，传承民族饮食之“道”[2] - 新包装设计从农业文明汲取灵感，提炼体现中华文明传承的人文曲线，蕴含阴阳调和哲学与丰收意象[2] 公司产品组合与布局 - 公司已建立覆盖食用油、调味品、洗洁精、酒类产品等多品类的产品体系[1] - 食用油板块形成以福掌柜为重点品牌、福临门为高端品牌，福之泉等为侧翼品牌的清晰组合格局[1] - 公司建立基础产品、特色产品和高端产品三级体系，实现对餐饮市场多元化需求的全面覆盖[7] - 产品布局涵盖大豆油、菜籽油到葵花籽油、花生油等各类油品，经过精心研发满足不同菜系和烹饪方式需求[6] - 近年来陆续推出福临门学生营养餐专用食用植物调和油、福掌柜煎炸油等针对性产品，展现对细分市场需求的精准把握[6] 公司经营理念与市场策略 - 公司基于“产业为根、匠心为魂”的理念，认为供应链服务应实现商业价值与人文关怀的有机统一[2] - 公司秉持“和为贵”经营理念，以大气、圆融的哲学诠释包容与温暖的经营理念，希望与合作伙伴携手成长[3] - 在“精良、精益、精细”的“三精理念”指导下运营[7] - 通过“掌门驾道·福掌柜中国行”“中粮餐饮美食地图”等项目深入厨师群体与区域市场，将品牌文化植入餐饮终端[6] - 通过内容矩阵、白皮书发布、行业论坛等多维传播，持续强化“守味人”在供应链安全与饮食文化传承中的角色认同[6]