字节跳动新加坡员工食用云海肴提供的食物中毒事件迎来最新进展。 《每日经济新闻》记者了解到，不同于过去为了生计出海的被动改良，如今的餐饮品牌更多倾向于保留 原汁原味的中国风格。这就意味着，这些品牌不仅要向国外远派国内的厨师，还要隔几天就空运食材到 海外，这不仅大大提高了成本，对于一家餐饮企业的抗风险能力和经营能力也提出了更大的挑战。 据智通财经报道，7月2日，新加坡国家法院庭审显示，云海肴首席执行官(CEO)吕志韬当庭代表公司认 罪，为2024年字节跳动新加坡员工集体食物中毒事件承担法律责任。控方指控云海肴两项罪名成立，分 别为违反《环境公共卫生 <食品销售法> 》及违反《环境公共卫生(食品卫生)条例》。案件将延期至7月 17日宣判。 近两年来，中国餐饮企业掀起了新一轮出海热潮，据一份公开统计数据，截至2024年6月底，有32个中 国餐饮品牌已经进军新加坡，共经营着184间门店。云海肴在新加坡出现的"中毒事件"，也为中国餐饮 企业的出海敲响了警钟。新加坡为公司出海第一站云海肴未来何去何从？ 根据公开信息，去年7月底，字节跳动新加坡办公处疑发生集体食物中毒事件，多名员工在食堂吃了中 式自助午餐后身体不适，至少60 ...