近日，2025成都都市圈"农家乐乐万家"厨艺大赛海选在成都圆满收官。本次大赛由四川省推进成德 眉资同城化发展领导小组办公室主办，汇聚了来自各区(市)县的众多农家乐团队，以厨艺为纽带，以美 食促交流，呈现了一场精彩纷呈的舌尖盛宴，全面展现了成都地区农家乐餐饮多元化发展与品质提升的 新风貌。 海选现场，各参赛团队通过1分钟短视频秀出拿手绝活：红烧肉软糯诱人、水煮鱼麻辣鲜香、狮子 头圆润饱满……视频中还融入了各家农家乐的田园风光与人文氛围，生动呈现"美食+美景"的深度融 合。七位川菜界权威专家坐镇评委席，分别从消费场景、厨艺与文化、表现力及市场潜力四大维度对参 赛团队进行系统评估，具体涵盖环境创意、业态融合、历史传承、菜品特色、视觉呈现、语言表达、文 化内涵、商业价值与可持续性等多项细化指标。 作为评委之一，中国烹饪大师、成都市烹饪协会副秘书长龙治明表示，本次参加海选的农家乐代表 了成都各个区(市)县的较高水平，不仅在规模、营收、环境与服务方面表现突出，更充分展现了地方特 色。他相信，此次大赛将有效促进农家乐行业在技术、经营和管理等方面的交流，推动乡村美食文化与 消费新场景蓬勃发展。 值得一提的是，不少参赛农家乐深 ...