"这次来扬州既是看球，也是带孩子体验一下当地的研学项目。"7月6日一大早，前一天刚看完"苏超"比 赛的无锡球迷孙先生便带着一家人开启在扬州的一天：品一品地道早茶，游一游江南园林。"我们报名 了7月10日的'跟着课本趣研学探秘《山海经》'活动。"孙先生展示着手机里的活动预告告诉记者，"听 说活动设置了沉浸式探秘《山海经》文化环节，孩子能跟随研学专家手绘《山海经》神兽形象，还能参 与扬剧讲堂等互动环节，在游玩中感受传统文化魅力。" 消费场景的打造与福利释放的范围也更加广泛。扬州全市商超、"三把刀"市场推出观赛福利，直播看球 赛与美食休闲"一站式"搞定，不少商家还将福利拓展至全国来客。在餐饮方面，怡园茶社早茶排队成常 态，门店相关负责人表示："作为新晋米其林指南入选餐厅，我们推出消费满500元送扬州炒饭，昨天中 午送出20多份，把福利扩大到全国游客。"富春面向无锡游客免费送魁龙珠茶，趣园茶社通过门店小游 戏送狮子头、文思豆腐羹等。在沐浴服务方面，瘦西湖温泉度假村将免费泡温泉福利面向了所有持有苏 超门票的球迷，不限区域；部分美容美发行业也针对无锡市民和持有本次主场赛事门票的球迷给予免费 理发或特价福利。 值得一提的是 ...

中国大运河，是流动的文化遗产，也是流动的文明现场。汩汩流淌的中国大运河水，携千年文脉， 在素有"欧洲心脏"之称的比利时漾起波澜。 6月9日下午，一场快闪活动奏响了"文明遇·鉴：中国大运河文化江苏周"序曲。在布鲁塞尔艺术山 上，江苏民乐《好一朵茉莉花》和惊艳的锡剧戏服起舞，引得当地市民和游客驻足围观。在布鲁塞尔标 志性大广场上，来自江苏大运河畔的精美苏绣，让欧洲民众沉浸式体验了江苏非遗的独特魅力。 当地时间6月10日，"文明遇·鉴：中国大运河文化江苏周"正式在比利时运河畔的布鲁塞尔邮政广场 启幕。当日，适逢首个"文明对话国际日"。活动选址布鲁塞尔，也颇具象征意义——作为欧盟总部所在 地，这里本身就是多国文明对话的现场。 文明因交流而多彩，文明因互鉴而丰富。大运河作为中华文明标志性的符号，既是流动的文化遗 产，也是连接中外文明的重要纽带。 今年是中欧建交50周年。6月9日至13日，由中国驻欧盟使团、江苏省人民政府新闻办公室、江苏省 对外文化交流协会主办的"文明遇·鉴：中国大运河文化江苏周"在比利时、克罗地亚成功举办。作为外 交部"中欧建交50周年"系列活动之一，本次江苏周通过丰富多彩的主题活动和配套活动，向世界阐 ...

银发博主用户规模与内容生产 - 中国60岁及以上网民规模达1.56亿人，互联网普及率突破52.5% [1] - 抖音平台60岁以上创作者累计产出超6亿条视频，收获400亿次点赞 [2] - 小红书60岁以上用户规模突破3000万，老年创作者数量两年激增三倍，累计发布笔记超1亿篇 [2] - 抖音粉丝超百万的银发达人至少有77位，小红书百万粉丝"奶奶"创作者达7位 [2] 头部银发博主案例与内容特点 - @我是田姥姥抖音粉丝达3452.2万，@酒娃娃抖音粉丝3428.9万同时小红书粉丝534.7万 [4] - @周大爷不服老抖音粉丝1683.6万，小红书粉丝118.4万 [4] - 银发博主内容以生活化日常分享为主，呈现"反年龄叙事"特征 [4] - 部分银发博主转型专业领域内容，如@郑奶奶科学育儿分享40年育儿经验 [5] 银发博主商业化模式 - 核心粉丝集中在18-34岁年轻人群体，商业化围绕年轻消费展开 [5] - 主要合作品类为食品饮料和3C电器，部分涉及游戏和本地生活 [5] - 垂直领域博主如@郑奶奶科学育儿近30天直播销售额达250万-500万元 [9] - @珍珠奶奶通过直播带货实现近30天月销5000万到7500万 [9] 银发赛道IP化运营 - @时尚奶奶团由专业MCN打造，通过走秀视频获4000万播放量 [10] - 开设会员俱乐部采用付费模式，首期费用达1699元 [11] - @老饭骨从IP孵化转向新消费品牌，推出23款研发产品 [11] - 已签约130多家餐饮外卖店，形成完整商业生态 [12] 银发内容创作行业特点 - 银发博主较少开展直播，因体力难以支撑高强度直播 [7] - 运营策略转向全平台分发和切片授权 [8] - 部分博主采用家族团队模式，如@潘姥姥全家开设抖音账号 [8] - 行业面临平衡内容真实性与商业化需求的挑战 [13]

活动背景与意义 - 活动为"江苏味道"窑湾船菜促消费八省联动美食展示交流活动 旨在响应《提振消费专项行动方案》和落实《省商务厅关于开展第五届"江苏味道"餐饮促消费通知》[1] - 活动促进生活服务消费 推动线上线下与商文旅多业态融合[1] 活动亮点与特色 - "十大窑湾船菜"亮相 包括银鱼抱蛋、一品鱼狮子头等承载运河千年记忆的美食[4] - 来自山西、河北、河南、安徽、山东、福建、江西与江苏窑湾的名厨汇聚 带来各地特色佳肴[4] 获奖菜品与工艺 - 南昌鲟阳渔村餐饮的葱香白鱼入选2025金茉莉地标美食菜品名录 并荣获金茉莉2025地标美食名菜称号[5] - 葱香白鱼制作技艺被列入南昌市东湖区区级非物质文化遗产[5] - 选用野生大白鱼 体型较大 肉质洁白 鳞下脂肪丰富[5] - 制作过程效仿古法 经过18道严谨工序 包括无污染淡水养殖、严格挑选斤两、宰杀、清洗、腌制、清蒸等[5] - 清蒸时加入姜片、香葱与正宗乡下老母鸡汤 最后撒上葱花 淋上传统方式榨取的乡下花生油[5] 公司理念与未来规划 - 鲟阳渔村深耕江西鱼鲜领域 秉持"江鲜现捕、活鱼现烹"的匠心理念[6] - 每一道菜品精选优质水产 从渔民新鲜捕捞到厨房现杀现做 严格把控每个环节[6] - 未来将持续挖掘江西鱼鲜独特魅力 推动赣菜文化走向更广阔天地[6]

高管减持 - 惠发食品5位高管魏学军、闫晓、臧方运、张庆玉和董雪计划减持合计13.19万股，按公告日股价9.17元/股计算可套现约121万元 [1][2] - 魏学军拟减持不超过3.75万股占总股本0.0153% 闫晓拟减持3100股占总股本0.0013% 臧方运拟减持3.48万股占总股本0.0142% 张庆玉拟减持3.75万股占总股本0.0153% 董雪拟减持1.9万股占总股本0.0078% [2] - 减持人员包括董事魏学军、监事闫晓、副总经理臧方运和张庆玉、财务总监董雪 [2] 业绩表现 - 2025年一季度公司营业收入3.10亿元同比下降26.58% 净利润亏损1803.63万元 [1][6] - 2024年营业收入19.25亿元同比下降3.61% 净利润亏损1658.59万元同比下降320.68% [4] - 2021-2024年扣非净利润累计亏损2.94亿元 其中2021年亏损1.42亿元 2022年亏损1.29亿元 2023年亏损272.79万元 2024年亏损2031.67万元 [4] 行业对比 - 2024年安井食品营业收入151.27亿元同比增长7.70% 净利润14.85亿元同比增长0.46% 显著优于惠发食品 [5] - 2024年海欣食品营业收入17.06亿元同比下降0.54% 净利润亏损3694.33万元 与惠发食品业绩相近 [5] - 公司表示业绩下滑受消费疲软和行业竞争加剧影响 但2024年销售费用1.37亿元同比下降2.30% 管理费用1.53亿元同比增长0.7% 变化幅度不大 [5] 产品与市场 - 2024年公司中式菜肴、丸制品、油炸品营业收入分别下降17.94%、16.46%和15.96% [5] - 境外营业收入724.49万元同比大增118.98% 成为业绩亮点 [5] - 公司属于速冻调理食品行业 北方市场以畜禽类制品为主 如肉丸制品、狮子头等 [4] 监管与考核 - 公司因2024年业绩预告信息披露不准确收到山东证监局警示函 董事长惠增玉、财务总监董雪、董秘刘海伟被认定承担主要责任 [3] - 2024年股权激励考核目标为营业收入20.03亿元 实际完成19.25亿元未达标 2025年目标21.47亿元 一季度仅完成3.10亿元同比下降26.58% 完成压力大 [6]

传统经典产品热销 - 韩复兴南京南湖店升级后盐水鸭最受欢迎 每天销售约300只 外地游客购买真空包装带回家 [2] - 扬州富春茶社苏州首店传统经典菜点热销 一品双绝及狮子头等单品日均销量上千 大煮干丝因精细刀工闻名 [3] - 韩复兴南湖店通过迁址重装突出烟火气和高品质 满足消费者对高颜值与省心价的需求 [2] 新品创新推动增长 - 镇江鼎大祥中式婚服销量激增 融合三维立体裁剪与非遗刺绣 鹊桥图案凸显中式浪漫 [4] - 谢馥春假期总销售额预计同比增10% 香膏和香氛护手霜成主力 红楼梦主题系列成热门伴手礼 [4] - 淮安岳家茶馓通过外形与口味创新走红 日常销售额五六千元 假期日均达2万元 [5] 文商融合活动赋能品牌 - 宝庆银楼举办非遗珐琅技艺教学活动 自主研发"吾福临门"系列产品销售额同比增50% [7] - 恒顺醋文化博物馆推出品醋与文创活动 红烧肉等醋餐饮及创意周边吸引客流创纪录 [7] - 老字号通过技艺展示与互动体验强化品牌文化内涵 实现传统文化与商业价值双赢 [6][7]

中餐菜名翻译的挑战 - 中餐菜名翻译面临文化差异和语言障碍 难以完全传达菜品精髓和文化背景 [3][7] - 中国菜名源于悠久烹饪历史 许多菜肴有独特故事和意象 如"佛跳墙"英译"Buddha Jumping Over the Wall"既贴切又增加故事趣味 [5] - 中餐特有的烹饪术语在英语中缺乏对应词汇 导致翻译误解 如"手撕包菜"被误译为"手提包食物" [7] 常见菜名误译案例 - "dumpling"在英语中是统称 涵盖饺子、馄饨、烧麦到小笼包等多种带馅食物 造成中国人困惑 [9] - "夫妻肺片"实际为牛杂切片 直译"Husband-and-Wife Lung Slices"虽有趣但需备注说明成分 [9] - "鱼香茄子"不含鱼肉 名称源于调味料 准确译法应为"spicy Sichuan eggplant"但业界倾向保留误译"fish-fragrant eggplant" [9] 翻译目的与文化包容性 - 翻译菜名的目的是吸引顾客并让菜肴易于理解 需平衡准确性与文化传播 [10] - 误译有时和正确翻译一样可以丰富文化 不应局限于文化局限性思维 [10]