人才培训和发展
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揭密每年培训1万人的麦当劳中国汉堡大学
第一财经· 2025-09-24 21:55
投资与扩张 - 麦当劳中国宣布未来三年将投资超过4亿元用于人才培训和发展 [3] - 麦当劳中国餐厅数量从2010年的1000多家增长至目前的超过7400家 [3] - 麦当劳中国每年服务顾客超过13亿人次 [3] 人才培训体系 - 麦当劳汉堡大学每年有近1万名学员完成培训,每年有超过20万员工参与在线学习 [3] - 汉堡大学是麦当劳内部的企业大学,学员包括餐厅员工、办公室人员和被特许人,目前主要面向全职员工 [3] - 汉堡大学专注于餐饮服务行业,教授餐厅运营九大系统等硬知识和软技能,不授予学历文凭且没有固定学制 [3] 行业合作与影响 - 麦当劳中国汉堡大学已与600多所院校合作,超过200所院校直接使用其资源作为教育材料 [4] - 汉堡大学近年增加跨行业交流,培训团队为供应商、可口可乐公司及中国企业家协会等外部机构提供领导力课程 [3] - 全球共有11所麦当劳汉堡大学,中国汉堡大学于2010年在上海成立,是麦当劳全球第七所汉堡大学 [3]
加码人才培训和发展 麦当劳中国宣布未来三年投资4亿元
北京商报· 2025-09-23 19:29
公司人才发展战略 - 未来三年公司将投资超过4亿元人民币用于人才培训和发展 [1] - 公司汉堡大学每年培训近1万名学员 [1] - 公司在中国餐厅数量从2010年的1000多家增长至目前超过7400家 [3] - 公司每年服务顾客超过13亿人次 [3] 培训体系升级举措 - 培训升级聚焦“更智慧、更开放、更关注全面成长”三大方向 [1][4] - 引入AI智能陪练、虚拟导师、个性化学习路径推荐等工具提升学习效率与沉浸感 [3] - 打破企业边界,与行业协会、教育机构、公益组织展开深度合作共建课程、共享资源 [3] - 通过教练文化在学员返回岗位后提供持续辅导 [3] 现有培训体系规模与成效 - 汉堡大学在全国设有16个领导力学院,拥有约100位专家 [3] - 每年近20万员工通过“麦麦e学”线上平台学习课程 [3] - 培训有效提升员工餐厅营运管理技能、领导力及对公司文化和价值观的认同感 [4] - 汉堡大学被定位为公司人才培养体系的核心基石,负责培养营运骨干并传承QSC文化(品质、服务、清洁) [3]