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2025年科尔尼行业系列回顾|零售
科尔尼管理咨询· 2025-12-31 09:29
行业转型核心观点 - 2025年零售行业进入从“流量与价格竞争”向“价值创造与效率兑现”转型的关键阶段 消费趋于理性 价格战边际效应减弱 企业增长更多依赖于业态选择、体验重构与用户关系深化 [1] - 零售的核心竞争力正从“卖什么、卖多便宜” 转向“如何持续创造值得被选择的消费价值” [1] 生鲜价值转型 - 生鲜零售虽保持高增长 但行业普遍亏损 价格战难以为继 [2] - 企业需从规模扩张转向供应链效率、品类结构与运营能力驱动的价值竞争 [2] - 从“价格战”到“价值战” 生鲜企业开启增长新纪元 [4] 高效零售崛起 - 理性消费回归推动零售从“大而全”走向“少而精” [5] - 会员店与折扣店凭借“质价比/性价比”和人本体验 成为高效零售的重要载体 [5] 体育商业变现 - 体育产业从情怀驱动走向价值管理 赛事IP、转播与博彩构成核心价值池 [6] - 商业成功取决于对增长杠杆与运营效率的系统化布局 [6] 实体体验回潮 - 实体零售并未消亡 而是通过“小而美”门店、模块化设计与沉浸式体验重塑增长逻辑 [8] - 服饰与美妆成为门店升级的先行者 [8] 消费情绪钝化 - 消费者并非承压崩溃 而是对不确定性产生“耐受力” [10] - 零售增长的关键不在刺激焦虑 而在破解长期的情绪疲劳与体验乏味 [10] 可持续旅业转型 - 旅游业对零售与地方经济的拉动效应持续扩大 但过度旅游、生态承载与社区压力已成为制约长期增长的关键瓶颈 [13] - 行业正从单纯追求规模与客流 转向以“再生式增长”为核心的发展路径 在实现经济价值的同时 兼顾环境保护、文化传承与社区共赢 [13] 旅游零售重构 - 全球旅客量持续回升 但旅游零售增长明显滞后 人均消费下滑已从短期波动演变为结构性失衡 [16] - 地缘政治、永久性高波动环境以及旅客行为转变 共同削弱了传统免税与渠道型价值主张 [16] - 旅游零售正从“复苏逻辑”迈向“重塑逻辑” 企业亟需在新现实下重构产品、体验与运营模式 [16] 会员主动经营 - 会员体系正从规则驱动的被动管理 升级为以数据、情感与场景为核心的主动式经营 成为撬动存量与生态增长的关键引擎 [17]