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从旭日升到农夫山泉,中国冰茶三十年战火未熄
创业邦· 2025-08-08 11:41
农夫山泉进军冰茶市场 - 农夫山泉推出碳酸茶新品"冰茶",主打"100%真茶萃取"和"0添加"工艺,采用无菌冷灌装技术 [6] - 公司计划投入20亿元用于研发和推广冰茶产品,以完善品类矩阵 [7] - 业内人士认为农夫冰茶可能针对元气森林冰茶,后者2023年销售额达2亿元,2024年突破10亿元 [7] 冰茶市场竞争格局 - 元气森林冰茶在有糖即饮茶类目中市场份额同比增速约150%,销售额增速领跑,预计2025年三季度可能超过维他成为第四 [7] - 康师傅、统一、元气森林形成"新三国杀"格局,农夫山泉携"0添加"冰茶加入竞争 [24] - 2023年全球冰红茶市场规模达533亿美元,预计2033年突破千亿,年复合增长率6.7% [24] 冰茶品类发展历史 - 旭日升为冰茶品类开创者,1998年销售额达30亿元,曾占茶饮料市场70%份额 [12] - 统一1995年推出冰红茶,康师傅1996年跟进,两者通过营销和渠道优势逐步占据市场 [13] - 康师傅2000年采用1L包装高性价比策略,2022年冰红茶营收近180亿元 [15] - 旭日升2002年因资金链断裂退出市场 [15] 主要企业战略动态 - 康师傅2024年将冰茶零售价上调1元,导致销售额同比仅增1.3%,但毛利率提高3.2个百分点 [20] - 统一2024年通过校园营销和新增冰柜拉动销量增长20%,低糖版绿茶占比超40% [21] - 元气森林冰茶2024年销售额同比增长500%,市场份额达2.28%,进入即饮茶前十 [19][22] - 元气森林调整产品规格和口味,900ml装均价降低,并推出多种新口味 [21] 产品创新趋势 - 71.4%消费者将"减糖/无糖"作为选购主要依据,82.9%偏好减糖配方 [24] - 元气森林采用"真茶真果汁+减糖"配方,比普通冰红茶每瓶减少8块方糖 [19] - 农夫山泉冰茶主打"0添加"山梨酸钾、三氯蔗糖和茶粉 [6]