又到一年"吃虾季"，小龙虾已在南昌大量上市。在热闹的夜宵市场里，不少老板打出"百元5斤"的招牌招揽顾客。几年前，三四十元一斤的小 龙虾是市场常态，可近期其价格却"跌跌不休"。 5月中旬，小龙虾价格从35元/斤下跌至19元/斤，暴降近50%；进入6月以来，价格更是进一步下跌至16元/斤。面对这又一轮的价格下跌，人们 不禁要问，其主要原因究竟是什么？在实现"小龙虾自由"的下半场，记者带着疑问前往市场和小龙虾主产区进行了深入探访。 产业模式多样，未来价格或回升 在新建区联圩镇的稻虾基地，千亩荷花犹如一片碧海，景色十分迷人。"90后"新农人涂鑫城向记者介绍着他的"生态秘籍"。"很多人以为在稻 田里养虾是件简单的事，其实这里的学问可大了。我们通过科学的养殖方法，让小龙虾在优质的环境中生长，去年我们的小龙虾成功通过了有 机认证，现在已经直接供应给上海、杭州的高端餐饮企业。"涂鑫城说。 集中上市导致价格下降成主因 6月16日上午，记者来到蒋巷镇山尾村，见到了正在指挥农耕机和插秧机作业的虾农汪青根。他停下手中的活，和记者聊起了小龙虾的价格情 况。 "5—6月是小龙虾肉质最为饱满的时期，价格也最便宜。"汪青根介绍说，每年进入5 ...