湖北多举措护航"荆楚粮仓"硕果丰盈 中新网武汉9月16日电 (记者 梁婷)记者从湖北省政府新闻办16日举行的新闻发布会上获悉，"十四五"以 来，湖北粮食和重要农产品供给保障能力不断增强，多举措护航"荆楚粮仓"硕果丰盈。 据湖北省农业农村厅数据显示，"十四五"以来，该省新建高标准农田1184万亩，在55个产粮大县实施粮 油作物大面积单产提升行动，粮食和重要农产品供给保障能力不断增强。2024年，全省粮食总产557亿 斤，近4年粮食年均产量稳定在550亿斤以上。 湖北持续强龙头、延链条、促融合、树品牌，打造万亿级现代农产品加工业。2024年，该省十大重点农 业产业链综合产值达1.09万亿元，优质稻米、生猪、淡水产品、蔬菜4条产业链过千亿元；打造小龙 虾、生猪、香菇等供应链平台，上链运营主体4500余家。 数据显示，"十四五"以来，湖北新增规上农产品加工企业1181家、目前总数达5922家；新增国家级重点 龙头企业36家、达到98家；建成国家级优势特色产业集群9个、现代农业产业园13个、农业产业强镇86 个，推动一、二、三产业融合发展。 此外，湖北省在漳河、吴岭等灌区开展数字孪生灌区试点，实时掌握气象趋势及灌区蓄水 ...

经济日报记者 刘成 初秋的山东省青岛市莱西市姜山湿地，不时有大闸蟹探出水面，仿佛等不及中秋就要抢着"惊艳"八 方食客。"今年又是好收成！"一大早，姜山新村村民迟德强就到塘边察看螃蟹长势。作为村里这几年刚 上的养殖项目，"虾兵蟹将"已然成为姜山新村走上共富路的支柱产业。 好班子蹚出好路子 姜山新村的共富之路，是莱西市拓展"莱西会议"精神的典型案例。35年前，全国村级组织建设工作 座谈会在青岛莱西召开，又称"莱西会议"。而今，面对乡村公共资源零散闲置、难以形成规模效应、集 体增收停滞等现实问题，莱西市持续深化拓展"莱西经验"，以组织振兴统领乡村全面振兴，蹚出了党建 引领共同富裕的新路径。 "2024年小龙虾产量达到60吨，大闸蟹产量达100吨。"迟德强介绍，"今年又启动了红螯螯虾养殖基 地，村集体经济收入能超过1600万元。" 在20世纪90年代，这里还是人均收入仅千元的"姜山大洼"，村庄"各自为政"，发展乏力。而如今， 说起村里的变化，年近60岁的姜山新村村民苏于传脸上满是骄傲："村里利用闲置河湖资源引入专业养 殖公司，与邻村共同入股发展'南虾北养''南蟹北养'，'虾兵蟹将'成了青岛乃至胶东的'顶流'；打造网红 ...

行业趋势分析 - 全国多地五星级酒店推出街头摆摊业务，覆盖早餐、小炒和盒饭等品类，单价从3元至80元不等，通过亲民价格策略吸引周边居民消费 [6][12] - 酒店摆摊呈现"高频次、低消费"特征，暑期旅游市场人均日消费增长乏力，端午假期人均消费同比下降2.11%至119.69元 [30][31] - 行业整体面临经营压力，2024年三季度五星级酒店平均房价599元（同比下降5%），平均出租率下降4个百分点 [40] 业务模式创新 - 广州白云宾馆分时段经营早餐（7:30-9:30）和晚餐时段，早餐定价4-10余元，晚餐主打白云猪手等粤式招牌菜，采用即食分装模式 [13][14][16] - 长沙梅溪湖金茂酒店以"非预制菜"为卖点，由戴帽厨师现场制作卤味，鸭架5元/个、卤凤爪10元/3只，日营业额达2.5万元 [17][19][20][23] - 部分酒店通过"剩菜盲盒"（售价低于100元）和"星厨到家"服务拓展收入渠道，餐饮业务成为最灵活的转型方向 [60][61] 客户结构变化 - 商务差旅需求显著萎缩，金融、互联网行业推行差旅管控：互联网企业限制P8以下员工每月出差不超过5天，差旅成本前10%员工进入审计名单 [37][38] - 高端客户流失导致会务宴请业务下滑，多地禁止升学宴谢师宴进一步冲击暑期传统旺季需求 [32][36] - 消费者选择标准从星级评级转向实际体验，关注卫生条件（摆摊厨师全程佩戴帽子口罩手套）、四件套清洁度及个性化服务 [22][58] 行业运营数据 - 五星级酒店数量从2019年845家降至2024年三季度736家，五年减少13%，行业进入收缩周期 [49] - 坪效表现悬殊：深圳购物中心坪效30-70元，海底捞达138元，而五星级酒店坪效仅10元，接近联合办公空间水平 [56] - 人力成本占营收比重近30%，摆摊业务虽无法覆盖日常支出但可维持现金流保障员工工资 [32][56] 地产关联影响 - 85%的百强房企曾布局酒店业务，五星级酒店常作为房地产配套提升地块价值，2021年东莞土地出让明确要求引进国际酒店品牌 [52][54] - 2023年起行业出现资产拍卖潮，上海宝格丽等知名酒店易主或歇业，反映地产下行周期对关联产业的传导效应 [55][56]

2016年，孙涛辞去在城市的工作回到家乡，探索"稻虾共生"综合种养模式。如今，孙涛的稻虾综合 种养试验田生机勃勃，还带动周边70余户群众增收。 地处秦巴山区腹地的旬阳市是劳务输出大市，在外创业、务工的人员有10万人。近年来，当地打 好"政策牌"、提升"引才力"，大力发展"归雁经济"。一批批在外打拼的人才携资金、项目和技术返乡创 业，在家乡的舞台上大展拳脚。 筑巢，引"雁"归故里 "每次去湖北吃小龙虾，我总在想，我们仙河的好山好水也应该能养小龙虾，何不回家乡试一 试。"萌生这样的想法后，孙涛投资100余万元，在西沟村建起了40亩稻虾综合种养试验田。 9月8日，旬阳市仙河镇西沟村，陕西拦河岭农业旅游有限公司负责人孙涛蹲在田埂上，轻拨稻丛， 查看小龙虾长势。"再有40来天就开捕，今年的虾个头比预期大，成活率也高。"孙涛说。 为破解企业高端人才短缺难题，旬阳高新区与省内外高校共建西安、旬阳两地产学研基地，设立科 研攻关基金吸引高校团队带项目入驻，既解决了企业用人之困，又为高校学生搭建实践平台。近两年， 旬阳高新区入园重大工业项目中，70%为本土人才回乡创业项目或本土人才牵线引进项目。 有了政策支持，旬阳领盛新材料科技 ...

公司2025年上半年营收76.04亿元，同比增长0.8%，归母净利润6.76亿元，同比下降15.79% [1] 第二季度营收40.05亿元，同比增长5.69%，归母净利润2.81亿元，同比下降22.74% [1] 产品表现 - 速冻调制食品营收37.59亿元，同比下降1.9% [1] - 速冻菜肴制品营收24.16亿元，同比增长9.4% [1] - 速冻米面制品营收12.41亿元，同比下降3.9% [1] - 农副产品及其他营收1.81亿元，同比下降4.6% [1] - 其他业务营收0.07亿元，同比下降65.6%，主要因来料代加工收入减少 [1] - 公司推动锁鲜装系列高端化发展，并围绕洪湖安井鱼糜资源开发嫩鱼丸、小龙虾、鱼滑、福袋、虾滑、鳕鱼玫瑰等系列产品 [1] - 在B端烤机渠道产品基础上推出C端"肉多多烤肠系列"，以提高盈利能力 [1] 渠道表现 - 经销商渠道营收60.43亿元，同比下降1.2% [1] - 特通直营渠道营收5.55亿元，同比增长7.2% [1] - 商超渠道营收4.23亿元，同比下降1.8% [1] - 新零售及电商渠道营收5.83亿元，同比增长20.9% [1] - 公司积极推动渠道下沉，向低线市场延伸拓展，并全面拥抱大B客户和新零售客户 [1] - 旺季前明确全面拥抱商超定制化策略，与沃尔玛、麦德龙、大润发、盒马鲜生等渠道展开深度合作 [1] 盈利能力 - 2025年上半年毛利率20.5%，同比下降3.4个百分点，净利率8.9%，同比下降1.9个百分点 [2] - 第二季度毛利率18%，同比下降3.3个百分点，净利率7%，同比下降2.9个百分点 [2] - 毛利率下滑主要因小龙虾、鱼糜等原材料采购价格上涨 [2] - 销售费用率同比下降0.3个百分点，管理费用率同比下降0.5个百分点，研发费用率同比下降0.1个百分点 [2] - 第二季度销售费用率同比上升0.1个百分点，管理费用率同比下降0.6个百分点，研发费用率同比下降0.1个百分点 [2] 业绩展望 - 预计2025年下半年消费旺季叠加新品放量及渠道定制化突破，营收增速有望回升 [3] - 预计2025-2027年总营收分别为159亿元、168亿元、180亿元，增速分别为5%、6%、7% [3] - 预计2025-2027年归母净利润分别为14.7亿元、16亿元、17.2亿元，增速分别为-1%、9%、8% [3] - 对应市盈率分别为17倍、16倍、14倍 [3] - 中长期看，C端转型和各渠道定制化产品开发有望推动业绩增长 [3]

投资评级 - 维持"买入"评级 当前股价74.58元 对应2025年PE为17倍[5][6] 核心观点 - 短期看好2025H2消费旺季叠加新品放量及渠道定制化突破带来的营收增速回升 建议关注Q3可能出现的业绩拐点[5] - 中长期看好C端转型和渠道定制化产品开发推动业绩增长[5] - 2025H1营收76.04亿元同比微增0.8% 归母净利润6.76亿元同比下降15.79%[1] - 单二季度营收40.05亿元同比增长5.69% 归母净利润2.81亿元同比下降22.74%[1] 产品端表现 - 2025H1速冻调制食品营收37.59亿元同比下降1.9% 速冻菜肴制品营收24.16亿元同比增长9.4%[2] - 速冻米面制品营收12.41亿元同比下降3.9% 农副产品及其他营收1.81亿元同比下降4.6%[2] - 公司推动锁鲜装系列高端化发展 围绕洪湖安井鱼糜资源开发新产品系列[2] - 在B端烤机渠道产品基础上推出C端"肉多多烤肠系列"提高盈利能力[2] 渠道端表现 - 2025H1经销商渠道营收60.43亿元同比下降1.2% 特通直营渠道营收5.55亿元同比增长7.2%[3] - 商超渠道营收4.23亿元同比下降1.8% 新零售及电商渠道营收5.83亿元同比增长20.9%[3] - 公司积极推动渠道下沉 全面拥抱大B客户和新零售客户[3] - 与沃尔玛、麦德龙、大润发等商超及盒马鲜生等新零售渠道展开定制化产品合作[3] 财务表现 - 2025H1毛利率20.5%同比下降3.4个百分点 净利率8.9%同比下降1.9个百分点[4] - 单二季度毛利率18%同比下降3.3个百分点 净利率7.0%同比下降2.9个百分点[4] - 毛利率下滑主要系小龙虾、鱼糜等原材料采购价格上涨所致[4] - 销售费用率同比下降0.3个百分点 管理费用率同比下降0.5个百分点 研发费用率同比下降0.1个百分点[4] 财务预测 - 预计2025-2027年总营收分别为159亿元/168亿元/180亿元 增速分别为5%/6%/7%[5] - 预计2025-2027年归母净利润分别为14.71亿元/16.02亿元/17.23亿元 增速分别为-1%/9%/8%[5] - 对应2025-2027年PE分别为17倍/16倍/14倍[5] - 2025年预计每股收益4.41元 2026年预计4.81元 2027年预计5.17元[5] 估值指标 - 当前市盈率16.90倍 市净率1.79倍 市销率1.57倍[5] - EV/EBITDA为7.59倍 每股净资产41.75元[5][11] - A股总市值218.74亿元 总股本2.93亿股[6]

转自：安庆市市场监督管理局网站 安庆市市场监督管理局食品安全"你点我检"专项抽检信息通告（2025年第44期） 近期，安庆市市场监督管理局通过官方网站、问卷调查、现场点选等多种渠道，面向社会广泛征集消费者最关心的食品品种，根据线上投票靠前和消费者现 场点选情况，组织抽检食用农产品、食用油及油脂及其制品、水产制品、速冻食品、茶叶及相关制品、糕点、粮食加工品、方便食品、乳制品、炒货食品及 坚果制品、蛋制品、酒类等12类食品91批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品89批次、不合 格样品2批次（见附件）。 2025年9月12日 | | 监督抽检产品不合格信息 | | | | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 序 | 标称生产 | 标称生产 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品 | 规格 | 商 | 生产日 | 不合格项目║检验结果║ | 备注 | | | 号 | 企业名称 | 企业地址 | | | 名称 | ...

行业争议与认知差异 - 罗永浩与西贝的争议推动预制菜透明化讨论 涉及标准和大众认知差异问题 [1] - 行业从业者因担忧鲜少直接提及预制菜 尽管了解其标准化生产带来的便捷和安全 [2] - 多位餐饮品牌创始人发声支持西贝 包括胖东来于东来、巴奴杜中兵、吉祥馄饨张彪等 [1] 市场规模与增长 - 预制菜市场规模从2019年2445亿元增长至2023年5165亿元 年均增速超20% [3] - 2024年市场规模5466亿元 同比增长5.83% 增速较前几年明显放缓 [3] - 2020-2021年出现融资高峰期 以面向C端的预制菜品牌为主 [17] 发展历程 - 20世纪90年代麦当劳、肯德基带入净菜加工模式 2012年前后出现预制菜雏形 [6] - 2014年外卖兴起推动料理包市场发展 预制菜在B端进入放量期 [6] - 2016年11月农业部首次在文件中提及"预制菜"一词 [8][9] - 2020年前后因C端需求高增 预制菜进入C端市场 [17] 标准定义演变 - 2022年中国烹饪协会定义预制菜为经预加工和/或预烹调制成的预包装成品或半成品菜肴 [19] - 2024年六部门通知明确预制菜不添加防腐剂 不包括主食类食品和净菜 [20][21] - 新定义排除即食类产品、主食类产品和净菜类食品 范围显著收窄 [23] - 连锁餐饮中央厨房制作的菜肴不纳入预制菜范围 [31] 行业分类与企业布局 - 预制菜企业分为四类：上游农牧水产企业、专业预制菜企业、冷冻食品企业和餐饮企业 [25] - 代表企业包括国联水产（小龙虾、烤鱼）、味知香（半成品菜）、安井食品（速冻菜肴）等 [26] - 产品以认知度高的地方特色菜系为主 如小酥肉、鲍鱼饭等 [27] 技术创新与质量提升 - 2024年市场规模增长率从2023年33.8%降至27.3% 企业注册增长率从683.8%骤降至147.8% [24] - 行业从"数量扩张"转向"质量筛选" 低质企业加速出清 [24] - 通过冷冻、冷藏、液氮速冻和气调包装等技术实现保鲜 无需使用防腐剂 [47] 消费者认知与透明化实践 - 消费者对预制菜接受度提升 81%认为方便快捷节省时间 33.5%认为价格便宜 [47] - 老乡鸡通过颜色标识区分菜品加工等级：绿色现做（70.6%）、黄色半预制（27.7%）、红色复热预制（1.7%） [42][44] - 预制菜在餐饮端消费占比约64% 零售端占比约36% [47] 国际经验与发展方向 - 日本预制菜品类别从1973年365个增长至1991年2192个 在便捷性上持续提升 [49] - 味之素实现煎饺不需加水加油烹饪 并推出"一盘式冷冻食品"送货服务 [49] - 需通过好产品和品牌替换"预制菜"行业属性词 提升消费者认知 [50] 政策监管进展 - 国家卫健委已将《食品安全国家标准预制菜》列入立项计划 [40] - 国家标准草案已通过审查 即将公开征求意见 餐饮门店使用预制菜将纳入强制信息披露 [40]

近日，记者来到长江经济带高质量发展与中部崛起两大战略的交汇之地——湖北。从沿江城市到山区县 乡，从产业园区到田间车间，一个个特色产业在荆楚大地蓬勃生长，各地立足资源禀赋，锻造竞争优 势，培育特色品牌，展现出强劲的创新脉动。 在潜江市张家窑"四季有虾"试验示范基地，养殖池中小龙虾翻涌游动。依托丰富的水资源，潜江市从上 世纪90年代末开始发展小龙虾产业，从最初的一道油焖大虾点燃味蕾，到如今柠檬泡泡虾、藤椒小龙虾 等特色口味层出不穷。美味的背后是潜江精心打造的覆盖养殖、加工、物流、餐饮、电商、文旅的全产 业链。如今，小龙虾已成为这座城市的亮丽名片。 筑巢引凤，需要系统化、成体系的产业支撑与全方位的政策支持。为让返乡者安心扎根，天门出台多项 扶持政策——每年2亿元专项基金、"三年免租两年减半"租金优惠、"保姆式"创业服务……在政策、市 场的共同作用下，一幅"家家织衣、户户带货"的产业图景加速铺展。目前，全市已集聚服装类经营主体 7000家，年交易额突破500亿元，近3年累计吸引约10万人返乡就业创业。 湖北省人社厅党组书记、厅长李述永介绍，湖北正聚力打造"县有集聚园、镇有孵化器、村有家庭坊"的 三级创业平台，系统解决 ...

行业趋势 - 直播电商作为新兴业态正在改变传统零售格局 [1] - 全国网上零售额达15.52万亿元 同比增长7.2% [17] - 网络购物用户规模达9.74亿人 [17] - 传统货架式电商与新兴内容电商形成双轨竞争格局 [17] 公司战略 - 通过"阅山河"直播活动深入农产品产业带 包括重庆奉节脐橙产业带、杭州茶叶产业带、潜江小龙虾产业带 [7] - 选择易于运输的农产品作为电商品类 如橙子、苹果、柚子、龙眼、百香果 [10] - 为传统产业和地域品牌赋能 提升文化价值、社会价值和产业价值 [16][18] - 将非遗类产品纳入选品体系并给予更多支持 [16] 运营模式 - 通过直播镜头展示原产地环境、加工流程及检测标准 [12] - 与商家探讨精简配料表 对农残、微生物等标准进行检测审核 [17] - 帮助商家提升发货标准和售后流程 [17] - 提供商品品质保障、公道价格、放心售后和稳定供应 [17] 业绩表现 - 直播间粉丝突破3100万 [16] - 奉节脐橙在直播后获得全网热度第一 [10] - 小龙虾产品在直播间备受欢迎 [12] 核心理念 - 商业的终点是人心 价值比价格更动人 [1][13] - 用内容链接人与人、人与物、人与生活 [13] - 连接生产与消费的桥梁 让消费者关注与生活息息相关的事物 [13] - 满足消费者对安全、放心、靠谱、健康且价格合理商品的需求 [13]