财务表现 - 第一季度收入为3.01亿元，同比下滑9.45% [1] - 净亏损5894.1万元，同比缩窄58.73% [1] - 连续四个季度收入下滑 [1] - 自营门店收入同比下跌14.0%至2.55亿元，占总收入84.72% [3] - 自营门店同店销售额同比下跌6.5%，订单数量同比减少14.0%至880万单，客单价下跌1.9% [3] - 自营门店利润额同比增长647.83%至1720万元，利润率提高5.9个百分点至6.7% [5] 门店运营 - 自营门店数量净减少7家至569家 [3] - 特许经营门店净增加9家至455家，特许经营门店总数同比增长153家 [11] - 总门店数净增加2家至1024家，国内咖啡品牌门店数排名第八 [11] - 连续四个季度自营门店收入下跌，连续三个季度客单价下降 [3] 成本与供应链 - 自营门店食品和包装成本同比下降24.6%至7750万元，占收入比例从34.7%降至30.4% [4] - 供应链效率提高，原材料、物流和仓储费用成本降低 [4] 产品与战略 - 加码轻食赛道，推出轻体贝果堡午餐盒和轻体午餐盒能量碗 [5] - 巩固“咖啡+现煮食品”差异化战略定位，推动营收和门店单位经济提升 [5] 其他收入 - 其他收入同比增长28.6%至4600万元，主要来自特许经营业务和电商业务 [11] - 特许经营业务扩张是其他收入增长的主要原因 [11]