全球婴幼儿奶粉召回事件 - 法国乳制品企业拉克塔利斯公司宣布在法国、中国、西班牙、澳大利亚等18个国家和地区召回多个批次的婴幼儿奶粉 [2] - 召回原因是相关产品可能含有蜡样芽孢杆菌毒素，存在引发腹泻和呕吐等风险 [2] - 此次召回是根据法国婴幼儿营养专业协会的相关警告做出的谨慎决定，在对复原产品的进一步检测中发现可能存在有关毒素 [2] - 截至目前，法国相关部门尚未收到食用涉事产品后发生不良反应的报告 [2] 行业近期相关事件 - 近期全球发生多起婴幼儿奶粉召回事件，原因均与产品可能含有蜡样芽孢杆菌毒素有关 [2] - 新加坡食品局本月17日已宣布召回法国食品企业达能旗下多美滋婴儿配方奶粉 [2] - 本月初，雀巢在欧洲的多家子公司也宣布召回在不同市场销售的部分批次婴幼儿配方奶粉 [2] 蜡样芽孢杆菌特性与风险 - 蜡样芽孢杆菌高度耐热，在烹饪、使用沸水或冲调婴儿奶粉的过程中难以灭活 [2] - 这种细菌可能引发食物中毒，且症状可能迅速出现，包括恶心、呕吐、胃部痉挛等 [2]