事件概述 - 欧洲乳业因蜡样芽胞杆菌毒素问题发生大规模预防性召回 事件始于2025年12月 持续至2026年1月 涉及雀巢、达能、拉克塔利斯等多家主要乳企 召回范围遍及全球 [1][3][4] - 欧盟食品安全局首次明确了婴儿体内蜡样芽胞杆菌毒素的急性参考剂量 设定为0.014微克/千克体重 相当于产品中0.43微克/千克 为行业提供了新的安全阈值标准 [1][5][7] - 中国市场监管总局已部署各地强化婴幼儿配方乳粉质量安全管控 督促所有生产企业开展蜡样芽胞杆菌呕吐毒素检测 [1][9] 涉事企业与召回行动 - 雀巢于2025年12月确认荷兰某工厂存在质量隐患 问题源于某供应商提供的特定原料 公司随即停止相关产品分销并于2026年1月初启动全球预防性召回 [3][4] - 达能、拉克塔利斯等法国乳企也相继展开部分批次婴幼儿配方奶粉的预防性召回 [3][4] - 在法国农业部门将毒素限值下调至0.014微克/千克体重后 当地Popote、Babybio两个品牌也加入了召回行列 [4] - 欧盟食品安全局新标准公布后 达能、Vitagermine、Popote等多家欧洲乳企按照新阈值展开了新一轮预防性召回 [7] - 雀巢表示其内部限值为0.2纳克/克 低于欧盟食品安全局0.43纳克/克的标准 并呼吁协调科学方法以实现毒素“无法检出”的水平 [8] 监管与标准制定 - 在此次事件前 婴幼儿配方奶粉中关于蜡样芽孢杆菌毒素的公认限值并不存在 企业大多依照内部标准进行管控 [1][7] - 欧盟食品安全局发布了“婴幼儿配方食品中蜡样芽衣杆菌毒素的快速风险评估方法” 旨在支持欧盟风险管理决策 [1][5] - 法国农业部门于1月30日晚间将蜡样芽孢杆菌毒素限值从0.03微克/千克体重下调至0.014微克/千克体重 [4] - 中国曾于2025年3月发布相关风险防控指南 并在2026年2月12日由市场监管总局发文 督促所有生产企业开展毒素检测并严格原料与出厂把关 [9] 健康影响与科学认知 - 蜡样芽胞杆菌毒素摄入后30分钟至6小时可引起恶心、呕吐和胃痛 对婴幼儿可能引发脱水等并发症 新生儿和未满6月龄婴儿风险更高 [5] - 欧洲疾病预防与控制中心已收到婴儿食用召回产品后出现腹泻症状的报告 一例病例检测出毒素阳性并出现呕吐腹泻 但已康复 截至1月28日公告 未获悉严重病例 [5] - 专家指出该毒素引起的呕吐腹泻通常是一过性反应 症状较轻 不超过12小时可自行康复且无后遗症 [11] - 毒素具有耐热性 婴幼儿中毒的首要原因是冲调后未及时食用 剩余奶液未及时冷藏 [10][11] 市场影响与消费者应对 - 此次召回所涉产品在欧洲及欧洲以外的国家均有销售 相关产品并未通过官方渠道进入中国市场 但可能通过海淘、代购等渠道流入 [4][7] - 达能中国积极协助海外市场预防性召回 通过非官方渠道购买召回批次产品的消费者可联系客服获取帮助 [7] - 欧盟食品安全局建议召回产品不应提供给婴幼儿食用 消费者应遵循主管部门指示 出现严重症状应寻求医疗建议 [10] - 专家建议消费者从正规渠道购买奶粉 奶粉开封后尽快食用 冲泡好的奶粉不要长时间存放 [10]

事件概述 - 法国卫生部通报，因食用被召回婴幼儿配方奶粉，已有三名婴儿死亡，并收到约50起相关报告，其中14起病例住院治疗[1] - 全球多起婴幼儿奶粉召回事件均与产品可能含有蜡样芽孢杆菌毒素有关，该细菌高度耐热，难以在冲调过程中灭活，可能引发恶心、呕吐等食物中毒症状[1] 涉事公司及召回行动 - 法国乳制品企业拉克塔利斯公司于1月21日宣布，在18个国家和地区召回多个批次婴幼儿奶粉，原因是相关产品可能含有蜡样芽孢杆菌毒素[1] - 法国食品集团达能于1月23日宣布，将对特定市场的极少量婴幼儿配方奶粉批次实施有针对性的召回，但未披露具体涉及地区、品牌及批次信息[4] - 新加坡食品局于1月17日宣布召回法国达能旗下多美滋婴儿配方奶粉[2] - 总部位于瑞士的雀巢公司近日在全球31个国家和地区发布部分批次婴幼儿配方奶粉的召回通知，原因是供应商提供的花生四烯酸油原料存在质量问题，可能导致产品中存在蜡样芽孢杆菌[2] 相关产品与中国市场情况 - 海关总署提示，中国暂未发现拉克塔利斯公司Picot品牌婴幼儿配方奶粉的一般贸易进口记录[4] - 海关总署提示，中国暂未发现法国伴宝乐（Babybio）及新安琪儿（Neoangelac）品牌相关产品的一般贸易进口记录[5][6] - 海关总署提醒消费者，停止使用或核对通过个人携带、代购、跨境电商等渠道可能保有的涉事产品[4][6]

全球婴幼儿配方奶粉召回事件 - 法国知名乳企兰特黎斯在法国、中国、西班牙等18个国家和地区召回多批次婴幼儿配方奶粉 原因是相关产品可能含有蜡样芽孢杆菌毒素 存在引发腹泻和呕吐等风险 [2] - 海关总署发布消费提示 目前中国暂未发现兰特黎斯旗下召回的Picot品牌婴幼儿配方奶粉进口记录 并提醒消费者停止使用可能通过携带、代购等方式保有的涉事产品 [2] - 此次召回属于预防性召回 法国相关部门尚未收到食用涉事产品后发生不良反应的报告 [2] 涉事产品与潜在危害 - 新加坡食品局也发布公告 召回两批次婴幼儿配方奶粉 其中包括另一家法国食品企业旗下的多美滋婴儿配方奶粉 [3] - 蜡样芽孢杆菌毒素由蜡样芽孢杆菌菌株产生 可引起恶心、呕吐、腹部痉挛和腹泻等症状 症状通常在食用后30分钟到6小时内出现 一般在24小时内消失 [3] - 弱势人群 如婴儿和免疫力低下者 出现并发症的风险更高 目前国际上尚未制定蜡样芽孢杆菌毒素的可接受水平标准 [3]

全球婴幼儿配方奶粉召回事件 - 法国乳企兰特黎斯在法国、中国、西班牙等18个国家和地区召回多批次婴幼儿配方奶粉 原因是相关产品可能含有蜡样芽孢杆菌毒素 存在引发腹泻和呕吐等风险 [1] - 此次召回属于预防性召回 法国相关部门尚未收到食用涉事产品后发生不良反应的报告 [1] - 海关总署发布消费提示 称我国暂未发现兰特黎斯旗下召回的Picot品牌婴幼儿配方奶粉进口记录 并提醒消费者停止使用可能通过携带、代购等方式保有的涉事产品 [1] 涉及品牌与监管动态 - 兰特黎斯官网未看到相关召回公告 [1] - 新加坡食品局也发布公告 召回两批次婴幼儿配方奶粉 其中包括另一家法国食品企业旗下的多美滋婴儿配方奶粉 [1] 蜡样芽孢杆菌毒素相关信息 - 蜡样芽孢杆菌毒素由蜡样芽孢杆菌菌株产生 可引起恶心、呕吐、腹部痉挛和腹泻等症状 [2] - 症状通常在食用受影响食物后30分钟到6小时内出现 一般在24小时内消失 [2] - 弱势人群 如婴儿和免疫力低下者 出现并发症的风险更高 [2] - 目前 国际上尚未制定蜡样芽孢杆菌毒素的可接受水平标准 [2]

全球婴幼儿奶粉召回事件 - 法国乳制品企业拉克塔利斯公司宣布在法国、中国、西班牙、澳大利亚等18个国家和地区召回多个批次的婴幼儿奶粉 [2] - 召回原因是相关产品可能含有蜡样芽孢杆菌毒素，存在引发腹泻和呕吐等风险 [2] - 此次召回是根据法国婴幼儿营养专业协会的相关警告做出的谨慎决定，在对复原产品的进一步检测中发现可能存在有关毒素 [2] - 截至目前，法国相关部门尚未收到食用涉事产品后发生不良反应的报告 [2] 行业近期相关事件 - 近期全球发生多起婴幼儿奶粉召回事件，原因均与产品可能含有蜡样芽孢杆菌毒素有关 [2] - 新加坡食品局本月17日已宣布召回法国食品企业达能旗下多美滋婴儿配方奶粉 [2] - 本月初，雀巢在欧洲的多家子公司也宣布召回在不同市场销售的部分批次婴幼儿配方奶粉 [2] 蜡样芽孢杆菌特性与风险 - 蜡样芽孢杆菌高度耐热，在烹饪、使用沸水或冲调婴儿奶粉的过程中难以灭活 [2] - 这种细菌可能引发食物中毒，且症状可能迅速出现，包括恶心、呕吐、胃部痉挛等 [2]

公司行动与产品召回 - 法国乳制品企业拉克塔利斯公司宣布在法国、中国、西班牙、澳大利亚等18个国家和地区召回多个批次的婴幼儿奶粉 [1] - 召回原因是相关产品可能含有蜡样芽孢杆菌毒素，存在引发腹泻和呕吐等风险 [1] - 此次召回是根据法国婴幼儿营养专业协会的相关警告做出的谨慎决定 [1] - 在对复原产品开展的进一步检测中发现，产品中可能存在有关毒素 [1] - 截至目前，法国相关部门尚未收到食用涉事产品后发生不良反应的报告 [1] 行业事件与背景 - 近期全球多起婴幼儿奶粉召回事件引发乳制品行业关注，原因均与产品可能含有蜡样芽孢杆菌毒素有关 [1] - 新加坡食品局本月17日已宣布召回法国食品企业达能旗下多美滋婴儿配方奶粉 [1] - 本月初，雀巢在欧洲的多家子公司也宣布召回在不同市场销售的部分批次婴幼儿配方奶粉 [1] 食品安全风险说明 - 蜡样芽孢杆菌高度耐热，在烹饪、使用沸水或冲调婴儿奶粉的过程中难以灭活 [1] - 这种细菌可能引发食物中毒，且症状可能迅速出现，包括恶心、呕吐、胃部痉挛等 [1]

事件概述 - 新加坡卫生部下属传染病管理局于1月17日发布公告 因检出蜡样芽孢杆菌毒素 再次召回2批次婴儿配方奶粉 涉及雀巢及达能旗下多美滋品牌 [2] - 相比于1月8日的召回公告 此次公告明确指出在奶粉中检出毒素 且疑似已有一例感染病例 [2] 涉事产品详情 - 检出毒素的2批次产品分别为：1批次原产瑞士的“雀巢NAN HA1 SupremePro” 净含量800克 批次号52340017C3 有效期至2027年8月31日 [5] - 另1批次为原产泰国的“多美滋Dulac 1” 净含量800克 批次号101570778C 有效期至2027年9月3日 [5] - 新加坡传染病管理局表示 目前有一例病例曾食用受影响产品并出现轻微症状 可能与毒素暴露有关 该病例现已康复 [6] 风险来源与影响 - 新加坡食品局指出 涉事产品可能使用了与此前受影响批次相同的原料 且原料来自同一供应商 [5] - 蜡样芽孢杆菌毒素可引起恶心 呕吐 腹部绞痛和腹泻等症状 症状通常在食用后30分钟至6小时内出现 并在24小时内消退 [5] - 婴儿和免疫功能低下者等易感人群出现并发症的风险更高 [5] - 目前尚无确切的临床实验室检测方法来确诊蜡样芽孢杆菌毒素中毒 且国际上也未制定该毒素在婴儿配方奶粉中的可接受水平标准 [7] 公司回应 - 雀巢全球总部于1月19日回应称正在了解情况 [7] - 达能相关负责人同日表示 其官方进口的婴幼儿配方奶粉均未使用雀巢涉事的ARA原料 消费者可放心选购 [7] - 南都湾财社记者在电商平台搜索 未见有多美滋产品在售 [7] 潜在关联方 - 尽管雀巢未指明涉事ARA油脂供应商 但多家媒体指出系武汉上市企业嘉必优 [7] - 1月19日 记者致电嘉必优及公司董秘 电话未能接通 [7]

事件概述 - 新加坡食品局因检测出蜡样芽孢杆菌毒素 对两款婴儿配方奶粉产品实施预防性召回[1] - 涉事产品为雀巢超级能恩1段和多美滋Dulac 1段 规格均为800克[1] - 产品批号分别为52340017C3和101570778C 保质期分别至2027年8月31日和2027年9月3日[1][3] - 产品原产国分别为瑞士和泰国[1] 事件背景与调查进展 - 此次召回是继2026年1月8日停售五款婴儿配方奶粉产品指令后的后续行动[1] - 新加坡食品局已加强对婴儿配方奶粉产品的监督与检测工作[1] - 新发现的两款产品所使用的原料 可能与此前涉事批次婴儿配方奶粉的原料来源相同[1] - 本地生产商新加坡营养制品公司在其部分出口用产品中使用了同款涉事原料 已被责令停止相关产品出口[5] 健康影响与风险 - 已出现一例疑似因摄入受污染产品而引发蜡样芽孢杆菌毒素中毒的轻症病例 患者现已痊愈[5] - 目前尚无明确的临床实验室检测手段可确诊蜡样芽孢杆菌毒素中毒[5] - 摄入毒素后可能出现恶心、呕吐、腹部绞痛及腹泻等症状 通常在食用后30分钟至6小时内发作 大多在24小时内自行缓解[5] - 婴幼儿、免疫力低下人群等易感群体出现并发症的风险相对更高[5] 市场影响与官方行动 - 涉事进口婴儿配方奶粉批次 在新加坡整体进口婴儿配方奶粉供应量中的占比不足5%[5] - 新加坡传染病管理局正与新加坡食品局及执业医师协作 监测排查儿童群体中可能出现的相关中毒病例[5] - 新加坡食品局将持续与进口商及生产商保持沟通 密切跟进事态进展[5] - 官方建议已购买相关受影响产品的消费者切勿喂食给儿童 若儿童食用后出现身体不适需立即就医[6]