强复购模式
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国庆8天卖了8.2亿元,胖东来模式为何“能打”?
36氪· 2025-10-10 20:47
销售业绩表现 - 国庆八天假期集团总销售额达8.2亿元,其中超市业态销售额约4.04亿元,电器约1亿元,百货约9679万元,珠宝约9635万元 [1] - 门店层面,时代广场店国庆期间销售额约2.18亿元,天使城店、大胖店、小胖店分别约为1.14亿元、1.09亿元和9359万元 [3] - 截至10月8日,公司今年累计销售额已达181.70亿元,超越去年全年169亿元的总额,其中超市累计销售额约99.73亿元,占总销售额的55.04% [5] - 时代广场店今年累计销售额约46.5亿元,领先于其他门店,按当前经营情况预计,到11月底销售额可能突破200亿元 [5][7] 独特的商业模式 - 公司采取“低毛利、高周转、强复购”模式,超市业态毛利率控制在15%-20%,低于行业平均的25%-30%,但通过极致周转效率(生鲜类库存周转仅1.2天)与客单价提升(2024年提升至78元)实现利润跃升 [9] - 战略上坚持区域深耕,仅在许昌和新乡有13家门店,通过“克制扩张”和“单位价值密度”提升来驱动增长,打破“规模至上”的行业常规 [10][11] - 扩张逻辑采用“蜂窝式布局”,以许昌为圆心,在150公里半径内加密网点,300公里半径布局战略支点(如郑州),500公里半径试点输出管理模式,保障供应链效率与品牌认知统一性 [11] 商品力与自有品牌战略 - 公司通过严苛甄选产品构建高度精准的产品体系,不断剔除“白牌”商品,严格筛选供应商,许多产品以“成本价出售” [12][13] - 积极引入国际自愿连锁采购联盟IFA,联合区域零售企业形成年采购规模超300亿元的联盟,通过集中议价降低生鲜采购成本15%-20% [13] - 自有品牌DL系列发展迅速,目前销售额占比已达30%,拥有100多个SKU,总销售额达11亿元,其中四个单品销售过亿 [13] - 2025年一季度,DL系列销售额超17.6亿元,同比增长42%,成为增长核心引擎,公司规划未来三年自有品牌销售占比突破50% [16][19] 模式输出与行业影响 - 公司通过“帮扶”方式对步步高、永辉超市等进行调改,步步高梅溪湖店调改后日均销售额从15万元飙升至151万元,日均客流量从2000人次增至1.26万人次 [21] - 永辉超市郑州信万店在淘汰近80%产品并引入公司商品结构后,日均销售额达到160万元,店内引入的自有品牌商品是吸引客流的重要因素 [21][22] - “爆改输出”将DL商品嵌入永辉、物美等渠道,DL商品已进入北上广41个城市,2025年计划覆盖100个城市,形成“轻资产全国化”路径,调改门店DL专区销售额占比达35% [23]