徽菜预制菜

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打造安徽省调味品专业交流平台,2025安徽粮油调味品展来了
齐鲁晚报· 2025-07-25 16:06
行业背景 - 中餐独特风味享誉全球,调味品在中国烹饪中占据重要地位,随着社会经济繁荣和生活品质提升,调味品已成为日常饮食不可或缺的一部分,推动行业迅猛发展 [2] - 安徽作为"中国徽菜之乡",饮食文化中调味品扮演"画龙点睛"角色,徽菜注重"三重"(重色、重油、重火攻),其中重油体现调味之功 [5][4] - 安徽省内众多徽菜土菜馆对调味品形成巨大需求量,同时安徽作为餐饮大省,餐饮产业发达,对调味品与粮油需求量大 [6][7] 市场驱动因素 - 安徽省全力推动预制菜产业高质量发展,打造"徽派预制菜产业",越来越多徽派预制菜"爆品"走向全国,为徽菜产业带来新市场增量,调味品需求进一步提升 [9] - 2024年安徽省实现地区生产总值50625亿元,同比增长5.8%,总量居全国第11位,增速高于全国0.8个百分点,居中部六省首位,经济快速发展使安徽从劳务输出大省变为人口净流入省份,为餐饮业带来消费者基础驱动 [9] 展会概况 - 2025安徽粮油调味品展将聚焦调味品、粮食制品、食用油、复合调味料、干调香辛料、配料添加剂等品类,着重突出调味品,打造安徽省调味品专业对接交流平台 [2] - 展会将于11月15-17日在合肥滨湖国际会展中心举办,以主题展形式亮相,更有利于展商与专业观众精准对接交流 [2] - 展会将积极组织展商与专业观众,投入财力进行网络传播扩大市场触达,并计划举办行业对接交流会、春节爆品团购节、"青樽杯"颁奖典礼等活动 [10][12] 展会目标 - 立足安徽市场,为调味品与粮油相关企业提供专业B2B对接交流平台,助力企业拓展安徽及周边市场 [10] - 深入安徽及周边省市组织专业观众,确保现场观众数量与质量,为展商提供更多展示与交流合作机会 [12]