最近，各地夜市摆摊出现了一种热门饮品——冰浆。 今年夏天，北上广深和街边小摊都在流行一种贵州传统小吃——冰浆。 网友称之为"中国人自己的Gelato""贵州之光"，引发了不少茶饮品牌关注。 "山野风"大肆流行的当下，冰浆会是下一个爆款吗？ 饮品摆摊新"顶流" 冰浆火遍北上广深 这是贵州的一种传统冰品，将水果、冰、糯米混合打成沙冰，再撒上黄豆粉、花生或其他小料即可。 糯米粒加上清新的蔬果香，比普通冰沙多了几分糯叽叽的层次感，风味简单却令人上头。 常见的水果口味之外，黄瓜味的冰浆看似朴素却被网友"封神"："超级清爽，没想到贵州人民夏天吃得这么好！" 如今，这种贵州传统冰品已经走出区域，在全国掀起流行，成为多地饮品摆摊热门。 贵州本土品牌去茶山已把冰浆打造成系列招牌产品，近期还结合夏日色彩推新。 比如绯红色的西瓜丸子碎冰浆，明黄色的花糯米芒果冰浆，翠绿色的苦瓜柚子茶，青绿色的贵阳味绿豆冰浆，鹅黄色的成都三大炮冰浆，雅黑色的巧克力 风味碎片，十分有巧思。 淡马茶坊将冰浆与酸奶相结合，推出浆果草莓酸奶冰旋、羽衣燕麦酸奶冰旋、玫珑青叶酸奶冰旋、老树山竹酸奶冰旋多款产品，引发网友尝鲜热潮。 图片源自小红书博主@爱喝冰摇桃桃 ...