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消费洞察-如何看待2026年量贩零食连锁的成长性
2026-02-13 10:17
行业与公司 * **行业**:量贩零食连锁行业 [2][3][9] * **公司**:行业龙头企业为**鸣鸣很忙**(或提及零食很忙集团)和**万辰集团**(旗下品牌包括赵一鸣、好想来等)[2][3][11][12] 核心观点与论据 1. 行业现状与竞争格局 * 行业竞争格局稳定,仅剩鸣鸣很忙和万辰集团两家主要公司,形成双寡头局面 [2][9] * 两家公司扩张迅速,通过加盟和资本并购,在2025年底门店规模均超过**2万家**,2025年当年新开店**6,000至8,000家** [2][9][14] * 其他同行在开店速度和规模上均无法匹敌 [9] 2. 财务表现与驱动因素(2025年) * **利润率显著提升**:2025年以来,行业进入降本增效阶段,鸣鸣很忙利润率提升**1.5至1.6个百分点**,万辰集团提升近**2个百分点** [2][3] * **利润率提升主要驱动力是毛利率改善**,费用率下降(减少对加盟商的补贴)影响较小 [2][5] * **毛利率提升的四大关键因素**: * **采购价格下降**:零售体量增加带来规模效应,上游生产效率提高、单位成本降低,同时下游通过预定和压价进一步降低成本 [6] * **产品结构优化**:提升高毛利的自有品牌产品占比,目前占比已超过**10%** [2][6] * **返点增加**:下游规模扩大后,上游供应商提供更多返点,变相降低采购成本 [6] * **物流配送优化**:仓储布局完善使配送半径从**五六百公里**缩短至**300公里**左右,配送时效从**T+2**缩短至**T+1**,降低了单位运输成本 [6] 3. 未来展望与发展趋势(2026年及以后) * **短期(2026年)增长逻辑**:仍将延续降本增效驱动的利润率提升趋势,但幅度可能略小于2025年 [2][7] * **2026年毛利率提升的主要推动力**: * **二三线品牌和白牌产品**的采购价格仍有下降空间 [2][8] * **自有品牌占比持续提升** [2][8] * 一线品牌采购成本压缩和供应链配送的规模效应在2026年可能不再显著 [8] * **门店扩张预期**:2026年门店数量保守估计增长**20%**,乐观估计可达**40%** [14] * **业绩弹性**:在低毛利、低净利行业中,利润率从**4%** 提高到**5%或6%** 的小幅提升能显著拉动增长,行业短期具有超过**50%** 的业绩增速弹性 [14] 4. 长期成长性与关键挑战 * **长期稳定扩张的两个前提**:充足的开店空间和可持续的同店增长 [4][11] * **开店空间充足**:在各自优势区域(如湖南湖北、广东、江浙等)仍有潜力,并开始向北上广深等一线城市及陕甘宁、新疆等空白市场拓展 [4][11] * **同店增长承压与改善**:2025年同店增长表现不佳(如零食很忙个位数同比下滑),主因快速扩张导致门店相互稀释及初期选址不佳 [12];但2025年第四季度已出现改善迹象(如零食很忙集团几乎持平),得益于门店升级措施(位置调整、面积扩大、SKU增加) [12] * **中长期增长关键**:依赖于**同店销售额的企稳和改善**,核心在于提升**数字化私域会员运营能力**,通过会员权益、数据驱动优化产品供给来提高用户粘性和复购率,支撑未来品类扩展和门店升级 [4][13][16] 5. 公司间差异 * **鸣鸣很忙**:过去两年因进行了更多价格竞争和促销让利,导致规模更大时利润率较低 [15];未来随着这些措施缩减,其利润率提升具有更大的空间和确定性 [15] 其他重要内容 * 行业的变化(供应链重构、消费场景优化)也出现在其他连锁业态中,如连锁冻品超市 [3] * 数字化私域会员运营对于连锁业态的中长期成长至关重要 [4][13] * 从渠道调研数据看,到2025年底,两家公司预计将拥有**2万至2.2万家**门店 [14]