公司战略与创新 - 公司推出全国首家创新概念店 在功能、视觉、场景等方面进行大幅度创新 包括后厨以产品运行流程为核心重构模块 推动明厨亮灶与智能生产深度融合 [1] - 创新概念店历经2年打磨 对现有门店调研用时6个月 8月5日正式营业后首个周末门店翻台率突破6 上周末翻台率已突破7 [1] - 创新概念店承载公司探索新一代门店模型的战略使命 具有独特定位 [1] 业务拓展与场景创新 - 门店增设甜品站、酒水吧、儿童成长区、母婴室、互动娱乐区五大特色功能区 打造餐饮+娱乐+生活新生态 [1] - 公司自2023年开始精细化布局 围绕火锅店核心场景拓展更贴近日常、更高频的餐饮消费形态 [1] - 2024年在制定餐厅管理基础红线前提下 将更多主动权交予一线餐厅 充分鼓励餐厅差异化经营 [1] - 已陆续推出包间店、臻选店、亲子主题店、夜宵主题店及与大型企业合作的企业店等不同形式特色场景店 [1]