在很多人的印象里，植物对环境的反应似乎是被动的：天冷休眠，天暖生长。但事实上，许多植物的行 为远比这复杂得多。它们不仅能感知当下的温度，甚至还能精准地"记住"已经过去的寒冬，当确认严冬 已过，才会启动生长程序。 这种神奇的"冬季记忆"，在生物学上被称为"春化作用"。这个术语最早由苏联遗传学家李森科在百年前 总结并命名，意指植物必须经历一段足够长的持续低温，才能获得开花的能力。但一直以来，记录寒冷 的"记事本"到底藏在细胞里的什么地方，一直是未解之谜。 想要解开这个谜题并不容易。植物感知寒冷的秘密被藏在根部和芽尖的细胞深处，那里细胞层叠，光线 射入后会剧烈散射，就像透过厚厚的毛玻璃观察微观世界。那些决定花期的关键分子一旦深过几十微 米，传统的显微镜就只能看到一团模糊的"光斑"了。 来源：科技日报 为什么迎春花和郁金香总能掐准点，在春风拂面时准时绽放？ 利用这台相机，科学家发现，这段记忆正藏在两种关键蛋白质里，即VIN3和VRN5。随着寒流袭来，这 些蛋白质像"特种兵"一样在细胞核里紧急集合，包围了阻止开花的基因FLC。FLC是植物天生的开花"封 印"。在漫长的冬季，蛋白质团块将其强行"关机"，相当于提前撤销了禁 ...

小寒节气概述 - 小寒是二十四节气中的第二十三个节气 也是冬季第五个节气 本次交节于2026年1月5日 [2] - 小寒时节我国大部分地区最低气温降至0摄氏度以下 北风呼啸 霜雪交加 土壤冻结 天地间一片萧瑟 [2] - 此时植物看似荒芜 实则在安静蛰伏中积蓄返青的力量 [2] 植物的越冬策略 - 落叶乔木通过落叶减少水分蒸发和能量消耗 将生命力集中在枝干和根系 其芽鳞包裹叶芽和花芽以极低代谢率越冬 [3] - 松柏竹等常绿植物叶片呈针状或鳞片状并覆盖蜡质层以减少水分蒸发 其细胞中糖分和可溶性蛋白浓度较高 如同防冻液降低冰点防止细胞受损 [3] - 部分草木地面部分枯败 将希望贮藏在地下的块根或鳞茎中 在土壤保护下积蓄萌发力量 [3] 越冬作物的生长状态 - 冬小麦进入沉睡 叶片叶绿素分解 细胞内糖分和蛋白质增加 地下生长点受叶鞘保护 根系缓慢延伸为来年拔节做准备 [4] - 油菜生长极其缓慢 但光合同化产物不断向根部输送 为开春后抽薹开花储备能量 [4] - 植物的休眠是一种以退为进的动态平衡 越冬作物需经历持续低温的“春化作用”才能在春天正常开花结实 [4][5] 农事与园林养护活动 - 人们进行农事活动和园林养护为植物休眠创造适宜环境 例如用秸秆覆盖麦田镇压保墒 用土杂肥为油菜保暖 为花木剪枝 [5] - 《齐民要术》中已有“至冬 斩去枯枝 以草裹之”等关于草木冬藏的记载 [5]