蔬菜供应与价格 - 北京新发地市场蔬菜日上市量约2万吨 每公斤加权平均价为2.62元 供应充足[3] - 部分叶类菜价格出现小幅波动 例如圆白菜 生菜 香芹批发价从每斤2元涨至2.5元 总体价格仅微涨几分钱[3] - 耐储存蔬菜价格保持稳定 包括姜 蒜 洋葱 山药 芋头 小油菜 架豆 豆王等供应状况稳定[3] 市场保供措施 - 市场每日使用1万多块冰块为蔬菜降温 搭建遮雨棚和大棚保障雨天正常交易和装卸[3][4] - 通过环京布局的蔬菜基地与分市场稳定货源供给 避免因天气变化导致供应短缺[4] - 已提前做好应急准备 安排工作人员重点对低洼地段进行巡逻以应对暴雨红色预警[11] 商超应对策略 - 物美超市民生商品供货量相比日常增长2至3倍 门店备货量比平日增加20% 并确保暴雨期间优先配送[7] - 永辉超市对水 面包 方便面 肉禽蛋奶 蔬菜等商品加大备货量 启动全渠道运营模式并调整员工排班以提升分拣效率[7] - 有超市开设移动站点走进社区 售卖50多种果蔬 价格与门店一致 方便居民购买[9] 线上配送与水果供应 - 叮咚买菜各站点物资储备正常 提前安排更多骑手补充运力 对恶劣天气导致的超时订单实行骑手免责处理[8] - 新发地市场应季水果日上市量保持在1.4万吨左右 西瓜 哈密瓜 香瓜供应量较大 大量上市将维持到8月底 9月初[10] - 平谷区大桃栽植面积8.9万亩 总产量16.2万吨 核心栽培品种逾40种 当前正值6月至8月生产关键期[11]