市场表现 - 吃喝板块在2026年1月9日开盘后震荡上行，截至发稿，反映板块整体走势的食品饮料ETF华宝（515710）场内价格上涨0.51% [1][10] - 板块内成份股表现亮眼，其中莲花控股涨幅超过2%，古井贡酒、养元饮品等涨幅超过1%，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、洋河股份、山西汾酒等龙头白酒股亦小幅上涨 [1][10] 核心催化剂 - 消息面上，贵州茅台通过“i茅台”平台持续进行产品扩容，在1499元普通茅台被连续“秒空”后，平台于1月8日宣布上线精品茅台和公斤茅台等产品 [2][11] - 具体而言，自1月9日起，每日上午9点09分可通过“i购”板块购买53%vol 500ml贵州茅台酒（精品），每人每日限购6瓶；自1月10日起，飞天53%vol 1L装与100ml装礼盒套装也加入抢购范围，值得注意的是精品茅台上线首日同样被“秒空” [2][11] 指数与估值分析 - 食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数约60%仓位布局于高端及次高端白酒龙头股，近40%仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头，前十大权重股包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、伊利股份、海天味业等 [6][14] - 截至2025年第三季度末，该ETF的第一大重仓股为贵州茅台，持仓占比达14.89%，第二大重仓股五粮液占比14.65%，第三大重仓股伊利股份占比12.49% [3][4][12][13] - 从估值角度看，板块估值处于历史低位，截至2025年12月31日收盘，其标的指数（细分食品指数）的市盈率为20.16倍，位于近10年来5.88%的分位点，显示中长期配置性价比凸显 [4][13] 机构观点与后市展望 - 中信建投复盘历史周期后指出，白酒产业正处“五底阶段”（政策底、库存低、动销底、批价底、产销底），并与资本市场的“三低一高”（预期低、估值低、公募持仓低、高分红）形成共振 [5][14] - 结合近期茅台、五粮液、泸州老窖等龙头公司的市场策略相继落地，以及春节旺季来临，该机构认为本轮白酒调整期的拐点或将到来，资本市场预期可能先行，板块或迎来周期底部的配置机会 [5][14]