文章核心观点 - 大众点评于2025年8月启动并于10月全国落地“星级评分体系升级”旨在引导餐饮行业从“评价竞赛”回归“品质竞争”反对商家干扰顾客写评、不提倡过度人工店内邀评[1] - 新评分体系通过多维度识别评价真实性使高强度邀评不再带来星级收益导致行业出现短期“星级震荡”约27万商家星级下降29万商家星级上升这是一种“汰换”过程[2][3] - 平台升级的最终目标是挤掉评分“水分”让线上星级更真实地反映商家实际经营水平推动行业从“刷分竞赛”回归“产品与服务的本质竞争”[2][3][12] 行业背景与问题 - 餐饮行业竞争激烈消费者依赖线上评分做决策高分直接关联平台曝光与客流导致商家陷入“评价内卷”将积累评价量作为日常KPI而打磨产品反成次要[1] - 商家为争夺流量通过“要”的方式积累评价造成“虚假繁荣”对日常经营造成压力与负担有商家坦言同行在评价上搞“邪修”[6][7] 新评分体系的影响与商家反馈 - 新体系下过度“卷评价”的商家面临星级降低或因停止邀评后“虚假繁荣”消失星级回归真实水平[2] - 长期坚持品质经营、以好产品服务赢得顾客真实认可的商家星级得到提升[2] - 部分商家减少“店内邀评促评”投入并回归品质提升后星级在短期下降后得到了回升[2] - 商家期待新体系能让大家不“卷”评价从而节省额外的经营成本[7] - 商家也存在担忧担心有人暗中刷好评如果自家不卷好评长期评分会下降[7] - 有商家在新体系落地两个月看到星级稳步提升后认可机制公平公正强调是“老老实实做餐饮”的结果[9] 平台措施与规则透明化 - 平台通过“AI+人工”多重防线确保评价真实性并迭代了对“店内促评邀评”等行为的识别能力[9] - 平台推出“评价健康度”产品包含评价风险、店内评价占比、用户反馈、评价回应、评价投诉五个维度帮助商家理解评价生态风险点并提供优化建议[10][11] - 平台通过《透明度报告》等公开评价审核规则并推出官方新工具帮助商家理解规则实现平稳过渡[10] - 有商家反馈过去被动解读规则成本高效率低希望平台提供更透明的规则指引以避免无谓投入[10] 未来展望与行业意义 - 星级评分体系升级未来将不局限于餐饮赛道已先后对休闲娱乐、酒店、医美等类目的规则进行更新并会针对不同城市的行业状态进行调整[12] - 平台角色转变为与商家一同促进健康经营生态的共建者最终目的是推动行业回归本质竞争[12] - 行业变革的终极意义在于让商家明白客流不会被刷出来只会被好产品和好服务吸引来[12]