广东省低碳发展成效 - 广东省生态环境厅举办2025年"全国低碳日"主场活动，主题为"碳路先锋绿美广东"，展示绿色低碳发展成效 [1] - 广东构建了应对气候变化管理体系，包括温室气体清单编制机制、碳强度目标地市配额分配机制、碳足迹与碳标签体系 [2] - 广东碳强度处于全国第二低位，碳标签实现粤港互认，并在COP29中国角广东边会展示"广东绿" [2] - 十五运会和残特奥会特许商品颁发碳标签证书，消费者可扫码追溯产品碳足迹 [2] 十五运会周边商品 - 十五运会周边商品达1032款，上市超过300款采用碳核算规范 [3] - 商品在原材料选择、生产工艺与包装设计注入绿色理念，兼顾实用性、美观性与纪念意义 [3] 碳标签信息管理平台 - 广东上线"广东碳标签信息化管理平台"，支持消费者查询产品碳足迹和碳标签信息 [4] - 平台允许产品生产企业在线申请制作碳标签，覆盖消费品和工业产品领域 [4] - 首批六个产品实现香港与广东两地碳足迹互认，克服核算差异性问题 [4] 政策支持 - 发布《关于完善碳减排市场机制助力"百千万工程"和绿美广东生态建设的若干措施》 [4]

行业培训与活动 - 全国首个聚焦餐饮供应链低碳化的权威培训项目在广州成功举办，吸引了近百名来自餐饮业、酒店业、厨房工程设备企业、科研院所及碳咨询服务领域的高管及技术骨干参与 [1] - 活动由多家机构联合举办，包括中国电子节能技术协会低碳经济专业委员会、中国碳标签产业创新联盟、广东省碳标签产业研究院等，通过政策解读、技术研讨与实战案例分享推动餐饮供应链低碳转型 [1] - 培训内容包括"双碳"战略框架解析、碳市场机制与国际碳关税对餐饮供应链的影响、零碳厨房设计标准及供应链协同降碳方法论 [7][10][11] 政策与标准建设 - 中国电子节能技术协会低碳经济专业委员会秘书长李鹏强调，餐饮行业需建立从田间到餐桌的全链条低碳管理体系，并加快中国碳标签体系与国际标准互认 [3][7][8] - 《零碳餐饮业厨房供应链评价技术规范》团体标准进展被重点讨论，专家系统阐释了厨房设计规范与产品能效标准的低碳引领价值 [10] - 欧盟碳关税（CBAM）对餐饮供应链的联动影响被专题解析，碳标签被视为应对国际碳关税挑战的重要工具 [7][14] 技术与实践案例 - 零碳厨房设计标准、设备能效优化与智能化改造的技术路径通过实际案例展示，为构建"标准牵引-技术突破-场景落地"的零碳供应链生态提供可复制经验 [10] - TCL实业高级经理潘志强分享家电行业碳标签应用成果，展示碳足迹核算如何有效应对欧盟碳关税挑战，其经验可为餐饮业跨行业低碳转型提供借鉴 [14] - 研讨会探讨了预制菜冷链碳减排技术、厨余垃圾资源化利用等低碳技术应用，并针对中小餐饮企业数据采集难、跨境供应链合规成本高等痛点探索解决方案 [14] 供应链与人才培养 - 暨南大学管理学院副院长欧锦文教授从供应链管理理论切入，强调需结合ESG绩效评估与碳排放核算工具，推动企业从"被动合规"转向"主动创新" [11] - 无名碳链企业服务平台执行董事黎嘉强提出新一代餐饮人才需掌握"双碳技能包"，培养具备"双碳"意识的领导者可为企业植入"绿色基因"并提升ESG评级吸引力 [16] - 培训强化了碳足迹核算能力与供应链管理，助力企业破解数据采集难、跨境合规成本高等痛点 [17] 行业推广与成果 - 主办方为多家企业启动"餐饮业厨房零碳供应链会客厅"并颁发"中国餐饮业厨房碳链行动计划绿色伙伴"证书，同时向50余名学员授予"零碳供应链双碳人才"证书 [17] - 活动以湾区试点为基础，计划推动零碳设计标准、低碳技术及人才体系向全国输出，加速行业从"单一节能"向"全链脱碳"跨越 [17]