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弘则研究:Q2本地生活 - 餐饮调研
2025-07-19 22:02
纪要涉及的行业和公司 行业:本地生活 - 餐饮行业 公司:美团、饿了么、京东、抖音、高德地图、小红书 纪要提到的核心观点和论据 业务增速与订单量 - 2025 年 Q2 某品牌堂食业务 4 - 6 月增速显著,4 月 12%,5 月 25%,6 月 23%,得益于品牌扩张、门店增加、竞争缓和及季节性门店增多[1] - 2025 年 Q2 美团商家整体餐饮业务增速显著,外卖同比超 25%,5、6 月环比 31%,堂食 4 月 12%,5 月 25%,6 月 23%[2] - 2025 年 Q2 饿了么同比增长 60% - 70%,美团市占率下降,三大平台订单量分布约 4500:1000:剩余部分[1][7] - 京东外卖 2025 年 Q2 补贴后单日订单从零增至 1200 单,补贴结束回落至四五百单,后因补贴策略问题订单量下滑[1][6][15] - 美团品牌日订单量峰值 8000 单,通常在周末,美团、饿了么和京东订单比例约 6:3:1,预计饿了么订单量将继续增长[16] 平台策略与特点 - 美团在快餐或饮品配送亏损打市场,高补贴抢占市场,但夜间高客单价订单接单率低,专送有优势,众包受影响大[1][11][12] - 饿了么通过综合配送模式整合利润计算,保证运力,用户复购率高,成都物流体验优,通过试点项目提升妥投率[1][8][13] - 京东要求商家增加补贴、减少市场投入致订单量下滑[4][15] 补贴情况 - 近两月美团提供 18.8 元券,商家承担 5 - 6 元,平台承担其余部分,饿了么补贴策略提升骑手接单率和配送效率[4][10][14] 到店业务政策 - 美团到店业务二季度政策不变,三季度聚宝盆返佣降低,对抖音合作不再排他管控[18][19] 其他平台动态 - 抖音策略偏向商业化运营,补贴力度小,主要投入自助餐领域[20] - 高德地图与美团阶段性合作,AI 机器人产品未上线,费用调整不便,未来或竞价投放[24] - 小红书主要进行种草活动,用户未养成交易习惯,高德本地生活业务扩展,交易客户增长明显[25] 其他重要但可能被忽略的内容 - 美团商家桌均消费今年与去年同期相比无明显减少,但大桌比例下降,小桌增加,重点商圈门店桌均下滑约二三十元[23] - 美团队均消费水平最近一季度因季节性因素上涨[22] - 高德品牌经理目前主要关注商业化投放和广告费而非交易侧[26]