节令美食

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2025年五芳斋中秋私享宴暨新品品鉴会圆满举行,新质聚力,糯月同心,共启中秋新篇章!
财富在线· 2025-06-30 15:39
2025年6月26日,百年老字号五芳斋在嘉兴南湖隆重举办以"新质聚力,糯月同心"为主题的2025中秋私 享宴暨新品品鉴会。以一场融合宋韵风雅与创新魄力的盛宴,正式拉开其本年度中秋战役的序幕。活动 不仅重磅发布了战略新品与前瞻布局,更展现了品牌在传承中锐意革新、引领中式节令美食风尚的决 心。 战略引领,品质护航 五芳斋实业总经理马建忠先生率先登台,发布2025年五芳斋中秋战略。他强调,五芳斋将始终以"新的 产品和新的品质"为双引擎,为消费者提供更安心、更美味的中秋体验,持续为这份团圆情谊保驾护 航。 五芳斋通过建立严格的质量保证追溯体系,从生产储运到销售做到全过程严格监控;并且先后通过 ISO9001和HACCP等食品安全管理体系认证。始终坚持以标准化管理、智慧化检测、全流程追溯三大关 键举措,全力为消费者筑牢坚实的食品安全防护网。 夯实根基,匠心精研 五芳斋实业常务副总经理马冬达先生为经销商伙伴们带来五芳斋供应链的硬核升级——自建烘焙基地的 建成投产。这一关键举措显著增强了供应链的自主可控性与品质保障能力,为重磅新品"轻甜米月"系列 的成功研发奠定了坚实基础。该系列致力于以软糯口感、清新米香与恰到好处的轻甜, ...
老字号上新节令美食 覆盖端午假期多元消费场景
北京商报· 2025-06-02 18:43
老字号品牌端午销售表现 - 北京市重点监测的曲园酒楼、庆丰包子端午假期销售额同比分别增长24.6%、23.1% [1] - 老字号企业坚持粽子现包、现煮、现售模式,保持传统"鲜粽"特点 [3] - 北京稻香村在十余家门店推出热食鲜粽,吸引顾客排队选购 [3] 节令产品创新与民俗文化结合 - 北京稻香村推出9种口味袋装粽子,包括新研发的"京酱肉丝"馅料(获全国粽子技艺大赛特等奖)和五色粽子(融入五色丝线习俗) [3] - 同期推出五毒饼(承袭"驱五毒"民俗)和状元饼礼盒(融合"一举高中"寓意) [3] - 护国寺小吃总店结合夏季特点推出绿豆百合口味鲜粽 [3] 老字号餐饮门店特色经营 - 北京鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、曲园酒楼等多家老字号坚持粽子现制现售 [3] - 北京稻香村通过限定产品(如"龙舟竞渡"糕点)强化节日消费场景 [3]