新春消费市场观察 - 各地年货大集陆续开市，商品琳琅满目，营造出浓厚的传统节日氛围，消费者在市场上感受年味并采购年货 [1] - 年货大集商品种类丰富，包括春联福字、干果炒货、冻鱼、手工艺品、山货、本地特产（如香榧、苞芦松、粽子）及文创产品等，满足多元化消费需求 [1][3][4] - 市场人气旺盛，消费者采购热情高，出现“人多货全”和“人头攒动”的景象，许多消费者手提大包小包 [1][2][3] 消费行为与趋势 - 消费群体出现城乡互动新趋势，以前是农村人到城里买年货，现在城里人也到农村赶大集 [6] - 年轻消费群体成为重要力量，不少年轻人在文创区选购具有设计感的新春伴手礼，用于馈赠外地亲友 [3][4] - 消费体验持续优化，市场在保留原有区划功能和民俗特色的基础上，致力于提升消费体验以满足群众需求 [6] 促销活动与市场效果 - 部分地区通过发放新春消费券等促销手段，进一步刺激和带动了消费热情 [3] - 年货大集商品具有价格优势，“东西还便宜”是吸引消费者的因素之一 [2] - 年货大集通常设有固定举办时段，例如休宁年货大集从2月5日持续至2月9日，为期5天 [3]

公司经营与产品 - 公司由省人大代表郭美华创办，位于益阳市桃江县大栗港镇黄道仑村，业务涵盖土鸡土猪生态养殖、传统坛子菜腌制及应季瓜果种植 [1] - 公司通过电商直播渠道销售产品，成功将数十种自产自销的农产品年销售额突破百万元 [1] - 公司产品包括辣椒酸枣片等桃江特产，并在近期会议中受到欢迎 [1] 行业挑战与监管问题 - 农村小作坊生产规模小且资金有限，导致部分山货产品未取得SC生产许可证、包装标识不规范 [1] - 部分牟利性职业打假人利用上述合规问题，通过投诉和反复举报进行恶意索赔，有农民短期内遭遇数十次投诉，最终被迫下架产品并销毁存货 [1] 政策建议与发展路径 - 建议拓宽小作坊许可目录，将粽子、坛子菜等农村常见加工品纳入许可范围 [1] - 建议借鉴其他省份经验，推行由行业协会或合作社牵头的集体认证模式，为分散农户提供集中认证服务以降低合规成本 [1]

商报讯(记者叶晓珺)除"真金白银"分红外，上市公司年终特色福利持续登场。近日，"挂面第一股"克明 食品发布公告称，将开展"股东回馈活动"，截至2026年1月12日收市后持有公司股份7000股至12000股的 股东，可免费申领一份600g装"陈克明手延面"礼盒。 在此之前，多家上市公司推出的实物回馈活动刚刚告一段落。业内人士指出，"实物分红"既是消费复苏 背景下强化品牌渗透、获取客户的一种创新尝试，也是对传统现金分红机制的有效补充。 克明食品发"手工挂面"，满7000股可领600g "米面油"，上市公司"股东回馈"大礼包相当"真材实料"。 1月27日，克明食品携旗下手工挂面礼盒来了，礼盒分为600g和1.8kg两款。根据公告内容，持股7000股 至1.2万股的股东，可以免费申领一个600g陈克明手延面礼盒；持股1.2万股(含本数)以上的股东，可以 免费申领一个1.8kg陈克明手延面礼盒。本次活动时间为2026年01月28日8:00至2026年02月06日24:00， 股东未在2026年02月06日23:59:59前完成申领的，视为自动放弃本次参与资格。 记者注意到，在电商平台上，600g陈克明手延面礼盒价格为1 ...

活动概况与核心目标 - 活动由民革浙江杭州市委会和中共上城区委统战部共同主办 主题为“骏马迎春·两岸同驰” 旨在打造沉浸式年俗体验空间 构建“两岸交流+年俗体验”节庆品牌 感受两岸同根同源文化 共庆农历马年新春并助力杭州冬季消费市场活力提升 [3] - 民革中央副主席、浙江省委会主委吴晶以“舞狮点睛”仪式宣布年货市集开集 [3] - 民革浙江省委会副主委林革表示 该活动是推动两岸经济融合发展的重要载体 旨在为持续探索杭台更广阔领域的务实合作贡献智慧和力量 [8] 市集规模与商品构成 - 市集特设“台湾特色风物区”“浙江本土年礼区”及“两岸乡村振兴成果区”三大主题区 共设近80个摊位 [4] - 台湾商品包括各类台式糕点（如凤梨酥、牛轧糖、蛋黄酥）、茶叶、凤梨酥、牛轧糖等地道台湾好物以及“鹿港花狮”“狮头吊饰”等特色文创产品 [3][4][5] - 浙江本地商品包括酱鸭、印糕、满陇饮品等特色年礼 [3] - 活动还引入了民革中央定点帮扶的贵州省纳雍县的农产品 如茶叶、竹荪和豆瓣酱 [6] - 为契合马年主题 市集推出了一系列马年限定文创产品 如“马上有钱”黄水晶手串、“马上封侯”螺钿盘、宋锦小马胸针等 [6] 参与商家案例与市场表现 - 台青张右昇创办的品牌“台味巧妈”2021年依托杭州当地政策扶持和电商发展的完整产业链、供应链 年销售额已颇为可观 其主打产品包括粽子、凤梨酥、牛轧糖、蛋黄酥等 [4] - 台湾工艺匠师施顺荣希望借市集与大陆文创设计师交流 碰撞出不一样的火花 [5][6] - 市民反馈显示 市集满足了一站式采购台湾特产与本地年货的需求 [4] 文化体验与互动环节 - 市集不仅是购物场所 更是一场文化嘉年华 现场活动包括《红马行大运》舞蹈、舞狮、台湾茶艺表演、古筝演奏、宋韵风雅巡游以及充满宝岛风情的“电音三太子”互动 [7] - 设置了“马上中彩”趣味互动环节 市民游客可通过线上分享年俗故事、线下打卡等方式赢取年礼、参与非遗拓印 [7] - 设有“送福专区” 由民革杭州市委会钱塘书画研究社的书画家们现场书写“福”字 向市民游客送上新春祝福 [7]

公司概况与荣誉 - 南平市产品质量检验所获评2025年南平市劳动模范集体[1] - 2024年公司共完成1778批次产品质量检验，并对“武夷山水”区域品牌授标企业实现全覆盖抽检[1] - 为确保数据可靠性，公司完成260台套设备的计量检定，参与18项外部能力验证，并组织86项内部质量控制[1] 业务运营与质量管控 - 公司恪守精准严谨，在食品领域覆盖从肉制品、乳制品到节令食品的重点环节，在工业品领域将危化品、电线电缆、建盏等纳入常态化风险监测网络[2] - 公司凭借全年“零失误”通过所有资质评审与飞行检查的过硬表现，赢得了深度信任[2] - 公司主动服务企业，例如为三红电缆连夜开展试验攻克技术瓶颈，并在“3·15”晚会曝光行业问题后，为9家重点电缆企业提供“点对点”技术帮扶[3] 客户服务与社会责任 - 2025年公司创新开展“提质强企”专题开放日，为建盏企业系统解读质量控制，并持续深化科技特派员服务，助力浦城青白瓷完成企业标准起草[3] - 过去3年，公司累计为60余家小微企业减免检验费用8万余元[3] - 过去3年，公司实验室累计邀请超600人次公众走进实验室，推动质量安全社会共治[3] 科研创新与技术应用 - 2025年，公司一项省级科技项目《基于工业过氧化氢中杂质离子的分析对其稳定性影响的研究》通过验收，该研究可将相关产品安全储存周期从6个月显著延长至12个月[4] - 公司近年来已获得8项国家实用新型专利，其中“一种电线电缆产品断裂伸长率检测准确度提升装置”等多项成果已应用于产业实践[4][5] 标准制定与行业引领 - 公司主导起草《非物质文化遗产 浦城大口窑青白瓷制作技艺》等省级地方标准，并参与多项团体标准制定[5] - 2024年，由公司牵头申报的福建省黑瓷产业标准化技术委员会成立，这是目前全国唯一专注于黑瓷产业的省级标委会[5] - 2025年，该黑瓷产业标准化技术委员会年会成功召开，专家齐聚共同优化黑瓷标准体系，标志着南平正从“跟着走”转向“领着走”[5]

事件概述 - 杭台两岸年货市集于1月17日在浙江杭州西湖畔正式开集，现场集合了近80个摊位，深度融合两岸乡村文创特色，搭建了一个集“购、赏、品、玩、创”于一体的沉浸式年俗体验空间 [1][3] 市场与渠道 - 两岸年货市集为两岸商家拓宽了销售渠道，也为大陆民众提供了丰富的年货选择 [3] - 台青创办的品牌“台味巧妈”依托杭州当地政策扶持和电商发展的完整产业链、供应链，其年销售额已颇为可观 [3] 产品与特色 - 市集汇集了台湾好茶、凤梨酥、牛轧糖、蛋黄酥等地道台湾味道，以及酱鸭、印糕、满陇饮品等浙江特色年礼 [1][3] - “台味巧妈”品牌在竞争激烈的江南地区中式糕点市场中，重在突出特色，挖掘台湾风味，主打产品包括粽子、凤梨酥、牛轧糖、蛋黄酥等 [3] - 台湾文创产品如“鹿港花狮”、“狮头吊饰”等富有年味的特色产品同样吸引大陆民众目光，其制作工艺（如用田土塑形）与大陆常见的广东狮（用竹子编骨架）有所不同 [3] 交流与合作 - 台湾工艺匠师希望通过参加两岸年货市集与大陆文创设计师进行更多交流，碰撞出不一样的火花 [3]

行业投资评级 - 报告未明确给出行业投资评级 [2][3][4] 核心观点 - 中国方便速食行业市场规模持续增长，预计2026年将突破万亿元，行业增长动力源于消费需求升级、生活节奏加快及产品创新 [12][13] - 线上渠道格局生变，抖音凭借低价高销策略在2025年超越淘宝成为市占第一，市场呈现“抖音集中爆发，淘宝分化突围”的特征 [19][20][29] - 行业政策法规趋势聚焦标准体系完善、全链闭环监管、产业融合与健康导向，推动行业向健康规范高质量转型 [14][15] - 消费场景多元化，外出露营/野餐等新兴场景快速渗透，约四成消费者消费金额较去年增多 [16][17] - 品类增长分化，传统大品类增长放缓，而粽子、西式速食、人造肉/植物肉速食、冷面等新兴或细分品类增长强劲，尤其在抖音渠道表现亮眼 [22][23][25][26] - 品牌竞争格局呈现平台差异，抖音市场集中度更高且新兴品牌增长迅猛，淘宝部分传统品牌增长承压 [30][31] - 以“臭宝”为代表的成功品牌，通过精准的渠道策略（抖音主导冲规模、淘宝辅助稳基本）、分层产品矩阵、以直播为核心的营销布局以及聚焦年轻女性的人群定位，实现了快速增长 [47][50][57][60] 行业宏观市场调研 - **行业定义与分类**：方便速食是通过工业化生产加工，预先完成食材处理、烹饪或半烹饪步骤的食品，核心特点是食用便捷，可分为即食、即热、即烹、即享食品 [10][11] - **市场规模与增长**：行业市场交易规模从2016年的3948亿元持续增长至2023年的6736亿元，预计2026年将达10749亿元，同比增长率从2016年的4.7%波动上升至2025年预计的17.6% [12][13] - **政策法规趋势**：政策核心趋势包括构建系统标准体系、实现全链闭环监管、鼓励产业融合与数字化升级、引导行业向低脂低盐等健康方向发展，并明确食品添加剂“非必要不添加”原则 [14][15] - **消费渠道与场景趋势**：约38%的消费者方便食品消费金额比去年增多，消费场景从传统居家、办公扩展至外出露营/野餐（46.6%）、出差旅途中（49.9%）等多元化场景 [16][17] 线上行业趋势总览 - **平台格局演变**：截至2025年9月，淘宝、抖音双平台方便速食销售额达264.2亿元，抖音凭借低价高销策略，销售额份额从2023年的44%提升至2025年的53%，超越淘宝成为第一 [19][20] - **淘宝品类机会**：2025年1-9月淘宝渠道整体销售额下滑2.4%，粽子（销售额15.49亿元，增长19%）、西式速食（增长23%）、人造肉/植物肉速食（增长14%）、冷面/烤冷面（增长10%）等品类增长强劲，而冲泡方便面/拉面/面皮（销售额33.48亿元，下降6%）、粉类速食（下降9%）等传统大品类增长放缓或负增长 [22][23][24] - **抖音品类机会**：2025年1-9月抖音渠道整体销售额增长23.3%，方便面/拉面/面皮/面饼（销售额40.77亿元，增长36%）、方便粉丝/米线/螺蛳粉（销售额34.23亿元，增长12%）是大盘基本盘，速食料包（增长238%）、人造肉/植物肉速食（增长196%）、轻食面（增长80%）、冷面（增长62%）等细分品类增速极快 [25][26][27] - **头部品牌对比**：抖音平台头部品牌集中度更高，CR5为23.4%，CR10为32.9%，高于淘宝的17.3%和24.1% [30][31] - **淘宝TOP品牌**：白象（销售额3.64亿元，下降18.2%）、康师傅（3.07亿元，下降14.9%）销售额居前但多数下滑，五芳斋（增长20.5%）、三养（增长23.9%）、锋味派（增长61.5%）等实现亮眼增长 [31] - **抖音TOP品牌**：白象（销售额5.26亿元，下降9.4%）、锋味派（4.20亿元，下降16.2%）、空刻（3.74亿元，增长15.5%）领跑销售额，芯蒸呈（增长363.1%）、今麦郎（增长57.3%）、三只松鼠（增长276.2%）等品牌增长迅猛，康师傅销售额下降69.6% [31] - **品类销售特征**：抖音渠道中，方便面/粉类占比约50%是市场基本盘，粽子为强节令性品类，端午前后销售额峰值近9亿元 [32][33] - **平台营销差异**：螺蛳粉类产品因其强社交属性、视觉冲击力和快速口味创新，更契合抖音的内容种草逻辑，相关话题播放量（如螺蛳粉播放量714.45亿）远高于方便面（方便面播放量166.56亿），从而在抖音平台表现突出 [35][36] - **品牌价格策略**：传统国货品牌（如白象、康师傅、今麦郎）在双平台均主要采取“低价高销量”策略，而新兴或高端品牌（如锋味派、空刻）则走“高价低销量”的细分路线，抖音新兴品牌（如芯蒸呈）也通过低价策略实现销量突破 [37][38] 头部品牌抖音拆解（以臭宝为例） - **品牌背景与定位**：臭宝是专注于柳州螺蛳粉的新兴速食品牌，创立于2021年12月，品牌定位“爆有料的螺蛳粉”，致力于带来奇趣新体验并推向世界 [44][46] - **渠道策略**：线上渠道呈现“抖音主导、淘宝辅助”格局，2025年1-9月抖音销售额3.34亿元占76%，淘宝销售额1.05亿元占24%，抖音通过大促和营销事件实现爆发增长，淘宝侧重日常销售与复购 [47][48] - **产品矩阵**：价格带聚焦<50元大众走量区间与50-100元组合囤货区间，构建“基础爆款（如爆爆浓汤螺蛳粉）+创新口味（如榴莲、臭豆腐螺蛳粉）+场景礼盒”的分层产品体系，覆盖多元消费场景 [50][53][56] - **营销布局**：在抖音渠道以直播为核心，2025年实现品牌自播与达人带货均衡布局（各占约50%），直播销售额占比多数月份超70% [57][58] - **人群画像**：核心用户为18-30岁年轻女性，品牌消费者中女性占比81%，小红书互动人群中女性占比89% [60][61] - **内容营销策略**：以臭宝螺蛳粉（播放量36.83亿）为核心话题，结合明星代言（邓超）、联名合作（王老吉、山姆）及猎奇产品（榴莲螺蛳粉）进行病毒式传播 [63][64] - **达人营销矩阵**：采用分层策略，头部达人（26位）贡献26%销售额用于破圈，肩部达人（占比1.82%）贡献45.19%销售额用于垂直种草，腰部及以下达人负责铺量与长尾覆盖 [65][66]

公司入选优秀案例与社会责任实践 - 嘉兴市真真老老食品有限公司报送的“一片粽叶，编织共富工坊与共同富裕的共赢格局”案例成功入选2025年浙江省民营企业社会责任优秀案例 [1] - 公司依托“致真”党建品牌，创新推出“党支部+龙头企业+共富车间”联动模式，在洗叶、裹粽等环节设立定向招工式共富工坊 [1] 公司生产运营与就业带动 - 公司裹粽车间自动化流水线高效运转，日峰值产量可达300万只 [1] - 公司优先吸纳周边村（社区）的劳动力就业，不少员工来自附近的胜丰村、百花庄村等村（社区），实现了家门口就业 [1] - 公司通过加工计件制等方式，为村民提供灵活、稳定的增收渠道 [1] - 公司开设粽子生产职业技能培训课堂，定期开展粽叶培育、裹粽技艺、线上直播等实用技能培训 [2] - 2022年至2024年间，公司通过定向招工式共富工坊，累计为240余人次提供稳定就业岗位，人均月增收超2000元 [2] 村企合作与乡村振兴 - 公司通过共建嘉兴粽子文化博物馆、运营红色微店、建立原材料定向采购机制等村企联建项目，已助力结对村年均集体经济增收8万元 [2] - 公司推动帮扶模式从“输血”向“造血”转变，有效缓解了本地“就业难”问题，成为村民增收的“稳定器” [2] 行业与地区发展模式 - 民营企业是全省经济发展的生力军，是创新创造的主力军，也是履行社会责任的积极践行者 [1] - 在秀洲，一枚小小的粽子已成为串联创新动能与民生温度的共富密码 [1] - 秀洲区工商联将以此次入选为契机，进一步推广以真真老老为代表的定向招工式共富工坊模式，整合资源、拓宽就业渠道、提升职业技能，积极探索具有秀洲辨识度的“共富解法” [2]

事件概述 - 速冻食品品牌合口味因其地铁广告内容引发争议后 正式公开致歉并对广告进行调整[1] 争议广告内容 - 广告采用分屏叙事 上半部分为母亲在厨房手忙脚乱准备餐食 下半部分为母亲与孩子轻松就餐 配文“与其在厨房‘打仗’ 不如陪宝贝多玩一会儿”[1] - 广告被指潜意识将烹饪与育儿责任全然与母亲角色绑定 未能反映现代家庭分工多样性[4] - 批评者认为广告加深了对女性家庭角色的刻板印象 与许多家庭共同承担家务的观念脱节[4] - 争议在多个社交平台引发广泛讨论 相关话题获得众多网友热议[2] 公司回应与行动 - 合口味于1月6日通过官方账号发布致歉声明 承认“部分图文内容细节欠缺考量 引发部分消费者的不良联想”并致以诚挚歉意[6] - 公司表示已与广告合作方沟通 将相关广告进行调整更换[6] - 1月7日公司负责人表示 已安排将相关画面全部调整更换 并对内部审核流程进行梳理优化以避免类似情况再次发生[6] 公众与专家反应 - 社交媒体评论呈现不同声音 部分观点仍坚持批评最初广告创意 亦有不少网友对品牌及时致歉和撤换广告的处理方式表示肯定[6] - 品牌公关专家指出 品牌传播已进入价值观沟通时代 广告细节的“无心之失”可能对品牌形象造成广泛影响[9] - 专家肯定合口味后续行动 认为其连夜道歉与更换广告展现了真诚沟通与快速执行力 是舆论风向扭转的关键[9] 公司背景 - 合口味集团创立于1994年 主营速冻包点、饺子、云吞、馒头、冷冻烘焙、点心、粽子、汤圆等 是首届“深圳老字号”[9]

公司事件与回应 - 合口味在深圳地铁投放的广告引发争议 广告展现两个场景 一张为母亲手忙脚乱做饭 另一张为母亲和孩子愉快就餐 配文"与其在厨房'打仗' 不如陪宝贝多玩一会儿" [1] - 部分网友批评广告呈现母亲独自承担做饭与照顾孩子的传统角色形象 或加深社会刻板印象 [1] - 合口味官方于1月6日发布致歉声明 称广告因部分图文内容细节欠缺考量 引发部分消费者不良联想 公司已与广告合作方沟通将相关广告进行调整更换 [1] - 1月7日 公司相关负责人表示已安排将相关画面全部调整更换 并对内部审核流程进行梳理和优化 避免类似情况再次发生 [1] 行业与公司背景分析 - 行业分析师指出 网友批评指出了广告行业长期存在却亟待改变的问题 即将女性角色刻板绑定在家务和育儿责任上 [2] - 分析师认为 对于"妈妈在厨房忙碌"这样的场景 新一代消费者很容易联想并排斥 广告创意需要综合考虑各类受众反应 尽量避免容易有歧义、误导的话题 [2] - 合口味集团由孙小荔于1994年创办 是首届"深圳老字号" 主营产品包括速冻包点、饺子、云吞、馒头、冷冻烘焙、点心、粽子、汤圆等 [2] - 天眼查显示 孙小荔持有该公司90%的股权 [2]