这两天，在山东高密的羽衣甘蓝种植基地，2000亩羽衣甘蓝迎来采收旺季，采收工人从早到晚，忙个不停。 高密市万亩良田家庭农场创始人 王翠芬：现在一天的用工人数就有一百五六十个人，每天支付的工资有两万多块钱。 农场负责人告诉记者，随着羽衣甘蓝类的新茶饮越来越火爆，国内知名的茶饮头部企业纷纷选择直接与农场对接合作。这些羽衣甘蓝早在一个多月前就被客 商全部抢先预定了。 高密市万亩良田家庭农场生产经理 徐鹏：最近客户要的数量比较大，时间也比较急，每天要完成40吨的采收量。 今年夏天，越来越多茶饮店的饮品单上出现了羽衣甘蓝、苦瓜等字样，茶饮市场刮起了绿色果蔬风。 奶茶店跨界卖"菜"让一些蔬菜身价倍增，成为"超级蔬菜"，为各地种植户带来了新的发展机遇。 一杯奶茶如何重塑万亩良田 市场的火爆为种植基地带来了新变化，这家农场采用一年多茬种植，年产量超过8000吨，力求全年不间断供应市场。 为了满足市场的新需求，羽衣甘蓝不仅要"种得多"还要"种得好"。当地加快提升羽衣甘蓝的机械化、标准化种植技术和管理水平，对无土栽培、日光温室生 产、冷链流通保鲜等多项技术进行统一标准规范，进一步提高种植品质和亩均综合效益。 在云南石屏，工人们在 ...

蜜雪冰城拓展啤酒业务 - 蜜雪冰城旗下精酿啤酒品牌"鲜啤福鹿家"已在全国开设超500家门店，覆盖18个省56个地市区 [1] - 产品线包含15款SKU，主打鲜啤、茶啤、果啤等现打精酿，爆款包括"狂炫砂糖橘""福鹿金桔普洱"等 [1] - 依托蜜雪冰城供应链优势，鲜啤定价最低6.6元/斤，显著低于市场同类产品 [1] 星巴克3D打印门店创新 - 美国首家3D打印星巴克门店位于得克萨斯州，面积130平方米，预算120万美元（约874.8万元人民币） [2] - 采用德国Peri 3D Construction的BOD2打印机逐层建造混凝土外壳，设计侧重外卖自取功能 [2] - 项目为单层结构，肋状墙面体现技术特色，预计2024年4月28日开业 [2] 霸王茶姬全球化布局 - 北美首店试运营选址洛杉矶Westfield Century City，初期上线4款产品，未来将扩展至14款 [3] - 东南亚市场已布局156家门店，覆盖马来西亚、新加坡、印尼等国 [3] - 2024年4月登陆纳斯达克（股票代码CHA），成为首家在美上市的中国茶饮品牌 [3] 茶饮行业发展趋势 - 现制茶饮市场规模预计从2019年1110亿元增至2028年5385亿元，占茶饮消费比例从24%提升至49% [4] - 行业进入健康质价比革命阶段，头部品牌推动产品升级与全球化布局 [5] - 沙利文报告指出现制茶饮将成中国传统茶文化新时代传承者，消费群体年轻化特征显著 [4] 供应链与产能建设 - 佳禾食品新增金猫咖啡及南通佳之味作为咖啡扩产项目实施主体，优化资源配置 [6] - 调整涉及苏州吴江区及南通海门区两处生产基地，旨在加速咖啡业务增长 [6] 奶茶文化国际影响力 - 胡润认为中国奶茶文化输出成效显著，东南亚成为茶饮出海首选地 [7] - 海外奶茶店普遍采用中文字样设计，成为外国人接触中国文化的重要载体 [7]