政策部署 - 十部门联合印发促进农产品消费实施方案 聚焦优化供给端 创新流通端 激活市场端 以培育新增长点和拓展新空间[1] 供给优化 - 新认证绿色有机名特优新和地理标志农产品达3.6万个 较"十三五"末增长70% 覆盖米面油肉蛋奶果菜茶水产品等品类[4] - 绿色食品年销售额达6097.8亿元 每年提供绿色优质农产品实物总量超2亿吨[4] - 加大绿色有机名特优新产品培育力度 推广绿色有机标准和绿色防控技术[4] 工业升级 - 食品工业将加快生物技术应用 打造特色食品产业集群 扩大消费 以提升供需适配性[5] - 推动城乡居民膳食结构向营养健康转型 开展"减油增豆加奶"和增加蔬果全谷物水产品摄入宣传[5] 消费场景创新 - 发展休闲农业 2024年营业收入近9000亿元 成为旅游业创新融合活跃领域[7] - 推进农业与文旅体教融合 发展科普研学 非遗体验等新业态 带动特色农产品地产地销[7] - 开展绿色优质农产品进商圈街区景区活动 组织产地直播和美食品鉴[6] 流通体系建设 - 全国农产品网络零售额同比增长15.8%[8] - 支持建设农产品冷链设施近2000万立方米 产地冷藏保鲜设施新增库容超9800万立方米[8] - 制定"十五五"产地市场体系规划 重点建设冷藏保鲜设施 预冷设施 冷链集配中心和产后处理能力[8]

政策背景与核心观点 - 十部门联合印发促进农产品消费实施方案 提出优化供给端 创新流通端 激活市场端的政策思路 旨在培育增长点 拓展新空间 [1] - 政策顺应农产品消费新趋势 注重品质化 个性化需求 强调高质量供给创造有效需求 [4] 绿色优质产品供给 - "十四五"以来新认证绿色 有机 名特优新和地理标志农产品3.6万个 较"十三五"末增加70% 涵盖米面油 肉蛋奶 果菜茶等品类 [4] - 2024年绿色食品销售额达6097.8亿元 每年提供绿色优质农产品实物总量超2亿吨 [4] - 未来将加大绿色有机等农产品培育力度 推广绿色防控技术 提高生产技术水平 [4] 食品工业升级方向 - 食品工业将围绕生物技术应用 特色产业集群打造 扩大消费三方面发力 提升供需适配性 [5] - 城乡居民消费需求转向"吃得好""吃得健康" 将研发营养健康食谱 推进"减油增豆加奶"等膳食科普 [5][6] 消费场景创新 - 休闲农业2024年营业收入近9000亿元 成为旅游业创新最活跃领域 催生网红村等新业态 [7] - 未来将推进农业与文旅体教融合 发展科普研学 非遗体验等新业态 推动"村字号"文体活动 [8] - 计划开展农产品进商圈 街区 景区活动 组织产地直播 美食品鉴 构建多层次展会平台矩阵 [7] 冷链物流与设施建设 - 2024年全国农产品网络零售额同比增长15.8% 商务部支持建设冷链设施近2000万立方米 [9] - "十四五"期间新增产地冷藏保鲜设施库容超9800万立方米 持续推进冷链重要节点建设 [9] - 正在制定"十五五"产地市场体系规划 重点部署预冷设施 集配中心等建设 完善技术服务体系 [9]