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订单农业产销联结模式
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开足马力!广药王老吉收购700万斤荔枝生产荔枝清汁
南方农村报· 2025-07-04 14:30
公司动态 - 广药王老吉广东荔枝(茂名)产业园于2022年投产,是全国最大的荔枝饮料生产基地,拥有全国唯一能加工荔枝清汁的生产线[4][5] - 该产业园拥有国内最先进、单线产能最大、自动化程度最高的荔枝榨汁生产线,灌装生产线年规划产能900万箱[6] - 从6月上旬到7月上旬,工厂预计完成榨汁700万斤荔枝鲜果,助力茂名荔枝果农销果[9][10] - 公司创新打造"订单农业产销联结模式",采购的荔枝鲜果正在陆续投入深加工生产,有效稳定市场预期[20][21] - 公司今年创新推出小包装的荔枝原浆产品,已销售超200吨,对应原料相当于消化了500吨荔枝鲜果[30][45] 生产与技术 - 荔枝鲜果在产业园经过清洗、剥壳、去核、榨汁、酶解灭酶、瞬时高温杀菌等11个工序,成为新鲜的荔枝原浆、荔枝清汁[26] - 产品随后立刻送往多功能冷冻库,-18度低温保存,最大限度保留其风味口感[27] - 王老吉海盐荔枝饮料从该生产线诞生[28] 产品开发 - 以荔枝为原料,公司开发了饮品及衍生食品,涵盖果汁、电解质水、气泡水等饮料系列、荔枝龟苓膏、燕窝、花胶等食品系列[34][35][36][37][38][39][40] - 小包装原浆产品除了用于自身的荔枝产品生产加工外,还将卖给荔枝冰淇淋、奶茶等企业[41][42] 行业影响 - 通过榨汁工厂的深加工,缓解荔枝丰收大年增产不增收的问题[11] - 荔枝原浆成功吸引了更多下游食品企业加入荔枝深加工的大军,不断拓宽着荔枝价值的边界[46] - 以精深加工为核心引擎的荔枝全产业链在南粤大地高效运转,工业需求有效托举农业生产、工业品消费有效反哺鲜果销售[49][50]