行业概况与规模 - 寿光市设施西红柿年种植面积达20万亩，年产量超过200万吨 [5] - 寿光作为冬季南菜北运的重要集散地，年蔬菜吞吐量高达900万吨 [5] - 当地有1600多家蔬菜专业合作社在春节前开足马力保障供应 [5] 生产与供应链韧性 - 崔岭西村日产西红柿稳定在1万斤以上，其专业合作社日交易量达10至15吨 [4] - 众旺果蔬专业合作社每天向国内主要城市发出蔬菜近5万公斤 [5] - 通过智能云仓和保供预案，将采摘、分拣、装车全流程压缩至最短，实现12小时直达北京，24小时左右抵达粤港澳大湾区 [4] - 寿光十几万个蔬菜大棚实现日产万吨蔬菜，成为“菜篮子”稳定的“压舱石” [5] 技术与品质管理 - 采用“7代智能大棚”并配备智能放风开关系统，在寒潮中能连续3天将棚内温度保持在13摄氏度以上，保障质量和产量 [2][3] - 使用“错时种植法”应对农时延误，成功将西红柿供应提前至春节前 [2] - 作为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，产品色泽红润且品质稳定 [2] 市场需求与价格 - 春节前市场需求旺盛，客户持续催货 [2] - 西红柿地头收购价格稳定在每斤3.3元 [2] - 单个大棚单茬采摘量可达1600多斤，品相好 [2]

行业供给与生产韧性 - 寿光市设施西红柿年种植面积达20万亩，年产量超过200万吨，是冬季南菜北运的重要集散地，年蔬菜吞吐量达900万吨 [3] - 作为“菜篮子”稳定的“压舱石”，寿光拥有十几万个蔬菜大棚，蔬菜日产量可达万吨 [4] - 面对不利天气（如降雨延迟定植），种植户采用“错时种植法”等灵活农事管理抢回农时，保障了春节前的供应需求 [1] 科技应用与产业升级 - 行业持续推进大棚升级改造，“7代智能大棚”已陆续落地，其保温能力强并配备智能放风开关系统，可自动调节温度 [1] - 借助智能大棚等新科技，即便在寒潮来袭时，棚内温度也能连续3天保持在13摄氏度以上，有效守护了作物的质量和产量 [2] - 村里启动保供预案，将采摘、分拣、装车的全流程压缩至最短，并通过智能云仓进行高效分拣 [3] 供应链与物流效率 - 合作社每天交易量达10至15吨，全村西红柿日产量稳定在1万斤以上，确保高品质稳定供应 [3] - 春节期间工人全员上岗，每天向国内主要城市发出蔬菜近5万公斤（即50吨），全力保障供应不断档 [3] - 物流高效，西红柿采摘后兵分两路：一路12小时内直达北京市场，另一路24小时左右抵达粤港澳大湾区 [3] 市场需求与价格表现 - 春节前夕市场需求旺盛，合作社负责人电话响个不停，都在催货 [1] - 西红柿地头收购价格稳定在每斤3.3元 [1] - 单个大棚单茬采摘量可达1600多斤，品相好，长势佳 [1] 经营主体与组织化程度 - 当地有1600多家蔬菜专业合作社等在春节临近时开足马力，保障蔬菜运销 [3] - 建成果蔬专业合作社等组织负责协调生产与销售，响应市场催货需求 [1] - 作为首批粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，崔岭西村的西红柿品质稳定，色泽红润 [1]

行业概况与市场地位 - 寿光市设施西红柿年种植面积达20万亩，年产量超过200万吨[3] - 当地作为重要蔬菜集散中心，年蔬菜吞吐量高达900万吨，承担冬季南菜北运功能[3] - 全市拥有1600多家蔬菜专业合作社，是保障“菜篮子”稳定的“压舱石”[3][4] 生产技术与运营效率 - 行业采用“7代智能大棚”等升级技术，配备智能放风开关系统，实现温度自动控制[1][2] - 通过科技手段，即便在寒潮中也能将棚内温度连续3天保持在13摄氏度以上，保障品质与产量[2] - 生产者运用“错时种植法”灵活调整农时，以应对天气变化并满足市场需求[1] - 崔岭西村日产西红柿稳定在1万斤以上，其专业合作社每日交易量达10至15吨[3] 供应链与物流保障 - 建立了高效的“保供竞速跑”模式，将采摘、分拣、装车全流程压缩至最短[3] - 依托智能云仓和分拣线，实现快速分拣包装，产品12小时内可直达北京，24小时左右抵达粤港澳大湾区[3] - 在春节等关键时期，合作社全员上岗，每日向国内主要城市发运蔬菜近5万公斤[3] - 产品通过“崔西一品”等品牌进行销售，确保高品质稳定供应[3] 市场需求与销售情况 - 春节前夕市场需求旺盛，出现“都在催货”的情况[1] - 西红柿地头收购价格稳定在每斤3.3元[1] - 作为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，产品以色泽红润、品质稳定为特点[1] - 通过专业合作社，确保供应不断档、不脱销，丰富节日餐桌[3]