"实施盐碱地治理项目，特种牧草在盐碱地上成功扎根生长，不仅改善了我们这里的生态环境，更成为 农牧民增收的新引擎。企业收完草籽之后，农牧民还能把草打回去，既满足了养殖需求，又能减少饲草 费用的开支。"荷叶花分场党支部副书记赵国山说。 小田变大田，配合北斗导航播种、水肥一体化等技术，农业生产效率大幅提升。红旗村党支部书记严有 德算了笔账："引进水肥一体化技术后，一个人能管1000来亩地，每亩节水160立方米，葵花亩均增产 100斤，玉米增产100公斤，效益看得见摸得着。" 高标准农田让规模化种植成为可能。巴彦淖尔市临河区干召庙镇农光村通过土地流转，已形成1600亩洋 葱、1100亩西红柿等作物的连片种植。今年，农光村集体收入预计达10万元，实现农户与集体的双 赢。"我把自家的土地流转给村里的合作社，统一建设高标准农田，每亩地流转费能拿1000多元。我再 到合作社打工一天能挣200多元，现在收入比以前好多了。"农光村村民张丽萍说。 截至目前，巴彦淖尔完成高标准农田建设任务163.03万亩，计划2027年将灌区内符合条件的739.39万亩 永久基本农田全部建成高标准农田，为促进农业机械化、规模化、集约化经营奠定基础。 ...

"目前合作社肉牛存栏800头，主打西门塔尔牛。这种牛生长周期短、出肉率高，养殖效益高。"张少华 边干活边介绍说。2013年，他成立合作社饲养本地红牛，规模从几十头扩至两三百头；2016年，借着当 地惠农政策，他以"合作社+基地+农户"模式吸纳200多户村民入股，建成千头肉牛养殖基地，从内蒙古 引进西门塔尔牛，此后，规模稳定在500头以上。 "养殖关键在饲料配比，我们按比例将玉米、豆粕、菜粕等精料与草料混合，保证牛'口粮'营养。"张少 华说，随着规模扩大，他每年流转土地，用养殖粪肥种植玉米1000亩以上，青贮玉米既解决饲料问题， 又节约成本、提升效益，形成种养循环。 黄土塬上千余合作社"抱团"引领乡村产业"牛"起来 中新网兰州11月4日电 (盘小美)秋日午后，甘肃省庆阳市西峰区耀辉养殖农民专业合作社内，标准化养 殖棚错落排布，不同生长阶段的肉牛在对应饲养区悠闲进食。该合作社理事长张少华与几名工人正在储 备饲料、添食加水、清扫棚舍，忙碌身影在棚间不停穿梭。 图为庆阳万润园种植养殖农民专业合作社，种植户管护草莓。(资料图)盘小美 摄 据介绍，今年合作社预计出栏肉牛1200头至1300头，产值达1700万元至1800 ...

制造业智能化转型 - 浙江吉利控股集团西安整车生产基地实现冲压、焊接、喷涂全自动化，2024年生产整车超过30万辆 [1] - 秦川机床工具集团股份公司突破工业机器人关键核心部件技术瓶颈，实现国产RV减速器从无到有、从有到精的跨越 [2] - 彩虹显示器件股份有限公司攻克溢流法基板玻璃配方及成型控制等关键工艺，打破跨国公司长期技术垄断 [2] 农业智慧化与科技应用 - 西安市高陵区全季西红柿示范园采用倒挂式微喷系统、智能水肥一体机等科技装备，实现人力物力节省及品质提升 [2] - 高陵区西红柿种植已发展1400余户农户、40家合作社及6家企业，创造就业岗位1000余个 [2] - 周至猕猴桃产业融合发展示范园应用高科技分选线，每个猕猴桃拍摄240张照片进行检测，按大小、外形等参数分类以提升质量及标准化水平 [4] 农业产业化发展成效 - 周至县积极探索应用预冷催熟技术，通过智慧化手段模拟自然温度变化解决猕猴桃成熟难题 [5] - 周至猕猴桃种植面积达43.2万亩，年产鲜果超60万吨，综合产值突破100亿元，全县32万名群众嵌入产业链条 [5]

制造业数智化转型 - 浙江吉利控股集团在西安的整车生产基地实现冲压、焊接、喷涂全自动化，2024年生产整车超过30万辆 [1] - 秦川机床工具集团股份公司突破工业机器人关键核心部件技术瓶颈，实现国产RV减速器从无到有、从有到精的跨越 [2] - 彩虹显示器件股份有限公司攻克溢流法基板玻璃配方及成型控制等关键工艺，打破跨国公司长期技术垄断 [2] 农业智慧化与科技应用 - 西安市高陵区全季西红柿示范园采用倒挂式微喷系统、智能水肥一体机等科技装备，实现通过手机调节大棚温湿度，节省人力物力并提升品质、延长供应时间 [2] - 高陵区西红柿种植已发展至1400余户农户、40家合作社、6家企业，创造就业岗位1000余个 [2] - 周至猕猴桃产业融合发展示范园使用高科技分选线，对每个猕猴桃拍摄240张照片进行CT式检测，按大小、外形等参数分类，有效提升果品质量和标准化水平 [4] 特色农业产业发展成效 - 周至县积极探索应用预冷催熟技术，用智慧化手段模拟自然温度变化，解决猕猴桃“太硬没法吃、变软容易坏”的难题 [4] - 周至猕猴桃种植面积达43.2万亩，年产鲜果超60万吨，综合产值突破100亿元，全县32万名群众嵌入猕猴桃产业链 [5]

核心观点 - 主要食品类别价格呈现分化态势，多数品种同比价格显著下降，蔬菜价格环比上涨但同比仍处低位 [1] - 猪肉和鸡蛋价格同比大幅下跌超过15%，显示供应充足或需求疲软 [1] - 水产品价格走势不一，部分淡水鱼品种同比实现正增长 [1] - 蔬菜内部价格波动剧烈，部分品种环比涨幅显著，但大葱等品种同比暴跌超30% [1] 粮食价格分析 - 大米零售价格为每公斤6.56元，环比微降0.2%，同比下降0.3% [1] - 面粉零售价格为每公斤6.12元，环比小幅上涨0.2%，但同比下降2.5% [1] 食用油价格分析 - 主要食用油价格环比基本持平，同比均呈现下降趋势 [1] - 豆油零售价格为每公斤12.86元，环比微涨0.1%，同比下降1.7% [1] - 花生油零售价格为每公斤28.55元，环比无变化，同比下降1.5% [1] - 菜籽油零售价格为每公斤16.70元，环比微涨0.1%，同比下降2.3% [1] - 调和油零售价格为每公斤15.57元，环比无变化，同比下降1.8% [1] 肉禽蛋价格分析 - 猪肉（后腿肉）零售价格为每公斤26.68元，环比下降1.3%，同比大幅下降16.5% [1] - 鸡肉（白条鸡）零售价格为每公斤24.79元，环比无变化，同比下降2.4% [1] - 鲜鸡蛋零售价格为每公斤10.11元，环比下降0.6%，同比大幅下降15.8% [1] 水产品价格分析 - 鲤鱼零售价格为每公斤21.48元，环比上涨0.8%，同比下降4.0% [1] - 鲢鱼零售价格为每公斤22.21元，环比下降1.5%，同比上涨3.5% [1] - 草鱼零售价格为每公斤23.16元，环比下降0.4%，同比上涨6.3% [1] - 鲫鱼零售价格为每公斤29.05元，环比微降0.1%，同比下降1.7% [1] - 大带鱼零售价格为每公斤47.50元，环比下降0.3%，同比微涨0.5% [1] - 大黄鱼零售价格为每公斤53.27元，环比无变化，同比上涨4.5% [1] 蔬菜价格分析 - 蔬菜大类（30种蔬菜加权平均）零售价格为每公斤7.82元，环比上涨3.3%，同比下降7.3% [1] - 黄瓜价格环比涨幅达8.0%，同比大幅上涨28.5%，零售价为每公斤8.74元 [1] - 西红柿价格环比上涨7.1%，但同比下降14.2%，零售价为每公斤8.33元 [1] - 苦瓜价格环比上涨6.8%，同比上涨7.7%，零售价为每公斤11.28元 [1] - 生菜价格环比上涨6.5%，同比上涨12.2%，零售价为每公斤8.39元 [1] - 油菜价格环比上涨6.0%，同比上涨17.9%，零售价为每公斤7.45元 [1] - 豆芽价格环比下降1.1%，同比下降3.7%，零售价为每公斤4.45元 [1] - 大葱价格环比下降0.6%，同比暴跌32.4%，零售价为每公斤6.36元 [1]

文章核心观点 - 日本餐饮企业在“失去的30年”通缩环境中，通过极致效率优化、技术创新和“表演式烟火气”的体验平衡，锤炼出强大的运营能力，其代表公司寿司郎和滨寿司在中国市场成为人气王 [4] - 日本餐饮模式根植于其特定社会土壤，中国餐饮市场在供应链、人工成本、消费习惯等方面存在显著差异，因此不能简单照搬日本经验，关键在于学习其创新思维而非具体模式 [38][39] - 餐饮企业出海需适应目标市场，中国餐企进入日本市场应注重“表演”体验、做好长期低回报预期，并亲力亲为克服信息差 [41][45][47] 回转寿司的运营效率与商业模式 - 寿司郎在中国市场表现出极高运营效率：客单价约120元，翻台率平日达6，节假日高峰可达10甚至15，回本周期仅1-1.5年，最快7-8个月 [7] - 相较于中国市场，日本回转寿司模型成本更高：单店投资需1000万至1500万日元，回本周期5-6年，毛利率约55%，其中原材料成本占40%-50%，人力成本占25%-30% [7] - 回转寿司本质是“将工厂搬到门店”的商业模式，通过持续技术迭代提升效率：从价格透明化（1.0）到传送带普及（2.0），再到后台作业（3.0），最终发展为4.0版本，运用触摸屏点餐、鲜度管理、RFID单品管理、特级轨道定向送达等技术，将损耗率从13%大幅降低至1%左右 [9][10][11] - 该模式通过定制化设备（如定制传送带、固定水龙头）优化空间布局，核心在于提升翻台率、减少人力、降低损耗，将服务与零售的不确定性用制造业逻辑重构 [12] “失去的30年”对日本餐饮业的重塑 - 日本长达30年的通缩环境迫使餐饮企业专注提升消费者感知价值，而非单纯降价，穿越周期的企业成功关键在于将价值点做到极致 [15] - 萨莉亚通过门店与供应链双向优化实现成本控制：以意大利面为例，食材处理从干面、冷冻面演进至即热鲜面，简化操作、缩小厨房面积、提升出餐效率 [16] - 垂直供应链是日本实现性价比的重要模式：萨莉亚等企业绕过传统多层分销环节，直接与农民合作进行定制化生产（如研发叶更多的生菜、矮化西红柿），以控制成本并保障核心单品品质 [17][19][20] - 过度强调降本增效可能导致创新乏力：日本社会长期通缩压制了工资增长与消费安全感，进而影响创造力，企业需在效率与体验间寻找平衡 [20] 表演式烟火气与差异化体验 - 成功餐饮业态擅长在标准化基础上提供“表演式烟火气”：通过现制、互动等体验亮点提升价值感，例如丸龟制面的开放式厨房现切现煮乌冬面，营造烟火气，其基础款产品毛利率可达90% [21][22][24] - 丸龟制面模型效率极高：采用counter式设计，用户点餐至取面流程仅需20秒，100平米门店高峰期30分钟可服务100人，月营收超50万元人民币，毛利率达76% [25] - 餐饮连锁化需在高效率“拼装式”商业模式上，通过差异化体验打造竞争壁垒，例如回转寿司在自动化流程中保留娱乐属性（如抽奖、触摸屏） [26] 日本餐饮创业与存量竞争新形态 - 日本曾出现类似“滴灌通”的Venturelink模式：整合地方金主资金，孵化连锁餐饮品牌并授权加盟，但因优质选址稀缺、过度金融杠杆及收益不达预期而破产 [28][29][30] - 日本餐饮业形成创业阶段化与分工化：由小型团队专注0到1品牌孵化，成熟后出售或授权给大型餐饮集团进行规模化扩张，例如七宝麻辣烫 [31][32] - 中国餐企出海日本案例：杨国福麻辣烫凭借重口味、健康形象切入市场；M Stand以饮品化咖啡差异化解构日本传统咖啡包袱；新荣记选择日本作为高端餐饮出海首站 [33][42][43] 中日餐饮市场差异与出海建议 - 中日餐饮市场存在根本差异：菜系（日本多冷食易预制，中国多现炒）、供应链（中国丰富分散，日本集中）、人工成本（日本约为中国两倍），导致日本垂直供应链模式在中国不一定成立 [39] - 中国餐企出海日本需注意：日本市场回报慢、利润率低（净利润率约2%-5%），但门店生命周期长、经营环境稳定；创始人应亲力亲为克服语言文化带来的信息差，避免过度外包 [45][47] - 日本餐企出海挑战在于其非语言文化依赖默契，缺乏标准化运营手册，难以在海外市场有效沟通与复制成功模式 [40] - 对中国餐企的启示：借鉴日本“表演”思维，在标准化基础上打造独特体验峰值；同时日本餐企需放下对品类的固有执念，拥抱本土化创新 [41][44]

项目概述 - 塞内加尔推出《塞内加尔农业中心国家发展计划》（PNDAS），旨在全国范围内建设综合性农业产业集群，打造农业食品产业体系 [1] - 该项目是《塞内加尔2050愿景——国家转型议程》的重要组成部分，基于经济竞争力、可持续发展、社会公平和治理革新四大支柱 [2] - 核心目标是通过农产品本地加工，实现从"种植与销售"转向"种植、加工、增值与出口"，以保障粮食主权、实现经济自主和创造可持续就业 [6] 区域发展规划与投资 - 计划在全国五个区域建设农业中心，每个区域有各自的产业重点和投资额度 [2] - 中部中心（考拉克等地）专注于花生、谷物、盐，投资1080亿西非法郎 [2] - 南部中心（济金绍尔等地）专注于芒果、腰果、玉米，投资570亿西非法郎 [2] - 西部中心（捷斯）专注于蔬菜、水果、肉类、牛奶，投资560亿西非法郎 [2] - 北部中心（卢加等地）专注于大米、洋葱、西红柿、肉类，投资1890亿西非法郎 [2] - 东部中心（坦巴昆达等地）专注于香蕉、福尼奥米、玉米，投资金额未具体说明 [2] 产业政策与价值链提升 - 政府将建立产业集群视为真正的产业政策，工业的作用被定义为将产品转化为财富 [3] - 以腰果为例，加工可显著提升价值，未加工腰果售价700西非法郎，加工后可达15000西非法郎 [3] - 计划在2025至2029年间，在南部和中部的农业中心优先建设25个工业基地，实现从"芒果到芒果汁"的横向和纵向加工 [4] - 塞内加尔农业加工率目前低于15%，而某些国家超过90%，显示行业存在巨大的开发潜力 [5] 资金支持与就业创造 - 项目由非洲开发银行、伊斯兰开发银行、比利时国际合作署和政府提供支持 [2] - 据估计，前南部中心和中部中心预计将创造35万个直接和间接就业岗位 [2] - 南部中心的设计强调包容性，其中50%的就业岗位保留给女性，60%保留给年轻人 [5] - 与塞内加尔国家农业保险公司（CNAAS）签订了价值1.9亿西非法郎的协议，以保障花生、谷物和盐产业链 [5] 战略目标与行业转型 - 农业中心被定位为农业食品发展的引擎，旨在促进生产者进入加工行业并减少收获后的损失 [3] - 项目符合《2050愿景》的第一方针（经济和粮食主权）和第三方针（创造可持续就业机会） [3] - 国家将工业化作为经济政策的核心支柱，旨在减少对食品进口的依赖，目前塞内加尔进口几乎所有的食物 [5] - 成功实施该计划有望重塑塞内加尔的农业与工业发展模式 [6]

田园综合体建设模式 - 公司采用“党支部+企业+农户”模式流转土地25亩，建设双层钢架构大棚20座及高效节能日光温室1座 [2] - 以农、文、旅融合发展为主线，按照“产业发展生态化、生态建设产业化”思路实施示范村项目 [2] - 探索“政企联营”新模式，以村集体经济资金和土地资产入股，打造“鸿鹄山庄”和“三月间”农家乐等设施 [2] 产业与经济效益 - 产业实训基地种植西红柿棚7个、黄瓜棚2个、西瓜棚2个、甜瓜棚2个、辣椒棚4个及玫瑰棚4个，产量好且销量全部打开 [2] - “三月间”农家乐集休闲娱乐、餐饮、旅游为一体，配套儿童游乐设施，夏季游客多效益良好 [3] - 通过“以产惠民”“以景兴农”助力乡村振兴，壮大村集体经济，群众获得感和幸福感明显增强 [1] 基础设施与乡村风貌提升 - 在大堡子村硬化滨河路400米，清淤1万多方，新建拦沙坝和箱笼式景观湖 [3] - 新建休闲文化广场和村头公园，种植绿化花草树木3300平方米，安装各类灯具一百余盏并对景观桥进行夜景亮化 [3] - 在滩子村打造580米“绿色长廊”，栽植塔柏并新建小花园，大大提升村庄绿化率 [4] 人才培训与产业支撑 - 公司组织乡村振兴人才培训活动，邀请当地“土专家”现场授课，将专业知识转化成易懂的乡土话 [1] - 实训基地打造集产业示范、观光采摘体验、科技培训为一体的综合平台，为全县蔬菜产业发展提供人才支撑 [2] - 种植大户承包产业实训基地产业园，发展壮大蔬菜种植产业，走协作共富之路 [2] 旅游开发与招商引资 - 整治撂荒地打造千亩草原“油菜花海”，新增旅游打卡地，并在滩子草原举行农文旅融合发展宣传推介暨招商引资系列活动开幕式 [4] - 完成下河桥至滩子村8公里中药材种植产业路沥青硬化，沿路栽设打卡牌25个 [4] - 贾河乡已成为“县城后花园”，带动以周末游、亲子游和休闲纳凉为主题的乡村旅游业 [5]

蔬菜价格变动 - 济南市场黄瓜零售价达每斤6.28元，西红柿和丝瓜零售价为每斤5.98元，西葫芦零售价为每斤5.58元 [1] - 七里堡批发市场蔬菜价格通常比零售市场低10%-20%，其价格波动直接影响终端售价 [1] - 批发市场西红柿和黄瓜批发价已涨至每斤5元左右，西葫芦价格比上周贵1元多 [1] 价格涨幅情况 - 超市蔬菜区营业员表示，西红柿和黄瓜价格在短短十几天内从每斤2.5元左右涨至5元多，价格几乎翻倍 [3] - 莘县西红柿批发价从每斤2元多涨至4元左右，涨幅近一倍，黄瓜批发价从每斤1元多涨至3.7元左右 [3][4] 价格上涨原因 - 连续阴雨天导致西红柿果子上色慢、成熟度不足，影响产量和上市速度 [3] - 天气原因同样影响黄瓜产量和上市速度，导致批发价格大幅上涨 [4]

本月价格趋势 - 超市重点监测的22种蔬菜日均价由月初3.94元/斤降至月末3.755元/斤，全月下降4.72% [1] - 超市中黄瓜、菠菜和冬瓜价格降幅显著，分别下降31.25%、35.29%和25% [1] - 农贸市场监测的蔬菜日均价由3.136元/斤降至2.955元/斤，全月下降5.80% [1] - 农贸市场中芹菜、黄瓜、菜花和菠菜降价明显，降幅分别为33.33%、25%、25%和42.86% [1] - 农贸市场中卷心菜价格由1.5元/斤涨至2元/斤，上涨33.33% [1] 环比与同比趋势 - 蔬菜月均价环比上月略涨，但同比去年同期下降明显 [3] - 超市蔬菜月均价为3.888元/斤，环比上月3.641元/斤上涨6.78%，同比去年同期4.906元/斤下降20.75% [3] - 超市蔬菜价格月环比14升2降6平，同比18降3升1平 [3] - 超市中茄子、土豆和芸豆环比涨幅显著，分别为118.78%、81.82%和27.42% [3] - 农贸市场蔬菜月均价为3.068元/斤，环比上月3.059元/斤微涨0.30%，同比去年同期4.247元/斤下降27.76% [3] - 农贸市场蔬菜价格月环比12升6降4平，同比19降2升1平 [3] - 农贸市场中大白菜月均价环比上涨27.66% [3]