零添加食品

搜索文档
“0添加”食品真的无添加?谣言
齐鲁晚报· 2025-06-12 15:57
食品安全新国标出台 - 国家卫生健康委同国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单,其中预包装食品标签标准明确禁止使用"不添加""零添加"等用语 [4] - 新标准旨在规范食品标签宣传,防止商家通过文字游戏误导消费者,避免污名化食品添加剂 [4] - 新国标出台及时,有助于打破"零添加"的虚假健康滤镜,引导消费者科学选择食品 [5] "零添加"宣传乱象 - 部分标榜"零添加"的食品存在误导性宣传,如某款果汁宣称"不添加蔗糖"但总含糖量可能高于普通饮料 [4] - 某款面包标榜"无防腐剂"实则通过高盐高糖实现防腐,可能对健康造成更大风险 [4] - 某款牛奶标注"零防腐剂"属于虚假宣传,因牛奶产品本就禁止添加食品防腐剂 [4] 消费者选购指南 - 食品配料表和营养成分表是判断食品真实情况的可靠依据,应取代"零添加"等营销话术 [4] - 消费者需要正确理解食品标签信息,避免陷入"没有添加剂=更安全"的认知误区 [4] - 行业应避免"伪健康"的恶性竞争,回归以科学为基础的食品宣传 [4]