事件概述 - 南京大学后勤服务集团发布情况说明，回应食堂售卖999元帝王蟹一事 [1] - 事件起因于网友发帖称南京大学食堂推出999元帝王蟹及158元波士顿龙虾等菜品，引发热议 [3] 公司举措与定位调整 - 第九食堂部分窗口处于服务升级与菜品测试阶段，旨在探索更具多样性、更能满足不同需求的餐饮服务模式 [1] - 试营业期间某窗口为进行宣传推广曾供应堪察加拟石蟹（俗称“帝王蟹”）作为海鲜食材并售出 [1] - 负责该窗口经营的餐饮企业已对现有菜式供应进行调整，确保菜式更加丰富多元、实惠亲民，更好地契合大学食堂的基本定位 [3] 公司现有保供稳价举措 - 持续推出1分钱暖心早餐、7元、8元、10元的小蓝鲸学子套餐 [3] - 提供0.4元、0.8元平价素菜、甜/咸两种免费汤品 [3] - 供应1.5元阳春面/蛋炒饭、超值早餐套餐、自助调料台 [3] - 开展“深夜食堂”、“你来点菜我来做”等主题美食活动 [3]