四川省2025年上半年经济数据 - 上半年蔬菜及食用菌产量同比增长3 4%，水果产量增长6 4%，茶叶产量增长5 2% [1] - 水产品产量94 5万吨，增长5 2% [1] - 社会消费品零售总额14160 2亿元，同比增长5 6% [1] - 餐饮收入1935 0亿元，同比增长3 9%，商品零售12225 2亿元，增长5 8% [1] - 限额以上企业通过互联网实现商品零售额1083 9亿元，增长22 5% [1] 四川省餐饮业发展政策 - 《四川省促进餐饮业高质量发展实施方案》提出到2027年全省餐饮收入突破4200亿元，年营收超亿元餐饮企业达40家 [3] - 2024年四川餐饮收入占全省社会消费品零售总额比重达14% [3] - 政策聚焦培育消费热点、培优做强市场主体、推动川派餐饮"走出去"等六项行动 [3] - 提出做亮"味美四川"活动品牌、构建餐饮品牌矩阵、开展川菜星级餐厅评价等19条具体实施路径 [3] 餐饮企业发展建议 - 需深入研判市场转型趋势，主动调整经营策略，丰富产品供给、优化服务体验、创新消费场景 [4] - 应紧扣高质量发展主线，强化品牌建设与风险防控 [4] - 以专业性和创新力的确定性应对外部环境不确定性 [4]