饮品搭子

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30元/个、喜茶猛推,蛋挞成饮品店“顶流”
东京烘焙职业人· 2025-08-16 16:33
以下文章来源于饮力实验室 ,作者梦婕 饮力实验室 . 离产品更近一步。 蛋挞要被奶茶店玩出花了。 做得更大、加丰富小料、出水果口味,一个卖到30元,成为一款很吸睛的"奶茶搭子"。 还有10元以下现烤面包、轻食健身餐,今年饮品店又流行加点小吃做花样了。 换口味、做造型 30元/个的蛋挞在饮品店火了 你能想到吗, 饮品店开始用做奶茶的方式做蛋挞了。 喜茶把经典饮品 做成蛋挞主风味,推出 芋泥、黑糖波波、绿妍苦抹、芒芒甘露等不同口味—— 和奶茶一样,水果、小料都能加。 | | | | 含小麦、蛋、椰子 乳及大豆制品 | | --- | 造型也有变化,一改蛋挞传统的圆形出品印象,喜茶还推出一款 酥皮更多的"方形蛋挞" 。这款方形蛋挞还结合喜茶 热卖的"三倍厚抹"饮品, 做成 "三倍 厚抹麻薯蛋挞" ,从口味到外型都变了 。 这几款蛋挞做得都很大,均价30元 。 售价不算便宜, 但 独特的 饮品口味,加上顶部堆叠 的 多样食材, 打通了茶饮与烘焙界限 , 吸引 一众 消费者 打 卡, 被呼吁 全国上架。 打造" 饮品搭子" , 喜茶麻薯蛋挞系列 这让我想到以焦糖可颂蛋挞出圈的裕莲茶楼,"一口蛋挞一口茶"的产品组合形式, ...