蛋挞

搜索文档
大侠后宫:“分手后被前任送了一套房.....”啊啊啊啊啊好小众的文字!!
猿大侠· 2025-08-01 12:10
哭完了吗? 转自:喵大白话 亲娘咧。。。 。。。 可以换我哭了吗??! 不是! 怎么是真狗啊哈哈哈哈哈? 《一只很丑的猫》 《但是话又说回来》 《我对猫说声对不起》 8 @ 地球oli 港发展变景 但是话又说回来 () 这个猫很亲人 () 一点都不讨人厌 因为那是我养的傻 已读 知道了哥 我对猫说声对不起 8 分分量: 膜本自适 79 AUTHS 中内和西红柿不能一起 因为世纪体示学的 FA SCHOOL BE STEPT 人在极度无语的时候真的会笑 昨天01:07 江苏 回复 展开2.3万条回复 ▽ ♡ 15.7万 ♀ ® 公众号 · 喵大白话 笑得宝宝肚肚打雷。。。 。 你们还真是油盐不进啊!!!! | 灵魂的共鸣 | | | --- | --- | | 我再也不要成为任何人生命中的一点点 | | | 3天前 山西 回复 | | | sunnnnnflower | | | 那成为茶百道可以吗老师。 | 2.3万 | | 3天前 上海 回复 | | | → 许你无忧 | | | 古茗可以吗 3天前 河北 回复 | 2279 | | WWW | | | 蜜雪冰城呢 3天前 江苏 回复 | 1810 | | t ...
边观赛边体验,澳门赛区邀请体育迷来澳感受全运气氛
21世纪经济报道· 2025-07-08 16:48
粤港澳联动办会举措 - 澳门首次参与承办全国运动会 将承办十五运会5个比赛项目(乒乓球 3人篮球 5人篮球男子18岁以下组 排球女子成年组 空手道)和残特奥会2个羽毛球比赛项目 [1] - 澳门参与承办公路自行车男子个人赛 比赛路线跨越粤港澳三地 是唯一连通三地的比赛项目 [1] - 澳门赛区已完成5个比赛项目的运行测试 效果符合预期目标 [1] 赛事筹备工作进展 - 澳门通过模拟正式比赛流程 对赛事组织各环节进行全方位检验 包括口岸通关 人员接待 场地设施等12个方面 [2] - 测试期间进行了不同突发状况模拟演练 涵盖医护 安保 系统 场馆等应急处理方案 提高协作能力 [2] - 组织5000人次志愿者到岗实习 覆盖接待 指引 票务 媒体 计时记分等岗位 并邀请国内专家团队开展培训 [2] 澳门旅游接待资源 - 澳门拥有140多家酒店 共计4万3千多间客房 分布在澳门半岛 氹仔和路环 [2] - 游客可选择市中心或综合休闲度假酒店 体验土生菜 葡国菜 中式点心等地道美食 [2] - 组委会邀请游客在观赛期间参与世遗游 小区游览 感受全运氛围 [2]
为什么专业烘焙店做不过超市?
36氪· 2025-07-03 08:59
超市烘焙品市场现状 - 社区点评平台对国内超市烘焙品的核心评价关键词为"好吃、实惠、丰富、方便",与京东"多快好省"品牌口号相似[1] - 山姆、盒马、大润发、胖东来是当前烘焙品创新和销售的主要实体零售商[1] - 四家超市代表性烘焙品分别为:山姆瑞士卷(16片装)、盒马草莓盒子蛋糕、大润发蛋挞、胖东来大月饼,实际销量验证其市场代表性[1] 头部超市烘焙品销售表现 - 山姆瑞士卷单店单日销量约3000盒,年销售额达10亿元,部分单店贡献全店营业额10%[1] - 盒马烘焙品类平均占门店日均营业额30%,新店开业期间单日烘焙销售额超40万元属常规水平[2] - 盒马草莓盒子蛋糕因现做工艺和高品质原料受认可,但受限于草莓生长周期非全年销售[2] 超市烘焙品竞争优势 供应链优势 - 超市在面粉、鸡蛋等基础食材采购上具备量大、质优、价平的优势,属于民生保障品类天然经营强项[5] - 水果类蛋糕原料(如草莓、榴莲)通过基地直采实现品质与成本双控,盒马草莓采购价低于市场平均水平[6] - 高端原料(高纤维黑小麦、天然海藻糖等)的应用强化产品品质竞争力[7] 运营效率优势 - 超市平均配置50平方米烘焙操作间+2名操作工,人效和坪效领先专业饼屋[8] - 盒马60%烘焙品购买为关联消费,40%为专程购买,客流基数优势显著[9] - 销量规模反哺供应链,形成"采购量-议价力-成本优化"正向循环[10] 行业趋势与品类特性 - 蛋糕品类因原材料(面粉/鸡蛋/奶油)占比高且利润率突出,成为超市主攻方向[4][5] - 超市烘焙模式具备半批发属性,供应链和效率优势可复制到其他自有品牌品类[11] - 中国零售自有品牌发展仍处长期增长周期,超市烘焙品类已验证成功路径[11]
三天卖了100万,三只松鼠自有品牌全品类生活馆首店凭何火爆
中国经济网· 2025-06-26 16:20
零售行业趋势 - 零售行业面临即时零售和零食折扣店等新业态的竞争加剧 [1] - 消费者对商品品质与服务体验要求提高 [1] - 零售市场从消费升级模式逐步过渡到性价比导向新时代 [1] 三只松鼠生活馆新业态 - 公司推出全品类生活馆和一分利便利店 [2] - 生活馆以"好品质、好体验、好实惠"为原则 [2] - 生活馆覆盖现制烘焙、生鲜蔬果、日化洗护等高频品类 [2] - 自有品牌占比达90% [2] 生活馆运营数据 - 开业三天销售额突破100万元 [1] - 接待约25000人次 [3] - 现烤面包累计出炉超8000个 [3] - 无抗鲜鸡蛋热销近1.5万枚 [3] - 原香大米热卖超1000斤 [3] - 冷鲜猪/牛肉当日全部售罄 [3] 线上线下融合 - 生活馆同步延伸至线上平台 [3] - 线上极速达辐射5公里范围 [3] - 线上全国购和同城配即将上线 [3] 公司未来规划 - 2024年计划开设20家生活馆新店 [3] - 布局便利店和折扣店 [3] - 目标成为制造、品牌、零售一体化的超级供应链公司 [4]
美媒:本土竞争倒逼在华外国餐饮企业变革
环球网· 2025-06-19 07:11
行业竞争格局变化 - 哈根达斯和星巴克等西方品牌在中国市场面临来自本土企业的激烈竞争,本土品牌如华为、小米、安踏、李宁等已与消费者建立深厚联系 [1] - 中国消费者尤其是年轻人更注重物有所值和情感共鸣,导致跨国公司需调整策略以适应需求变化 [1] - 中国市场成熟度提升,快速增长的机遇减少,消费者品位变化快且品牌忠诚度低,本土企业更能识别并适应这些特点 [2] 跨国公司本地化策略 - 星巴克在中国降低茶饮料和星冰乐价格以应对瑞幸咖啡等本土咖啡连锁的竞争,与美国市场简化菜单的策略不同 [1] - 麦当劳中国菜单包含粥和午餐肉汉堡等本土化产品,百胜中国旗下肯德基和必胜客提供蛋挞、老北京鸡肉卷等特色食品 [1] - 跨国公司考虑通过股权重组引入本地战略合作伙伴,以应对市场挑战并抓住增长机遇 [2] 合作伙伴关系调整 - 部分国际公司考虑建立新的中国合作伙伴关系,以获取技能、技术和资本支持 [2] - 摩根士丹利亚太区并购业务主管指出,本地化策略包括寻找中国合作伙伴以增强市场竞争力 [2] - 法国巴黎银行工业与消费者业务主管认为,中国市场的成熟度要求跨国公司采取更灵活的本地化措施 [2]
用山姆原料制作、一块只卖1元,下一个“2元面包”出现了?
36氪· 2025-05-29 09:17
行业趋势 - 社交平台兴起打卡"草鸡蛋蛋糕"热潮,深圳、广州、桂林、赣州、兰州等地出现专门店并引发排队现象 [1][3] - 门店普遍宣称使用"草鸡蛋"原料及山姆会员超市直采的牛奶、食用油,强调配料表干净 [1][7] - 产品售价按斤称重,价格区间16 9-19 9元/斤,单块约1元出头,比"2元面包"更具价格优势 [1][11] 门店运营 - 门店形象朴素,配置简单(透明展示柜、烤箱、操作台),主打鸡蛋糕大单品并搭配1-2款烘焙产品(如黄油年糕、榴莲芝士饼) [3][4] - 大部分为单店或夫妻店模式,规模化程度低,头部品牌如胖小杨仅十余家店,益美奇约3家店 [4] - 通过原料展示(陈列山姆商品、张贴购物小票)、制作过程全公开及标语("纯手工""轻糖减油")强化消费者信任 [7][9][11] 产品差异化 - 与传统鸡蛋糕的核心差异在于使用"草鸡蛋",部分店主宣称其成品无腥味、组织细腻且口感Q弹 [6][7] - 山姆原料成为重要卖点,部分门店使用德国进口全脂牛奶、0反式脂肪酸玉米油,并通过横幅、展示柜强化宣传 [7][9] 市场争议与挑战 - 低价策略与原料真实性存疑,部分消费者质疑草鸡蛋和山姆直采的实际执行情况 [12] - 行业同质化严重,缺乏技术壁垒,产品、包装、宣传语高度相似,易引发价格战 [12][13] - 选址依赖高流量区域(学校、地铁口),但租金成本压力大(如广州某店月租金1 8万元),客单价低导致盈利模型脆弱 [14]
潮!北京胡同里的“网红打卡地”
人民日报海外版· 2025-05-22 06:12
图①:北京市东城区朝阳门南北小街旁的"总布拾光"胡同记忆展馆。 新华社记者 李 欣摄 图②:在93号院博物馆,年轻人学习非遗制作技艺。 受访者供图 图③:老厂房改造的77文创园。 受访者供图 图④:一名游人在北京钟楼湾胡同内参观拍摄。 新华社记者 李 欣摄 5月18日,第49个国际博物馆日到来之际,北京史家胡同博物馆打造"听见·胡同"系列活动,将老北京生 活场景转化为可触摸的声景体验,重建胡同的声音记忆。青砖灰瓦、朱门楹联,石纹苍老、花木扶疏。 北京胡同里,一砖一瓦皆为岁月注脚,见证城市变迁。老北京的一个显著特色就是胡同,自元代延续至 今的胡同,作为北京最具特色的城市符号,承载着千年古都的历史文脉。 近年来,北京市努力完成好《北京市"十四五"时期历史文化名城保护发展规划》中的主要任务,全力守 护好1000余条现存胡同,注意保留胡同特色,让城市留住记忆,让人们记住乡愁。如今漫步北京胡同, 青砖灰瓦间腾起糖油饼的焦香、氤氲着豆腐脑的热气,保留着老北京原汁原味的烟火气;四合院里京腔 京韵婉转悠扬,工业遗址变身"时尚新地标",胡同里冒出一个个"文化创意工厂";爵士乐声从百年建筑 中淌出,融合创新激起东西方文明的碰撞… ...
“盖片烤玉米就卖48一个?” 现在堆在蛋挞上的网红小料比奶茶还杂
36氪· 2025-05-16 16:04
产品创新 - 玉米蛋挞成为烘焙行业新晋爆款产品 酥脆挞皮搭配蛋挞液和玉米卡仕达酱 顶部装饰烤玉米形成差异化卖点 [1][5] - 产品创新体现在原料选择 必须使用水果甜玉米并表面洒蜂蜜/白糖烤制焦黑痕迹 部分品牌在蛋挞液中添加玉米粒提升风味层次 [1] - 蛋挞品类持续扩展边界 从传统鲜果流延伸到甜品流(芋泥/巧克力)甚至炒菜流(土豆泥拌培根) 形成"万物皆可蛋挞"趋势 [18] 市场表现 - 玉米蛋挞迅速渗透终端渠道 鲍师傅/詹记等连锁品牌及独立咖啡甜品店均将其作为橱窗C位产品 部分门店日销超千个 [3][13] - 美团数据显示蛋挞占烘焙品类搜索量35% 成引流TOP1单品 某品牌年销量突破2亿个 单店日均销售200+个 [21] - 价格带呈现两极分化 高端门店售价达48元/个(被称"蛋挞爱马仕") 主流价格区间集中在10-20元 仍显著高于传统蛋挞 [12][13] 消费洞察 - 社交平台推动产品病毒式传播 美食博主开展多品牌横向测评及自制教程 形成"玉米地"式内容轰炸 [5] - 购买动机发生转变 超60%消费者因蛋挞进店 75%会产生连带购买 年轻客群倾向留存至夜间或次日食用 [21][24] - 外观设计成为购买决策关键因素 品牌通过64层酥皮等工艺升级及造型创新强化"打卡"属性 [24] 商业模式 - 蛋挞具备超高商业价值 裕莲茶楼凭借焦糖可颂蛋挞实现品牌突围 肯德基将其作为长生命周期核心单品 [21] - 产品迭代遵循"引流品"逻辑 通过持续叠加网红元素(如玉米)维持市场热度 抵消品类老化风险 [24] - 存在显著溢价空间 原料成本与终端售价差距引发"农民种的玉米变成买不起的蛋挞"社会讨论 [16] 行业趋势 - 韩国仍是创新策源地 玉米蛋挞沿袭脏脏包/猛犸包路径 由首尔Parole&Langue店铺原创后引入国内 [5] - 便携性构成竞争优势 相比咖啡/炸鸡等场景受限食品 蛋挞适配边走边吃/延时消费等多场景 [24] - 健康化与放纵型产品并行发展 虽然单个玉米蛋挞热量达300kcal(相当于2碗米饭) 但市场需求持续旺盛 [9][12]
大侠后宫:“有个好领导是种什么样的体验??”哈哈哈哈哈真的会眼红!!
猿大侠· 2025-05-07 12:41
根据提供的文档内容,该公众号文章主要包含社交媒体互动和用户评论,没有涉及公司或行业相关的实质性内容。以下是可提取的关键要点分类: 社交媒体互动 - 用户分享领导发放"快乐经费"88元的暖心互动经历[12] - 关于蛋挞形态的趣味讨论,用户描述理想中的蛋挞样子[30][32] - 麦当劳产品名称引发的谐音梗讨论,将"派"联想为"派出所"[51][53][54] 网络流行文化 - 对宠物行为的拟人化描述,如小狗"吃两家饭"[101]和"自助餐"评论[82] - 对福州抽象风格摩天轮的调侃[93] - 肯德基已停产产品(田园脆鸡堡/香芋甜心)的怀旧讨论[127] 生活观察 - 网友总结父母对居家子女态度变化的原因[112] - 对停产消费品(饮料/雪糕/巧克力等)的集体怀念[125][126][128] - 对线上面试作弊方式的幽默呈现[106] 注:由于原文主要为碎片化社交内容,未涉及企业运营、行业分析或财务数据等商业信息,故无法提取符合任务要求的公司/行业分析要点。所有引用内容均来自用户生成内容(UGC)而非商业分析。
【日本探店】日本TABELOG第一名,号称关西最美味的面包坊!
东京烘焙职业人· 2025-04-25 15:23
公司概况 - 关西地区知名法式面包店「Le Sucré-Coeur」曾获日本TABELOG第一名,被誉为关西最美味面包坊[2] - 主理人岩永步曾在法国学习面包制作,因地图折痕误将"Sacré-Cœur"看作店名,以此纪念初心[8] - 新店位于大阪北新地,绿树环绕的自然光线空间设计,提供堂食与外带服务[4][5][19] 产品特色 - 采用高品质天然酵母,主打正统欧式面包,包括法国代表性可颂(酥脆口感、奶油香气)[21][23] - 特色产品: - 棒条面包Baton Branche(坚果与蜂蜜调味,饼干与面包的混合口感)[25][29] - 起司塔饼Tarte Flambee(法国亚尔萨斯乡土料理,薄脆饼皮配培根奶酪)[28] - 法棍Baguette(外层脆裂、内层湿润)与Batard(两倍体积法棍)[33][34][35] - 橄榄恰巴塔(搭配意面/沙拉/葡萄酒)[36][37] - 无添加吐司(仅用小麦粉突出原味)[39][40] 经营发展 - 岩永步初期创业时连续三年食用滞销面包维持运营,坚持正统欧包制作[12] - 从地方小店扩张至北新地新店,开业10年后每日营业前即出现排队现象[15][69] - 2022年起调整销售模式,新增自助选购区并加强顾客互动教育[19] 社会价值 - 与米其林三星餐厅HAJIME、世界第一丹麦餐厅Noma东京分店合作[61] - 通过非营利组织雇佣听障员工,定期开展面包制作培训课程[71] 行业动态 - 公众号关联内容显示日本烘焙行业存在现象级店铺(如AMAM Dacotan)及跨界案例(海底捞做面包)[76][80]