青稞的产业与文化地位 - 青稞是高原生态与人文地标 在世界范围内受到追逐和追捧 [1] - 青稞在历史上是饥馑荒年的救命粮 在富裕时期可用于酿酒 其单独用于酿酒的品种含量指数惊人 [1] - 青稞属于大麦 但只有在青藏高原上才有资格被称为青稞 是青藏高原的瑰宝 [2] 青海省的青稞产业现状 - 青海省的青稞种植规模位居全国第二 成绩不俗 [1] - 青海的主产区青稞生长茂盛 稞田密匝匝 长穗芒刺喇喇 景象灿烂 [1] - 青海的夏季景观独特 青稞与矮杆儿小油菜形影不离 同时保障了食用油和酒类的供应 [1] 青稞的产品与应用发展 - 青稞是居家日常的必需品 青稞食品如青稞饼营养搭配最佳 [2] - 青稞炒面香气浓烈 超越其他麦类 [2] - 已出现“青稞咖啡”、“青稞啤酒”等时尚产品 表明其应用可能性非常多 [2] 青稞的种植与情感联结 - 种植户注重看顾好自己的青稞 老一代人的记忆与青稞紧密相连 [1] - 青稞穗头沉甸而下垂 方向一致 形成奔涌或振翅飞去的独特景象 [2] - 作家与创作者应像农民眷恋土地一样深耕青稞题材 文字会因此沾光 [2]