报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 临近春节，春节备货基本进入尾声，前期利润较好使市场淘汰积极性下降，产能去化放缓，春节后进入鸡蛋消费淡季，存栏虽有缓解但去化减弱，可考虑逢高空6月合约，套利和期权建议观望 [6][7] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - JD01今收3787，昨收3781，涨6；JD05今收3375，昨收3364，涨11；JD09今收3797，昨收3834，跌37 [2] - 01 - 05价差今收412，昨收417，跌5；05 - 09价差今收 - 422，昨收 - 470，涨48；09 - 01价差今收10，昨收53，跌43 [2] - 01鸡蛋/玉米今收1.66，昨收1.67，跌0.01；01鸡蛋/豆粕今收1.28，昨收1.29，跌0.01 [2] - 05鸡蛋/玉米今收1.46，昨收1.47，跌0.01；05鸡蛋/豆粕今收1.22，昨收1.23，跌0.01 [2] - 09鸡蛋/玉米今收1.63，昨收1.66，跌0.03；09鸡蛋/豆粕今收1.31，昨收1.34，跌0.03 [2] 现货市场 - 鸡蛋产区均价3.30元/斤，销区均价3.54元/斤，较上一交易日均持平；淘汰鸡均价4.38元/斤，较上一交易日持平 [2] - 大连、德州、邯郸等多地鸡蛋和淘汰鸡价格较上一交易日均持平 [2] 利润测算 - 淘鸡均价4.38元/斤，较昨日持平；鸡苗均价3.21元/羽，较昨日涨0.04 [2] - 蛋鸡疫苗3元，较昨日持平；蛋鸡配合料2.61元，较昨日持平 [2] - 利润12.82元/羽，较昨日跌0.05；玉米均价2370元，豆粕均价3164元，较昨日均持平 [2] 基本面信息 - 主产区均价3.3元/斤，主销区均价3.54元/斤，全国主流价格维持稳定，北京各大市场鸡蛋价格停报，东北、山西、河北等多地蛋价以稳为主，蛋价继续震荡盘整，走货一般 [4] - 1月份全国在产蛋鸡存栏量为13.44亿只，较上月减少0.08亿只，同比增加5%，低于预期；1月份样本企业蛋鸡苗月度出苗量约4322万，环比增加9%，同比变化不大 [4] - 2月6日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1655万只，较前一周增加2%；当周淘汰鸡平均淘汰日龄495天，较前一周增加2天 [5] - 截至2月5日当周全国代表销区鸡蛋销量为7210吨，较上周下降2.3%，处于历年同期中高位 [5] - 截至2月5日，鸡蛋每斤周度平均盈利为0.52元/斤，较前一周下跌0.14元/斤；2月6日，蛋鸡养殖预期利润为 - 12.65元/羽，较上一周下跌0.37元/斤 [5] - 截至2月5日当周生产环节周度平均库存有1.02天，较上周增加0.05天；流通环节周度平均库存有1.07天，较前一周增加0.02天 [5] - 全国淘鸡价格稳定，主产区均价为4.38元/斤，较上个交易日持平 [5] 交易逻辑 临近春节，春节备货基本进入尾声，前期利润好使市场淘汰积极性下降，产能去化放缓，春节后进入鸡蛋消费淡季，存栏虽有缓解但去化减弱，可考虑逢高空6月合约 [6] 交易策略 - 单边：可考虑逢高空6月合约 [7] - 套利：建议观望 [7] - 期权：建议观望 [7]

报告行业投资评级 未提及 报告核心观点 - 本周鸡蛋震荡收低，2603合约收盘价2904元/500千克，较前一周降98元/500千克 [6] - 前期补栏相对偏低，现阶段新增开产压力不大，蛋鸡存栏仍将下滑，但当前蛋鸡在产存栏仍处高位，前期市场备货使蛋价上涨、养殖端利润好转，雏鸡补栏积极性提升、老鸡淘汰积极性放缓，弱化存栏下滑预期 [6] - 近日受现货价格回落及高存栏压力影响，本周期价继续走弱，增添市场波动，建议短线参与 [6] 各目录总结 周度要点小结 - 本周鸡蛋2603合约收盘价2904元/500千克，较前一周降98元/500千克 [6] - 前期补栏低，新增开产压力不大，蛋鸡存栏或下滑，不过当前存栏仍高，前期备货使蛋价涨、养殖利润好，雏鸡补栏积极、老鸡淘汰放缓，弱化存栏下滑预期 [6] - 受现货回落和高存栏影响，期价走弱，市场波动，建议短线参与 [6] 期现市场 - 鸡蛋期货3月合约震荡收低，持仓量149120手，较上周降51367手，前二十名净持仓从上周的+2490转为-11114，净多转净空 [13] - 截至周五，鸡蛋注册仓单量为0张 [17] - 鸡蛋现货价格3450元/500千克，较上周降661元/500千克，活跃3合约期价和现货均价基差为+546元/吨 [23] - 鸡蛋3 - 5价差为-520元/500千克，处于同期偏低水平 [27] - 截至2026 - 02 - 05，猪肉平均批发价18.48元/公斤，28种重点监测蔬菜平均批发价5.5元/公斤 [33] 产业情况 - 截至2025 - 12 - 31，产蛋鸡存栏指数全国为109.28，环比降2.45%，新增雏鸡指数全国为71.99，环比降23.10% [39] - 截至2025 - 12 - 31，淘汰产蛋鸡指数全国为124.98，环比涨23.52%，淘汰鸡日龄全国为500天 [44] - 截至2026 - 02 - 05，玉米现货均价2368.82元/吨，豆粕防城现货价3100元/吨 [48] - 截至2026 - 01 - 30，蛋鸡养殖利润0.3元/只，蛋鸡配合料均价2.84元/公斤 [54] - 截至2026 - 01 - 30，主产区蛋鸡苗均价3.2元/羽，淘汰鸡均价9.44元/公斤 [58] - 2025年12月鸡蛋出口总量14898.72吨，较上年同期增2767.32吨，同比增22.81%，较上月同期环比增1853.21吨 [63]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 临近春节，春节备货基本进入尾声，前期利润较好使市场淘汰积极性下降，产能去化放缓，春节后进入鸡蛋消费淡季，存栏虽有缓解但去化减弱，可考虑逢高空 6 月合约，套利和期权建议观望 [8][9][10] 根据相关目录分别进行总结 第一部分：鸡蛋日报 期货市场 - JD01 今收 3756，较昨收涨 69；JD05 今收 3385，较昨收跌 20；JD09 今收 3863，较昨收跌 9 [2] - 01 - 05 跨月价差今收 371，较昨收涨 89；05 - 09 跨月价差今收 - 478，较昨收跌 11；09 - 01 跨月价差今收 107，较昨收跌 78 [2] - 01 鸡蛋/玉米今收 1.66，较昨收涨 0.03；05 鸡蛋/玉米今收 1.49，较昨收跌 0.01；09 鸡蛋/玉米今收 1.68，较昨收持平 [2] - 01 鸡蛋/豆粕今收 1.28，较昨收涨 0.01；05 鸡蛋/豆粕今收 1.24，较昨收跌 0.01；09 鸡蛋/豆粕今收 1.35，较昨收跌 0.01 [2] 现货市场 - 鸡蛋产区均价 3.46 元/斤，较上一交易日跌 0.09 元/斤；销区均价 3.62 元/斤，较上一交易日跌 0.12 元/斤 [2] - 淘汰鸡均价 4.38 元/斤，较上一交易日跌 0.05 元/斤 [2] 利润测算 - 淘鸡均价 4.38，较昨日跌 0.05；鸡苗均价 3.21，较昨日涨 0.04；蛋鸡疫苗 3，较昨日持平 [2] - 玉米均价 2372，较昨日跌 1；豆粕均价 3178，较昨日持平；蛋鸡配合料 2.61，较昨日持平 [2] - 利润 18.89 元/羽，较昨日跌 3.62 [2] 基本面信息 - 今日全国主流价格有落有稳，北京各大市场鸡蛋价格下落 5 元每箱，东北辽宁、吉林、黑龙江蛋价下落，山西价格以稳为主、河北价格以落为主等，蛋价继续震荡盘整，走货一般 [4] - 12 月份全国在产蛋鸡存栏量为 13.44 亿只，较上月减少 0.08 亿只，同比增加 5%，低于之前预期 [5] - 12 月份样本企业蛋鸡苗月度出苗量约 3959 万羽，环比变化不大，同比减少 13.9% [5] - 1 月 16 日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为 1733 万只，较前一周变化不大 [5] - 1 月 16 日当周淘汰鸡平均淘汰日龄 485 天，较前一周增加 1 天 [5] - 截至 1 月 16 日当周全国代表销区鸡蛋销量为 7391 吨，较上周下降 2.6%，处于历年低位 [5] - 截至 1 月 15 日，鸡蛋每斤周度平均盈利为 0.13 元/斤，较前一周上涨 0.26 [6] - 1 月 9 日，蛋鸡养殖预期利润为 - 14.14 元/羽，较上一周价格下跌 0.41 元/斤 [6] - 截至 1 月 15 日当周生产环节周度平均库存 0.97 天，较上周略有减少；流通环节周度平均库存 1.05 天，较前一周略有减少 [6] - 今日全国淘鸡价格下跌，主产区均价为 4.38 元/斤，较上个交易日价格下跌 0.05 元/斤 [7] 交易逻辑 临近春节，春节备货基本进入尾声，前期利润好使市场淘汰积极性下降，产能去化放缓，1 月 23 日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为 1627 万只，较前一周减少 5%，当周淘汰鸡平均淘汰日龄 490 天，较前一周增加 5 天，春节后进入鸡蛋消费淡季，存栏虽有缓解但去化减弱，可考虑逢高空 6 月合约 [8] 交易策略 - 单边：可考虑逢高空 6 月合约 [9] - 套利：建议观望 [9] - 期权：建议观望 [10] 第二部分：相关图表 报告展示了鸡蛋主产区和主销区现货价格、蛋鸡苗价格、淘汰鸡价格、单斤鸡蛋饲料成本、在产蛋鸡存栏及未来存栏推演、各合约价差和基差、蛋鸡养殖利润预期、鲜鸡蛋单斤平均利润走势、淘汰鸡日龄、鸡苗价格走势等相关图表 [13][17][21][23][27][31][38][40]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 临近春节鸡蛋现货需求较好价格上涨，利润表现佳使市场淘汰积极性下降，但春节后进入消费淡季，存栏虽有缓解但去化减弱，可考虑逢高空6月合约 [8] 根据相关目录分别进行总结 一、基本面信息 - 今日主产区鸡蛋均价3.63元/斤，较上日跌0.08元/斤，主销区均价3.86元/斤，较上日跌0.13元/斤，全国主流价格继续回落 [4] - 12月全国在产蛋鸡存栏量13.44亿只，较上月减0.08亿只，同比增5%，低于预期；样本企业蛋鸡苗月度出苗量3959万羽，环比变化不大，同比减13.9% [5] - 1月16日当周主产区蛋鸡淘鸡出栏量1733万只，较前一周变化不大；淘汰鸡平均淘汰日龄485天，较前一周增1天 [5] - 截至1月16日当周代表销区鸡蛋销量7391吨，较上周降2.6%，处于历年低位 [5] - 截至1月15日鸡蛋每斤周度平均盈利0.13元/斤，较前一周涨0.26；1月9日蛋鸡养殖预期利润-14.14元/羽，较上一周跌0.41元/斤 [6] - 截至1月15日当周生产环节周度平均库存0.97天，较上周略有减少；流通环节周度平均库存1.05天，较前一周略有减少 [6] - 今日全国淘鸡价格下跌，主产区均价4.38元/斤，较上日跌0.05元/斤 [7] 二、交易逻辑 临近春节鸡蛋现货需求好价格上涨，利润好使市场淘汰积极性下降，1月23日当周主产区蛋鸡淘鸡出栏量1627万只，较前一周减5%，淘汰鸡平均淘汰日龄490天，较前一周增5天；考虑春节后进入消费淡季，存栏虽有缓解但去化减弱，可考虑逢高空6月合约 [8] 三、交易策略 - 单边：可考虑逢高空6月合约 [9] - 套利：建议观望 [9] - 期权：建议观望 [9]

报告基本信息 - 报告行业：鸡蛋 [1] - 报告日期：2026 年 2 月 3 日 [2] 行情回顾与操作建议 - 鸡蛋 2603 合约前结算价 3009，收盘价 2975，跌 34，跌幅 1.13%，成交量 172097，持仓量 180423，持仓量变化 -20064；2604 合约前结算价 3247，收盘价 3206，跌 41，跌幅 1.26%，成交量 82748，持仓量 165667，持仓量变化 558；2605 合约前结算价 3439，收盘价 3445，涨 6，涨幅 0.17%，成交量 56761，持仓量 100859，持仓量变化 3807 [7] - 今日全国鸡蛋价格下跌，主产区均价 3.77 元/斤，较昨日下跌 0.27 元/斤；主销区均价 4.07 元/斤，较昨日下跌 0.24 元/斤 [8] - 1 月现货价格先涨后在周末大幅回调，预计本轮蛋价现货高峰已现；期货前两周在现货上涨时涨不动，市场预计开年后现货合理均价在 3 块左右，后续涨跌主要影响基差，难驱动盘面大涨大跌；近远月合约跷跷板行情将持续，节奏难把控或有反复；操作上节前以区间滚动操作对待，无单边趋势建议 [8] 行业要闻 - 存栏方面，截至 2025 年 12 月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约 13.44 亿只，环比下降 0.59%，连续两个月小幅回落，同比增幅 5.00% [9] - 补栏方面，2025 年 12 月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约 3959 万羽，与 11 月基本持平，较 2024 年同期显著减少；2025 年 9 - 12 月补栏量合计约 15749 万羽，去年同期约 18214 万羽，未来中期产能压力或缓和 [9] - 淘汰量方面，截至 1 月 29 日的前三周，全国淘鸡量分别是 1603 万只、1627 万只和 1733 万只，近期维持相对高位但略有回落 [9][10] - 淘汰日龄方面，截至 1 月 29 日，淘鸡日龄平均 493 天，环比上周延后 3 天，较上月延后 9 天 [10] 数据概览 - 报告展示了中国在产蛋鸡月度存栏量、蛋鸡养殖利润、鸡蛋主产区均价、鸡蛋 03 季节性走势、鸡蛋 03 合约基差、淘汰日龄等数据图表 [11][15][16]

报告行业投资评级 未提及 报告核心观点 1 月鸡蛋市场受春节备货提振走势偏强，蛋价涨幅显著，现货端与期货盘面分化 春节备货需求释放、冷库蛋出库和蛋鸡产能回落使市场短期供需偏紧，库存压力缓解推动蛋价反弹 临近月末养殖利润回暖使养殖端惜淘，终端备货尾声采购量回落，但低库存支撑现货蛋价 基差高位，现货偏强，期货因节后需求悲观预期贴水 中期二季度鸡蛋市场供需或改善，蛋价有望震荡回升，远月合约有估值修复弹性 操作上单边、套利、期权均建议观望 [8][72][73] 根据相关目录总结 行情回顾 期货价格 1 月鸡蛋期货主力换月至 2603 合约，盘面震荡，全月最高价 3101 元/500 千克，最低价 2970 元/500 千克，截至上周五，主力 JD2603 合约报 3002 元/500 千克，跌 1.51% [5][13] 现货价格 1 月蛋价受春节假期提振上涨明显，主产区均价 3.51 元/斤，环比涨 0.49 元/斤，涨幅 16.23%；主销区均价 3.52 元/斤，环比涨 0.45 元/斤，涨幅 14.66% [18] 基差 截至 1 月 30 日，鸡蛋基差为 998 元/500 千克，处近期高位，现货与期货盘面分化 [22] 鸡苗价格 1 月鸡苗价格环比上涨，全国商品代蛋鸡苗均价 2.83 元/羽，较 12 月涨 0.1 元/羽，环比涨幅 3.66%，同比跌幅 36.12% [26] 老母鸡价格 1 月老母鸡价格震荡上行，全国均价 4.41 元/斤，环比涨 0.33 元/斤，涨幅 8.09%，养殖端惜售压栏情绪浓厚 [31] 基本面分析 供给端 - 在产蛋鸡存栏情况：1 月全国在产蛋鸡存栏量约 12.88 亿只，环比减幅 0.54%，同比增幅 5.31%，存栏处近五年均值高位，供应压力未缓解 新增产能方面，1 月新开产蛋鸡对应去年 9 月补栏鸡苗，当时养殖端补栏谨慎 [35] - 鸡苗销量情况：1 月鸡苗总销量 3918 万羽，环比增加 5.18% [42] - 老母鸡出栏情况：1 月老母鸡出栏量环比减少，样本点总出栏量 290.07 万只，环比减 1.33%；平均出栏日龄 487 天，较 12 月提前 1 天 [48] - 老母鸡屠宰情况：1 月样本屠宰企业老母鸡总屠宰量达 1007.92 万只，较 12 月的 895.65 万只环比上涨 12.54% [52] 需求端 - 销区市场到车量：1 月北京市场到货 360 车，较 12 月减少 40 车，减幅 10%；广东市场到货 2670 车，较上月增加 23 车，增幅 0.87% [56] - 销区市场销量：1 月销区销量合计 32.19 千吨，较 12 月增加 2.76 千吨，环比增幅 9.38%，同比增幅 60.55% [62] 蛋鸡养殖成本与利润 1 月蛋鸡养殖端成本微涨，平均养殖成本 133.59 元/只，环比涨 0.03 元/斤，涨幅 0.85%，养殖盈利 -0.03 元/斤，环比涨 0.46 元/斤 [66] 库存情况 截至 1 月 30 日，全国生产环节库存为 0.58 天，较 12 月减 0.44 天；流通环节库存为 0.79 天，较 12 月减 0.58 天 [71] 后市展望 1 月春节备货使市场短期供需偏紧，蛋价反弹 临近月末养殖惜淘，终端采购量回落，但低库存支撑现货蛋价 基差高位，现货强期货贴水 中期二季度供需或改善，蛋价有望震荡回升，远月合约有估值修复弹性 [8][72] 操作策略 单边、套利、期权均建议观望 [8][73]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 本周鸡蛋震荡收低，2603合约收盘价为3002元/500千克，较前一周降44元/500千克 [6] - 养殖端持续亏损使补栏积极性下滑、老鸡淘汰量增加，蛋鸡存栏高位回落，市场氛围好转；但当前蛋鸡在产存栏仍处高位，春节备货使各环节库存下降，贸易商拿货积极，蛋价上涨，养殖端利润好转，雏鸡补栏积极性提升、老鸡淘汰积极性放缓，弱化存栏下滑预期；盘面在现货价格上涨提振与高存栏压力间博弈，增添市场波动，建议短线参与 [6] 根据相关目录分别进行总结 周度要点小结 - 本周鸡蛋震荡收低，2603合约收盘价为3002元/500千克，较前一周降44元/500千克；养殖端亏损使补栏积极性下滑、老鸡淘汰量增加，蛋鸡存栏高位回落，但当前蛋鸡在产存栏仍处高位，春节备货使库存下降，蛋价上涨，养殖端利润好转，雏鸡补栏积极性提升、老鸡淘汰积极性放缓，弱化存栏下滑预期；盘面在现货价格上涨提振与高存栏压力间博弈，增添市场波动，建议短线参与 [6] 期现市场 - 鸡蛋期货3月合约震荡收低，持仓量200487手，较上周降70495手；前二十名净持仓为+2490，上周净持仓为+10286，净多持仓减少 [13] - 截至周五，鸡蛋注册仓单量为0张 [17] - 鸡蛋现货价格报4111元/500千克，较上周涨204元/500千克；鸡蛋活跃3合约期价和现货均价基差报+1109元/吨 [23] - 鸡蛋3 - 5价差报 - 416元/500千克，整体处于同期偏低水平 [27] - 截至2026 - 01 - 29，猪肉平均批发价报18.6元/公斤，28种重点监测蔬菜平均批发价报5.58元/公斤 [33] 产业情况 - 截至2025 - 12 - 31，产蛋鸡存栏指数全国报109.28，环比下跌2.45%；新增雏鸡指数全国报71.99，环比下跌23.10% [39] - 截至2025 - 12 - 31，淘汰产蛋鸡指数全国报124.98，环比上涨23.52%；淘汰鸡日龄全国报500天 [44] - 截至2026 - 01 - 29，玉米现货平均价报2376.67元/吨，豆粕防城现货价报3140元/吨 [48] - 截至2026 - 01 - 23，蛋鸡养殖利润报0.11元/只，蛋鸡配合料平均价报2.84元/公斤 [55] - 截至2026 - 01 - 23，主产区蛋鸡苗平均价报3.1元/羽，主产区淘汰鸡平均价报9.06元/公斤 [59] - 2025年12月鸡蛋出口总量为14898.72吨，较上年同期增加22.81%，较上月同期环比增加1853.21吨 [63] 代表性企业 - 报告提及晓鸣股份并展示其市盈率变化图，但未给出具体数据 [65]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 临近春节鸡蛋现货需求好、价格上涨，利润好使淘汰积极性下降，但节后进入消费淡季，产能去化速度或减弱，蛋价可能承压；期货远月合约或承压，可逢高空6月合约 [5][36] 各部分内容总结 前言概要 - 行情回顾：1月鸡蛋现货和主力期货合约表现偏强，主产区均价最高3.94元/斤，主销区最高4.22元/斤，3月合约最高涨至3098附近 [4] - 市场展望：春节后进入消费淡季，存栏去化减弱，预计节后蛋价和远月期货合约承压 [5] - 策略推荐：单边可逢高空6月合约，套利和期权建议观望 [6] 基本面情况 - 行情回顾：1月鸡蛋现货价格强，3月期货合约受节前备货和现货上涨影响偏强，但因是节后合约且存栏仍处高位，盘面涨幅有限 [11] - 基本面情况： - 供应端：12月全国在产蛋鸡存栏13.44亿只，较上月减0.08亿只，同比增5%；12月样本企业蛋鸡苗月度出苗量3959万羽，环比变化不大，同比减13.9%；1月大码蛋占比42.81%，中码蛋占比43.38%，小码蛋占比13.81%；1月产蛋率约92.67%，处于历年同期低位，预计随天气转冷回升；1月鸡苗价格处于历年同期中位，当前周度市场价3.22元/羽，环比上月涨0.59元/羽；1月23日当周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量1627万只，较前一周减5%，淘汰鸡平均淘汰日龄490天，较前一周增5天 [12][15] - 需求端：临近春节鸡蛋消费好，截至1月23日当周全国代表销区鸡蛋销量7210吨，较上周降2.3%，处于历年同期中高位；2025年1 - 12月社会消费品零售总额45136亿元，同比增3.7%，12月餐饮收入5738亿元，同比增2.2% [22] - 库存：截至1月23日当周生产环节周度平均库存1.02天，较上周增0.05天；流通环节周度平均库存1.07天，较前一周增0.02天 [22] - 成本及养殖利润：当前饲料成本变化不大，1月玉米价格2377元/吨，豆粕价格3184元/吨，综合饲料成本约2619元/吨，对应鸡蛋饲料成本2.88元/斤；截至1月23日，鸡蛋每斤周度平均盈利0.44元/斤，较前一周涨0.31元/斤；1月16日，蛋鸡养殖预期利润 - 13.63元/羽，较上一周跌0.51元/羽 [25] - 替代品：1月28日寿光蔬菜价格总指数133.98，近期上涨明显但处于历年同期中位；截至1月20日全国猪肉平均批发价约14.69元/公斤，本月震荡变化不大；蔬菜和猪肉对鸡蛋替代需求有限 [28] 后市展望及策略推荐 - 后市展望：春节后进入消费淡季，产能去化速度或减弱，蛋价和远月期货合约可能承压 [36] - 策略推荐：可考虑逢高空6月合约 [36]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 本周鸡蛋震荡收低，2603合约收盘价为3046元/500千克，较前一周降26元/500千克 [6] - 养殖端持续亏损使补栏积极性下滑、老鸡淘汰量增加，蛋鸡存栏高位回落，市场氛围好转，且现阶段养殖端补栏积极性低于上年同期，利好远期价格 [6] - 当前蛋鸡在产存栏仍处高位，春节备货情绪达高峰，各环节库存下降，贸易商拿货积极，流转速度加快，蛋价上涨，养殖端利润好转，老鸡淘汰积极性放缓，高产能牵制近月市场价格表现 [6] - 元旦过后受现货价格上涨提振，盘面偏强震荡，但高存栏压力影响盘面走势，短线参与为主 [6] 根据相关目录分别进行总结 周度要点小结 - 本周鸡蛋2603合约震荡收低，收盘价为3046元/500千克，较前一周降26元/500千克 [6] - 养殖端亏损使补栏积极性下滑、老鸡淘汰量增加，蛋鸡存栏回落，补栏积极性低于上年同期利好远期价格，但当前存栏仍高，春节备货使蛋价上涨、利润好转，老鸡淘汰放缓，高产能牵制近月价格 [6] - 元旦后现货价格上涨提振盘面偏强震荡，高存栏影响盘面走势，短线参与为主 [6] 期现市场 期价走势及前二十名持仓 - 鸡蛋期货3月合约震荡收低，持仓量270982手，较上周增7784手 [13] - 前二十名净持仓为+10286，上周净持仓为+1787，净多持仓略有增加 [13] 本周鸡蛋期货仓单 - 截至周五，鸡蛋注册仓单量为0张 [16] 鸡蛋现货价格及基差走势 - 鸡蛋现货价格报3907元/500千克，较上周增263元/500千克 [22] - 鸡蛋活跃3合约期价和现货均价基差报+861元/吨 [22] 鸡蛋期货月间价差变化 - 鸡蛋3 - 5价差报-466元/500千克，整体处于同期偏低水平 [26] 相关品现货价格走势 - 截至2026 - 01 - 22，猪肉平均批发价报18.5元/公斤 [32] - 截至2026 - 01 - 22，28种重点监测蔬菜平均批发价报5.66元/公斤 [32] 产业情况 供应端：存栏指数与补栏积极性 - 截至2025 - 12 - 31，全国产蛋鸡存栏指数报109.28，环比下跌2.45% [38] - 截至2025 - 12 - 31，全国新增雏鸡指数报71.99，环比下跌23.10% [38] 淘汰产蛋鸡指数与淘鸡日龄 - 截至2025 - 12 - 31，全国淘汰产蛋鸡指数报124.98，环比上涨23.52% [43] - 截至2025 - 12 - 31，全国淘汰鸡日龄报500天 [43] 饲料原料价格走势 - 截至2026 - 01 - 22，玉米现货平均价报2370元/吨，豆粕防城现货价报3140元/吨 [47] 饲料价格与养殖利润 - 截至2026 - 01 - 16，蛋鸡养殖利润报-0.08元/只 [54] - 截至2026 - 01 - 16，蛋鸡配合料平均价报2.84元/公斤 [54] 蛋鸡苗和淘汰鸡价格 - 截至2026 - 01 - 16，主产区蛋鸡苗平均价报3.0元/羽，淘汰鸡平均价报8.78元/公斤 [58] 鸡蛋月度出口量 - 2025年12月鸡蛋出口总量为14898.72吨，较上年同期增加2767.32吨，同比增加22.81%，较上月同期环比增加1853.21吨 [63] 代表性企业 - 提及晓鸣股份，但仅展示市盈率变化图，未给出具体数据 [65]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 临近春节市场销售快、现货价格上涨支撑期货盘面，但3月合约春节后需求淡、蛋价低，向上空间有限；鸡蛋开始去产能，预计未来几个月产能大概率继续下降 [8] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - JD01今收3500，较昨收涨50；JD05今收3518，较昨收涨9；JD09今收3939，较昨收涨18 [2] - 01 - 05跨月价差今收 - 18，较昨收涨41；05 - 09跨月价差今收 - 421，较昨收跌9；09 - 01跨月价差今收439，较昨收跌32 [2] - 01鸡蛋/玉米今收1.56，较昨收涨0.02；01鸡蛋/豆粕今收1.21，较昨收涨0.02；05鸡蛋/玉米今收1.55，较昨收涨0.00；05鸡蛋/豆粕今收1.29，较昨收涨0.01；09鸡蛋/玉米今收1.72，较昨收涨0.00；09鸡蛋/豆粕今收1.39，较昨收涨0.01 [2] 现货市场 - 鸡蛋大连、德州等多地今日价格较上一交易日持平，产区均价3.64元/斤、销区均价3.91元/斤均持平 [2] - 淘汰鸡邯郸、石家庄等多地今日价格较上一交易日持平，均价4.45元/斤持平 [2] 利润测算 - 淘鸡均价4.45元/斤持平，鸡苗均价3.21元/羽，较昨日涨0.04，蛋鸡疫苗3元持平，利润26.50元/羽，较昨日跌0.07 [2] - 玉米均价2370，较昨日涨1，豆粕均价3182持平，蛋鸡配合料2.61元，较昨日持平 [2] 基本面信息 - 今日主产区均价3.64元/斤、主销区均价3.91元/斤均持平，全国主流价格多数稳定，局部有涨跌，蛋价震荡盘整、走货正常 [4] - 12月全国在产蛋鸡存栏量13.44亿只，较上月减0.08亿只，同比增5%，低于预期；样本企业蛋鸡苗月度出苗量3959万羽，环比变化不大，同比减13.9% [5] - 1月16日当周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量1733万只，变化不大，淘汰鸡平均淘汰日龄485天，较前一周增加1天 [5] - 截至1月8日当周全国代表销区鸡蛋销量7391吨，较上周降2.6%，处于历年低位 [5] - 截至1月15日鸡蛋每斤周度平均盈利0.13元/斤，较前一周涨0.26；1月9日蛋鸡养殖预期利润 - 14.14元/羽，较上一周跌0.41元/斤 [6] - 截至1月15日当周生产环节周度平均库存0.97天，较上周略有减少；流通环节周度平均库存1.05天，较前一周略有减少 [6] - 今日全国淘鸡价格稳定，主产区均价4.45元/斤 [7] 交易逻辑 临近春节市场销售快、现货价格上涨支撑期货盘面；鸡蛋开始去产能，预计未来几个月产能大概率继续下降；3月合约春节后需求淡、蛋价低，预计03合约向上空间相对有限 [8] 交易策略 - 单边可考虑逢低建多5远月合约 [9] - 套利建议观望 [10] - 期权建议观望 [11]