便利店行业从标准化转向"千店千面"精细化运营，依托商圈台账匹配地域需求，引入安索夫与BCG矩阵优化品类，破解下架商品处理、供应链协同等挑 战，构建全周期管理体系。 在2025中国便利店大会高峰论坛上，"商品是便利店的第一生产力"这一话题引发热议。当前，便利店行业虽保持扩张态势，但门店经营能力呈下降趋势， 同时量贩零食折扣店的迅速崛起，也对传统便利店业态形成不小冲击。 面对行业挑战，整体市场呈现出三大显著变化： 一是具备扎实基本功的企业，在商品力、营运力与组织力方面展现出更强的竞争优势； 二是头部企业与腰部企业间的差距不断拉大，区域整合趋势愈发显著； 三是便利店市场下沉空间收窄，业者已将发展重心从开拓新市场转向深耕区域市场。 在经营策略方面，企业逐步从过去"千店一面"的标准化管理，迈向"千店千面"的精细化运营。品类规划更趋精准，着重于打造爆款商品与引进个性化商 品。商品结构也从以标准品为主，转向加大自有品牌与具有地域特色的鲜食品项的占比。选品标准不再单纯追求高毛利，而是更加重视商品质量与食品安 全。 由此不难看出，商品不仅是便利店日常经营的根基，更是企业推动数字化转型与强化供应链能力的关键支点。未来，便利店从业 ...