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“一个多小时被5次提醒点单”,星巴克实施消费入座新规,店员每隔一段时间会巡视全场
21世纪经济报道· 2026-10-23 14:37
文章核心观点 - 星巴克中国于10月21日发布《“第三空间”倡议》,宣布10月22日起在全国门店推行“消费入座”新规,引发消费者广泛讨论 [3] - 新规执行中因店员频繁提醒点单,导致部分顾客体验受损,出现“一小时被提醒点单5次”的热搜事件 [1][3] - 星巴克长期以“第三空间”为标志性定位,此次新规旨在客流高峰时段优先引导消费入座,客流宽松时段则相对灵活 [5] 事件起因与推行情况 - 10月23日,“在星巴克开会1小时被提醒点单5次”话题词冲上热搜,评论区不少网友支持星巴克的做法 [1] - 事情起因为10月21日星巴克中国发布《“第三空间”倡议》,宣布10月22日起在全国门店推行“消费入座”新规 [3] - 10月22日记者实地走访发现,星巴克上海多个门店已陆续推出“星巴克营业空间 请消费入座”的提示,店员每隔一段时间巡视全场、主动对未消费入座的市民进行提醒 [3] - 记者在一家门店停留约半小时即收到店员点单提示,店外外摆座位四名顾客入座约十分钟、尚未消费时同样收到类似提醒 [3] 消费者反馈 - 市民杨女士反映,10月22日上午到店时店内客流稀少、座位充裕,临时参加线上会议本打算会后下单,却在约一个半小时内被店员五次上前提醒点单,反复打扰让她倍感困扰 [3] - 杨女士认为商家盈利、推行消费入座本身没有问题,但频繁催促容易让顾客产生“撵你走”的感受,最后其到附近另一家星巴克点单 [3] - 常到店办公的蒋先生认为咖啡店本身是商业经营场所,设置消费入座提示可以理解,只要不是强制驱离、只是提醒,他能够接受 [5] 公司定位与官方回应 - 进入中国市场近三十年来,星巴克长期以“第三空间”作为自身标志性定位 [5] - “第三空间”理论由社会学家提出,特指家庭与职场外的“中立场所”,强调促进社会关系重建与自由交流的功能属性,随着城市化进程加速,其外延扩展至商场、地铁公共区域、社区便民中心等多元形态 [5] - 星巴克中国官方客服表示,在新财年不管是《“第三空间”倡议》还是明确“消费入座”,都希望与顾客携手营造和维护一个温暖舒适、彼此尊重与善意流动的空间体验 [5] - 上海徐汇某门店工作人员表示,门店一般会在客流高峰、座位紧张时优先提醒顾客进行消费,客流宽松时段会相对灵活 [5]
“在星巴克开会1小时被提醒点单5次”冲上热搜,星巴克回应:我们倡导友善共享,相互尊重,而非冲突,会结合门店实际情况灵活处理
新华网财经· 2026-10-23 11:24
文章核心观点 - 星巴克中国于10月21日发布《“第三空间”倡议》,宣布10月22日起在全国门店推行“消费入座”新规,引发消费者广泛讨论 [1] - 新规落地被部分网友解读为“理想让位于现实”,也有观点认为这是商家对座位资源的合理管理 [7] - 星巴克“消费入座”新规引发的讨论,或许比新规本身更值得关注 [7] 新规执行情况 - 星巴克上海多个门店已陆续推出“星巴克营业空间 请消费入座”的提示,店员每隔一段时间巡视全场、主动对未消费入座的市民进行提醒 [2] - 记者在一家星巴克门店停留约半小时,收到店员提示“您好,您有什么想喝的可以看看餐单,去前面点单” [2] - 店外外摆座位上四名顾客入座约十分钟、尚未消费时,同样收到类似提醒 [2] - 南昌王府井星巴克门店店外未设置明显的消费入座提示,店内桌面上则放有“请消费入座”的提示牌 [4] - 门店工作人员表示,未消费顾客进店短暂休息一般不会被强制赶离;但若已消费顾客有座位需求,例如需要使用带插座的座位,或三四位顾客同行而店内座位不足时,工作人员会将未消费顾客请离 [6] 消费者反馈 - 市民杨女士反映,10月22日上午到店时店内客流稀少、座位充裕,临时紧急参加线上会议,本打算会后下单,却在约一个半小时内被店员五次上前提醒点单,反复打扰让她倍感困扰 [2] - 杨女士表示,商家盈利、推行消费入座本身没有问题,但频繁催促容易让顾客产生一种“撵你走”的感受,最后她到附近另一家星巴克点单 [2] 门店规模数据 - 星巴克在上海已有超过1100家门店,上海是星巴克全球拥有最多门店的城市 [2]
从星巴克消费入座到地铁站超时收费,边界清晰善意才能持续
第一财经· 2026-10-23 10:59
文章核心观点 - 星巴克在全国门店实行“消费入座”以及广州地铁对站内超时停留收取15元超时费,两则新闻共同引出城市第三空间使用中规则与边界的话题 [2][5] - 星巴克“免费坐”从来只是品牌策略而非既定规则,地铁站停留时限规定在全国很多城市长期存在只是少有人触及 [2] - 绝大多数第三空间是商业设施,商家提供免费便利本质是带经营考量的善意,经营承压时有权调整做法 [4] - 任何人参与公共生活都应具备规则意识和边界感,破坏规则可能导致公共或准公共福利坍缩,最终损害包括越界者在内的大众 [5] - 边界清晰了善意才能持续,星巴克实行消费入座、地铁站对超时停留收费都无可厚非 [5] 星巴克“消费入座”事件 - 10月22日起星巴克全国门店开始实行“消费入座”,桌面摆上“星巴克营业空间,请消费入座”提示牌 [2] - 星巴克多年来以提供“第三空间”为重要商业理念,此次调整意味着这家头部消费品牌开始收缩自己的商业情怀 [2] - “第三空间”概念由创始人霍华德·舒尔茨在20世纪80年代从社会学家雷·欧登伯格处借用,主打“家与办公室之外的第三个城市生活缓冲地带” [3] - 星巴克靠“准公共福利”圈了不少好感,在中国市场快速铺开并获得溢价,“一杯咖啡坐半天”成为许多人的习惯 [3] - 最近几年行业竞争加剧、各项成本提高,星巴克经营压力增大,单店坪效承压 [3] - 星巴克首先在北美地区推翻“无需消费也可入座”的旧规,如今轮到中国区跟进 [3] - 公司称并非一刀切,孕妇、外卖员等有休息需求者依然可以免消费进店 [3] - 这是星巴克迫于现实的选择,也是其作为商业主体的权利 [3] 地铁站超时费事件 - 同一天广州传出新闻:一名女子在地铁站内读书空间看书近5个小时,出站时被收取15元超时费 [2] - 另一名之前在地铁站内长时间停留投简历的网友也有类似遭遇 [2] - 广州地铁回应称地铁设有270分钟乘车时限,超时须按线网单程最高票价补交车费 [2] - 地铁站本不属于严格意义上的“第三空间”,但近些年不少城市顺势在地铁站内设置读书角、自动贩卖机、小型文创店等,让通勤枢纽多了停留属性,成了实际上的第三空间 [3] - 出于保持交通畅通和安全的需要,地铁站必须设置合理使用时限 [3] - 地铁站读书空间本意是给候车乘客短时歇脚用,而非一连数小时待在里面 [4] 其他第三空间场所 - 国内常被当作第三空间使用的场所还有肯德基、麦当劳、中式连锁快餐店以及大型商场、超市等 [4] - 这些地方往往可以自由进出,即便不消费,进去上厕所、小坐一会儿或闲逛一圈通常也不会有人阻拦 [4] - 这些便利由商家承担了成本,谁都不会把“免费使用”当作理所当然 [4] - 除地铁站、公立图书馆这类城市公共基础设施外,绝大多数第三空间都是商业设施 [4] - 经营状况好时商家可以维持善意,经营压力变大、坪效吃紧时完全有权利调整做法甚至取消 [4] - 承接善意者应予以理解和尊重,使用空间时应注意行为边界,以不影响对方正常经营为前提 [4] - 使用公共基础设施同理,要在合理范围内使用,避免影响其基本功能发挥 [4] 规则与边界话题 - 两则新闻牵出的是有关规则和边界的话题,任何人参与公共生活都应具备规则意识和边界感 [5] - 有些规则和边界未必需要白纸黑字呈现,只要作为常识存在就应当遵守 [5] - 破坏规则、逾越边界不仅是不文明表现,更可能导致公共或准公共福利坍缩,如商家终止免费便利、公共便民设施收紧开放尺度等 [5] - 最终“吃亏”的还是包括越界者在内的大众 [5] - 地铁运营方没有更清晰地事先告知乘客相关规则或在现场设置提示,那是另外的话题 [4]