Workflow
咖啡饮品
icon
搜索文档
星巴克将在欧美关闭数百家门店
中国新闻网· 2025-09-26 22:08
星巴克董事长兼首席执行官布莱恩·尼科尔(Brian Niccol)在致欧洲员工的一封信中表示,英国、奥地利 和瑞士的部分门店也将关闭,但没有透露这些国家将有多少家门店受到影响。(完) 中新网9月26日电(吴家驹)据美联社报道,星巴克9月25日宣布,为集中资源实现业务转型,将在美国、 加拿大和欧洲关闭数百家门店,并裁减900名非零售岗位员工,闭店计划将立即启动。 (文章来源:中国新闻网) 星巴克并未透露具体闭店数量,但闭店主要集中在美国和加拿大。星巴克预计在本月底企业财年结束 时,将北美门店缩减至18300家。截至6月29日,星巴克北美门店总数为18734家。 ...
【环球财经】星巴克将在欧美闭店数百家裁员近千人
新华社· 2025-09-26 21:31
尼科尔在信中解释说,公司评估后发现,部分门店既无法实现财务稳定,也无法提供符合顾客期待的实 体环境,因而将被关闭。 他强调,星巴克每年都会因财务情况、租约到期等原因新开或关闭门店,但"此次调整的影响更为深 远"。 星巴克表示,预计投入10亿美元用于此次重组,其中8.5亿美元用于实体门店关闭及租赁合同解除。 这是星巴克今年第二次裁员。2月,尼科尔宣布在全球范围裁员1100人。他当时表示,星巴克需要提高 运营效率,加强决策问责。(鞠银河) (文章来源:新华社) 新华财经北京9月26日电星巴克公司25日宣布,将在美国、加拿大和欧洲关闭数百家门店,裁减大约900 名员工,以集中资源实现业务重组。 据美联社报道,闭店计划将立即启动,但星巴克没有公布具体闭店数量,只说本月底企业财年结束时其 北美门店数量将为18300家。截至6月底,星巴克在北美有18734家门店。 此外,公司董事长兼首席执行官布赖恩·尼科尔在致员工的信中说,位于英国、奥地利和瑞士的一些门 店也将关闭,但他同样没有透露闭店数量。 ...
在江城武汉感受地道濠江风情
人民日报海外版· 2025-09-20 06:08
近日,由澳门特别行政区政府经济财政司、湖北省人民政府港澳事务办公室共同主办的"湖北·武汉澳门 周"大型路展在湖北省武汉市武汉关广场举办。现场设有"葡礼市集""澳秘魔盒""奇趣幻境"等多个主题 展区,呈现旅游、商贸、美食、文创和体育等元素。一连4天的活动共吸引约25.5万人次到场,沉浸式 感受地道澳门风情。 在"葡礼市集"主题区,28家商铺依次排开,展示来自澳门特色糕点、咖啡饮品等商品,吸引市民排队品 尝。在"澳秘魔盒"主题区,澳门旅游形象大使"麦麦"带来超多有趣的礼物,邀请市民与其拍照互动、打 卡盖章,领取澳门旅游限定优惠。横琴粤澳深度合作区也设立展位,推介文旅资源及"团进团出"旅游模 式,促进琴澳联游。 活动现场,由美高梅《澳门2049》驻演团队呈现的机器狗舞狮表演颇受欢迎。演员用极具现代感的金属 和灯柱取代传统布艺狮头,机器狗则身披传统"狮装"配合鼓点翻跟头、作揖摆首,充分展现岭南传统舞 狮与现代科技元素的融合。"我们的表演融合非遗和科技,为年轻人带来新的观赏体验。"《澳门2049》 驻场编舞麦卓鸿说。 此外,主办方还带来武术、夜光舞龙、葡萄牙土风舞、乐队演唱及街舞等近90场精彩舞台演出,并借助 武汉最具 ...
星巴克中国股权交易对手进一步明确,但10月或难达成最终协议
IPO早知道· 2025-09-14 20:44
星巴克中国股权出售进展 - 凯雷集团、EQT、红杉中国和博裕投资等4家机构入围竞购星巴克中国股权 此前超20家机构有意参与包括大钲资本和腾讯 [5] - 交易协议可能在10月底达成 但星巴克尚未透露自身诉求且未展开具体谈判 机构提交的方案将作为谈判基础 [6] - 交易资产范围和运营合作方式等细节信息未披露 估值水平为50亿美元 远低于此前100亿美元的预期 [7][8] 估值与市场表现 - 百亿美元估值远高于中国机构可接受范围 50%折扣后的50亿美元估值使投资机构能够继续评估和谈判 [9] - 星巴克中国2025财年第三季度(自然年第二季度)营业收入同比增长8%至7.9亿美元 实现连续三个季度同比增长 [9] - 交易对象可能为单一机构或几家机构的联合体 包括互联网巨头和PE机构组成的"PE联合体" [9] 竞购机构分析 - EQT全球管理资产规模约2700亿欧元 亚洲管理250亿欧元资产 通过收购霸凌亚洲获得亚洲业务 [10][11] - EQT亚洲业务近一半集中在印度 几乎没有中国敞口 在印度私募股权市场份额约为10%到20% [12] - EQT旗舰基金单笔投资金额通常在5-15亿欧元区间 可通过联合投资追加资金 星巴克50亿美元估值对应股权比例可能落在该区间 [12]
媒体:多数竞购者对星巴克中国业务的估值约为50亿美元,估值约为其2025年预期息税折旧摊销前利润的10倍
格隆汇· 2025-09-05 09:16
星巴克中国业务竞购进展 - 多数竞购者已提交收购方案 对星巴克中国业务的估值高达50亿美元 [1] - 多数竞购提议的估值约为该业务2025年预期息税折旧摊销前利润的10倍 [1] - 星巴克发言人拒绝评论中国业务的估值或竞购最新进展状况 [1]
古茗中期业绩暴增121% 下沉市场与咖啡品类成增长双引擎
新浪证券· 2025-09-04 15:01
核心财务表现 - 2025年上半年实现收入56.63亿元,同比增长41.2% [1] - 股东应占溢利达16.25亿元,同比大幅增长121.51%,超过2024年全年净利润总额 [1] - 期内利润16.26亿元,同比增长119.8%;经调整净利10.86亿元,同比增长42.4% [2] - GMV达140.94亿元,同比增长34.4%;单店GMV137.05万元,同比增长21% [2] - 单店日均GMV从6200元提升至7600元,增幅达22.6% [2] - 现金及银行结余由19.353亿元增加至42.693亿元,财务状况显著增强 [2] 门店运营与扩张 - 门店总数达11179家,较上年同期9516家增长17.5% [1] - 覆盖中国超过200个各线级城市,其中二线及以下门店占比80.9%,乡镇门店占比提升至43% [3][6] - 2025年上半年净增门店1265家(新增1570家、关店305家),较2024年净增913家大幅提速 [3] - 单店售出杯数7.94万杯,同比增加16.6%;杯均单价同比增长约4%,呈现量价齐升态势 [2] 增长驱动因素 - 超8000家门店配备咖啡机,上半年累计上新16款咖啡饮品 [3] - 咖啡品类拓展成为重要增长助推器,并官宣吴彦祖为咖啡品质合伙人 [3][4] - 已运营22个仓库,总建筑面积约23万平方米,冷库存容超6.1万立方米 [4] - 直接运营362辆运输车辆,实现98%门店"两日一配"冷链配送服务 [4] 未来发展战略 - 全年门店净增目标由2100家调升至2500家 [5] - 国内预计有超过3万家开店空间,市场份额将持续提升 [5][6] - 正在评估境外市场机会,为海外拓展预留空间 [6] - 分析师预测2025-2027年经调整净利润分别为22.85/26.99/32.59亿元,增速48%/18%/21% [5]
对话柠檬向右创始人:拥挤的咖啡赛道里做差异化丨咖啡茶饮龙门阵
21世纪经济报道· 2025-09-02 16:21
公司战略定位 - 品牌以柠檬为核心进行产品加法 与柠檬不相关的全部做减法[1] - 通过柠檬+咖啡系列新品矩阵切入轻咖啡赛道[1] - 专注探索柠檬加咖啡细分赛道 自称茶饮品牌中首个专注该细分领域的品牌[5] 产品与运营策略 - 采用三种柠檬复合运用工艺 区别于仅使用黄柠檬或依赖香精的竞品[3] - 咖啡毛利与柠檬茶产品相近[5] - 引入早餐时段产品 搭配鲜柠檬美式咖啡与菠萝包/三明治 延长营业时段并丰富消费场景[4] - 计划将早餐品类全面引入线下门店网络 覆盖写字楼等区域[4] 门店扩张计划 - 正精细化打磨商业模型 为快速扩张奠定基础[6] - 目标将单店人员配置控制在三人以内 门店面积严格控制在15至20平方米[6] - 已与东南亚多个市场签署合作协议 选择经评估能实现盈利的国家和区域进行拓展[6] 市场竞争格局 - 咖啡赛道存在多个跨界竞争者 蜜雪集团旗下幸运咖门店数超7000家 同比增长164%[3] - 古茗咖啡在超8000家门店配备咖啡机 上新16款咖啡饮品[3] - 品牌定位区别于星巴克/皮爷等传统咖啡品牌 也与蜜雪冰城商场店模式形成差异化[5] - 古茗虽拥有上万家门店 但未进入上海等重点布局城市[5] 市场机遇判断 - 咖啡具备培养饮用习惯的特性 能解决柠檬茶无法满足的提神需求[3] - 上海具备极大咖啡市场容量 深圳也有约上千家咖啡店 快速发展城市需求旺盛[3] - 机场与高铁站门店咖啡销售表现良好 咖啡搭配早餐反馈积极[4] - 东南亚市场竞争激烈程度超过国内 已告别2017-2018年易开拓阶段[6]
古茗(1364.HK):开店及单店销售表现超预期 咖啡等新品类快速培育
格隆汇· 2025-08-30 14:05
核心财务表现 - 25H1实现收入56.63亿元 同比增长41.2% [1] - 25H1实现归母净利润16.25亿元 同比增长121.5% [1] - 25H1实现经调整利润10.86亿元 同比增长42.4% [1] - 经调整核心利润达11.36亿元 同比增长49.0% [1] - 25H1现金等价物余额42.69亿元 较2024年末增长120.6% [1] 盈利能力指标 - 经调整核心利润率20.1% 同比提升1.1个百分点 [1] - 毛利率31.5% 同比下降0.1个百分点 [1] - 销售及分销开支占营收比5.5% 同比持平 [1] - 行政费用占比3.3% 同比下降0.4个百分点 [1] - 研发费用占比2.0% 同比下降0.65个百分点 [1] 门店运营数据 - 门店总数11179家 较2024年末净增1265家 [1] - 单店日均杯数439杯 同比增长17.4% [1] - 单店GMV 137.05万元 同比增长20.6% [2] - 25H1 GMV总额140.94亿元 同比增长34.4% [2] - 加盟商数量达5875家 同比增长22.4% [2] 区域拓展策略 - 四线及以下城市占比提升1.4个百分点 [2] - 新一线城市占比从17.7%降至16.2% [2] - 一线城市占比从3.0%降至2.8% [2] - 二线城市占比从29.4%降至28.7% [2] - 北方市场如山东日销和运营改善明显 [2] 产品与供应链 - 25H1推出52款新品 [2] - 超8000家门店已配备咖啡机 [2] - 25H1上新16款新咖啡饮品 [2] - 小程序注册会员达1.78亿人 [2] - 25Q2季度活跃会员约5000万 同比增长36.9% [2] 运营策略重点 - 成熟市场加密拓展为主 [2] - 老加盟商开店较多 [2] - 外卖和堂食实收比例保持稳定 [2] - 供应链冷链朝日配能力前进 [2] - 关注不同客群画像和时段场景获取能力提升 [2]
古茗(01364.HK):1H25新开门店和同店收入均超预期
格隆汇· 2025-08-30 14:05
财务表现 - 1H25实现收入57亿元 同比增长41% 经调整核心利润11亿元 同比增长49% 经调整核心利润率同比改善1.1个百分点至20.1% [1] - 2025年每股盈利预测由0.79元上调至0.94元 2026年预测由0.94元上调至1.03元 2027年预测由1.08元上调至1.2元 [1] - 目标价由21.2港币上调至28港币 对应24%上涨空间 [1] 门店扩张 - 上半年净新增门店1,265家 门店数量同比增长18%至11,179家 [1] - 二线及以下城市门店数量占比同比提升2个百分点至81% 乡镇门店占比同比提升4个百分点至43% [1] - 已开业加签约未开业门店超过3,000家 [1] 运营效率 - 上半年单店日均GMV同比增长21%至7,600元 同店收入增速略快 [1] - 堂食同店收入增长超过10% 7月和8月同店收入增长超过20% [1] - 单店稳态日均咖啡销量约60-80杯 [2] 业务发展 - 超过8,000家门店已配备咖啡机 1H25上新16款新咖啡饮品 [2] - 6月下旬开始推广咖啡业务并吸引新客群 [2] - 基于地域加密策略的供应链效率提升和产品创新能力增强 [2]
新茶饮半年业绩分化,奈雪的茶掉队
21世纪经济报道· 2025-08-29 08:27
核心观点 - 多家茶饮品牌2025年上半年业绩分化明显 蜜雪冰城和古茗实现高增长 奈雪持续亏损 沪上阿姨稳中有进 [1] - 外卖平台补贴推动行业短期增长 但可持续性存疑 品牌需回归正常经营节奏 [2][7] - 门店扩张和供应链能力是业绩核心支撑 头部品牌受益于行业整合 [3][4][8] - 咖啡成为茶饮品牌新增长点 但市场竞争激烈 [8][9] 财务表现 - 蜜雪冰城上半年营收148.75亿元同比增长40% 净利润27.18亿元同比增长40% [1] - 古茗上半年营收56.63亿元同比增长41.2% 净利润16.26亿元同比激增119.8% [1] - 沪上阿姨上半年营收18.18亿元同比增长9.7% 净利润2.03亿元同比增长20.9% [1] - 奈雪上半年营收21.78亿元同比下降14.4% 经调整净亏损1.17亿元同比收窄73.1% [1] - 蜜雪冰城商品设备销售收入144.95亿元占比97% 古茗销售商品收入44.96亿元占比79.4% [4] 门店扩张 - 蜜雪冰城全球门店数达53014家 半年新增9796家 [3] - 古茗总门店数达11179家 成为第二个破万店品牌 半年新开1570家为去年同期两倍 [3] - 古茗二线及以下城市门店占比从79%提升至81% [3] - 沪上阿姨加盟店净增260家 较去年同期653家明显放缓 [4] - 奈雪关闭132家自营店 因店铺关闭损失784万元 [4] 成本结构 - 奈雪材料成本占比34.1% 员工成本占比29.8% 租赁费用占比11.9% 配送服务费占比9.2% 核心成本合计超80% [6] - 蜜雪冰城毛利率长期目标维持在30% [5] - 古茗和奈雪单店日均GMV均为7600元 [6] 外卖补贴影响 - 外卖补贴从第二季度开始 7月活动力度加大 [7] - 古茗每单受"零元购"活动影响4-5元 该活动仅每周六进行 [7] - 蜜雪冰城国内店均营业额提升 增量订单提升门店盈利能力 [7] - 至7月外卖业务环比增速放缓 8月平台补贴力度下降 [7] - 秋一杯营销活动发放100万杯免单券和270万杯奶茶券 [8] 供应链能力 - 蜜雪冰城核心饮品食材100%自产 [8] - 古茗98%门店实现两日一配冷链 [8] - 沪上阿姨建立"13+7+14"仓储物流网络 [8] - 奈雪强调数字化供应链提升效率 [8] 咖啡业务拓展 - 蜜雪旗下幸运咖门店超7000家 二季度新签门店同比增长164% [8] - 古茗在超8000家门店配备咖啡机 上新16款咖啡饮品 部分门店咖啡营业额占比达15% [9] - 沪上阿姨推出沪咖品牌 奈雪投资AOKKA咖啡和怪物困了 [9]