糕点零食
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苏州稻香村2026年货攻略:美味与健康并存,国潮与经典共享
中国食品网· 2026-01-13 15:29
公司产品与市场策略 - 公司为拥有超过250年历史的中华老字号及江苏省级非遗品牌,专注于中式糕点 [1] - 公司针对2026年春节市场,已全面开售多款年货礼盒,覆盖线上与线下渠道 [1] - 产品线丰富,核心品类包括苏式经典、健康低糖及国潮园林风等,以满足不同消费场景和需求 [1][18] 核心产品系列与特色 - **经典复刻系列**:主打传统中式糕点铁盒,旨在复刻经典年味与传承记忆,例如“祥瑞稻香”礼盒内含13款代表苏式糕点精髓的产品 [2][4] - **祝福寓意系列**:产品设计融入新春祝福元素,如“福糕贺岁”礼盒内含8款糕点,以福袋、马年等造型寓意福气、顺意 [6] - **国潮风尚系列**:将千年民俗与当代国潮结合,如“鎏金纳福”礼盒以中国红与鎏金配色打造高端礼赠产品,内含9款风味糕点 [7][8] - **南北风味系列**:产品融合南北特色,如“一盒珍馐”礼盒内含13种风味糕点,涵盖江南桃花酥与北方山楂锅盔等 [9] - **健康多元系列**:推出低糖及坚果组合产品,如“低糖锦礼”礼盒采用低糖工艺制作10款糕点,“如意礼”礼盒搭配4款糕点与4款坚果,满足健康需求 [14][16] - **怀旧零食系列**:推出包含儿时记忆的零食糕点,如“吉庆丰年”礼盒内含山楂条、江米条等7款产品 [18] 产品工艺与原料 - 公司在产品制作上坚守匠心,复刻经典味道并精选食材 [4] - 部分产品采用古法新制的方式匠造年味,并注重美感与文化感的结合 [7][8] - 健康产品线应用了低糖配方与制作工艺,以降低消费者负担 [14][16] - 坚果产品选用全球原料,如美国开心果与南非夏威夷果,并通过盐焗、低温烘焙等工艺加工 [12][14] 目标消费场景与定位 - 公司年货礼盒适配多元场景,包括家庭团聚、走亲访友及商务馈赠 [1][18] - 产品定位覆盖地道年味礼品、高端礼赠首选及满足全年龄段需求的零食组合 [8][14][18]
老字号如何在流量时代看清方向?苏州稻香村给出“融合方案”
中国食品网· 2025-07-24 09:58
电商平台对中华老字号的扶持 - 天猫、京东、抖音等主流电商平台加大对中华老字号的扶持力度,推出专项激励计划,助力其数字化转型 [1] - 老字号纷纷将目光投向电商领域,但数字化转型不仅是开设网店或直播带货,而是需要系统性战略 [1] - 苏州稻香村的"+互联网"战略为老字号创新发展提供标杆路径,强调实体产业与互联网融合,以消费者为中心,以数据为驱动力,以供应链为基石 [1] 供应链融合的核心竞争力 - 电商竞争已从流量和营销转向供应链生态的构建,高效、韧性、适配线上需求的供应链成为关键 [2] - 苏州稻香村通过深度重塑供应链系统,构建全链路电商运营能力,这是其成为行业标杆的核心支撑 [2] - 公司调整生产线,专为电商适配产线,满足批量、批次订单需求 [4] - 在全国布局7大云仓,构建高效仓储配送网络,日处理电商订单突破30万件,实现90%以上地级市48小时达配送 [4] - 供应链体系支撑公司连续多年领跑主流电商平台月饼销量榜单 [4] 数据驱动的产品创新 - 公司通过十余年电商运营积累海量消费数据,成为驱动产品创新的核心动力 [5] - 根据不同电商平台特性及用户画像差异,制定差异化营销策略,提升营销效率和转化率 [7] - 通过大数据精准预测消费趋势,指导线下市场产品优化和新品研发,推动线上线下深度融合 [7] - 数据成为"+互联网"发展基础,分析用户购买习惯、口味喜好等信息,快速响应需求变化 [7] - 通过销量数据和用户评价挖掘,精准识别"全民低糖"健康需求,推出低糖月饼系列 [8] - 洞察年轻用户多元化使用场景,针对性开发新式糕点零食 [8] 系统性数字化转型路径 - 老字号电商化发展是以消费者体验为核心,以数据为决策驱动力,以高效供应链为底层支撑的系统性革新 [9] - 将互联网思维融入品牌发展,持续巩固供应链基石、深化数据积累与应用,才能在数字化浪潮中淬炼百年品牌 [9] - 苏州稻香村的实践为寻求转型的老字号指明了融合发展方向 [9]